చాలా రుచికరమైన విందులు - కుండల లో బంగాళాదుంపలు, ఇది దీర్ఘ ప్రశంసలు మరియు rasprobovali అనుభవం గృహిణులు ఉంది. మాంసం మృదువుగా మరియు మృదువైనది, బంగాళాదుంపలు మాంసం రసంతో ముంచబడినవి, బేకింగ్తో మూసివేయబడిన కుండ, మొత్తం సువాసనని కేంద్రీకరిస్తుంది. ప్రతిరోజూ అలాంటి డిష్ సిద్ధం చేయడానికి వివిధ వైవిధ్యాలతో అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
బంగాళ దుంపలు కుండలు లో కాల్చిన
ప్రతి housewife వీలైనంత రుచికరమైన ఒక వంటకం తయారు కోరుకుంటున్నారు, మరియు పదార్థాలు నాణ్యత మాత్రమే ఇక్కడ ఒక పాత్ర పోషిస్తుంది, కానీ పొయ్యి లో వంట చిన్న సీక్రెట్స్.
- ఇది మాంసం వేసి లేదా వేయించడానికి మంచిది, అందువల్ల ఇది బాగా కుడతారు.
- పొయ్యి లో కుండల బంగాళాదుంపలు ఇతర కూరగాయలు వంటి, ముడి వేయబడతాయి.
- జ్యుసి మాంసం పొందడానికి, 8-10 నిముషాలు వేడిగా వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి, పైగా తిరగాలి.
- ఇతర కూరగాయలు ఉన్నట్లయితే కుండీలలో బంగాళాదుంపలు తక్కువ పరిమాణంలో ద్రవతో నిండి ఉంటాయి.
మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో కుండల కాల్చు
రోస్ట్ సిరామిక్ అచ్చులలో లేదా జ్యోతిష్యంలో వండుతారు, కానీ మీరు మట్టి కుండలను వాడితే, ఆ వంటకం రుచిగా మారుతుంది, సువాసనను మంచిదిగా మరియు పొడవుగా ఉంచి, అగ్ని నుండి పగులగొట్టదు. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్, బంగాళదుంపలతో కాల్చిన రొట్టె మాంసం రసం తో సుగంధ ఉంటుంది: ఏదైనా మాంసం ఒక రెసిపీ కోసం తగిన ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
- బంగాళదుంపలు - 5-6 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- రసం లేదా నీరు - 400 ml;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- మాంసం కట్, అది వేసి.
- గ్రైండ్ బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు.
- మాంసం మరియు కూరగాయలు లే.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, బే ఆకు, నీరు పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట.
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి వేసి మరో అరగంట కొరకు వదిలేయండి.
కుండల లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు
చాలా తరచుగా ఒక పోస్ట్ లో చాలా కాలం మరియు గుణాత్మకంగా పూర్తి ఒక రుచికరమైన డిష్ తీయటానికి కష్టం. హోస్టెస్ కోసం ఈ విధంగా పొయ్యి లో కుండీలలో పెట్టి పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు ఉంటుంది. వంటకం సోర్ క్రీం కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు లేకుండా చేయవచ్చు. ఘనీభవించిన తాజా మరియు ఘనీభవించిన మరియు అటవీ, ఎండిన పుట్టగొడుగులను, తరువాతి నానబెట్టాలి.
కావలసినవి :
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- ప్రూనే - 8 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 0,5 అద్దాలు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- ఆవిరి వేడి నీటిలో ప్రూనే.
- పుట్టగొడుగులను కట్, వేసి.
- బంగాళదుంపలు పీల్, సోర్ క్రీం, పుట్టగొడుగులు మరియు ప్రూనేలతో కలపాలి.
- విస్తరించండి, రసం పోయాలి.
- ఒక preheated పొయ్యి లో 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
కుండల లో కూరటానికి తో బంగాళాదుంపలు
మాంసంతో మాంసంతో భర్తీ చేసినట్లయితే చాలా రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు కుండలో లభిస్తాయి. ఇవ్వాలని మరియు అతిథులు ఒక తలవంపు కాదు అసలు క్యాస్రోల్, పొందండి. ముక్కలు మాంసం కొవ్వు ఉండాలి, కాబట్టి కూరగాయలు మృదువైన మరియు juicier బయటకు వచ్చిన, కొవ్వు తో భూమి మాంసం కలపాలి ఉత్తమ ఉంది. కుండలు మరియు బంగాళదుంపలలోని meatballs కూడా అసలు కనిపిస్తాయి.
కావలసినవి :
- forcemeat - 300 g;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.
తయారీ
- మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసుల నుండి వేయించాలి.
- బంగాళదుంపలు కట్, 15 నిమిషాలు marinade లో నాని పోవు.
- గ్రౌండ్ బేకన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిసి స్టఫ్.
- ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం, మిశ్రమం జోడించండి.
- జున్ను కిటికీలకు అమర్చే, సగం చాలు.
- గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన పోయాలి, కదిలించు.
- విస్తరించు, చీజ్ తో "దాచండి".
- కుండలలో ఇటువంటి braised బంగాళాదుంపలు ఒక వేడి పొయ్యి లో 30 నిమిషాలు వండుతారు.
ఒక బంగాళాదుంప - వంటకంతో ఒక కుండలో ఫిష్
చాలామంది చేపలు, ముఖ్యంగా పిల్లలు ఇష్టపడరు, కానీ ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి ఉన్న ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా -6, కణాలు, మరియు భాస్వరం, ఇవి సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి. పరిస్థితి పరిష్కరించడానికి బంగాళదుంపలు తో పొయ్యి లో ఒక కుండ లో చేప సహాయం చేస్తుంది, వంటకం వయోజనులు మరియు బాలల రుచించలేదు ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- చేప ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 5-7 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు మరియు ఉప్పు కట్.
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయ వేసి.
- ఇతర కూరగాయలతో "కవర్" బంగాళదుంపలు వేయండి.
- చేపల ముక్కలు పైన పెట్టి.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నీటిలో సోర్ క్రీం విలీనం చేయండి.
- కుండీలలోని చేపలతో బంగాళాదుంపలు 1 గంటకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి.
ఒక కుండలో వేట సాసేజ్లతో బంగాళదుంప
మీరు అసలు ఇంటిని మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటే, మీరు మాంసానికి బదులుగా వేస్ట్లలో వేట సాసేజ్లను వేసుకోవడానికి ప్రయత్నించాలి. నిశ్చలంగా కొవ్వు మరియు పొగబెట్టిన, వారు ప్రత్యేక రుచి రుచిని ఇస్తారు. పొయ్యి లో కుండల లో సాసేజ్ తో బంగాళాదుంప ఒక గొప్ప వంటకం, ఉపయోగించడానికి గొప్పదనం వేడి మిరప సాస్ ఉంది.
కావలసినవి :
- బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
- సాసేజ్లు - 150 g;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 150 గ్రా;
- కెచప్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు కట్, క్యారట్లు, వేసి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించడం.
- కెచప్ తో కదిలించు, కొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి.
- సాసేజ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఇతర కూరగాయలతో వేసి కట్ చేయాలి.
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, వ్యాపించి, రసం పోయాలి.
- 30-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వంటకం.
- తడకగల జున్ను జోడించండి, 10 నిముషాల పాటు పట్టుకోండి.
బంగాళాదుంప dumplings - ఒక కుండ లో పొయ్యి లో వంటకం
బెలూన్ల వంటకాలలో పాత వంటలలో ఒకటి బంగాళాదుంప డంప్లింగ్ , అది పొయ్యికి బదులుగా ఆధునిక వెర్షన్లో తయారు చేయబడిన కుండలలో ఉంటుంది. మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు టెండర్ పురీ కలయిక ఎవరైనా భిన్నంగా ఉండదు, ఇది నింపి, మరియు లేకుండా వండుతారు. నింపి మాంసం, పందికొవ్వు మరియు తాజా పుట్టగొడుగులను ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- కొవ్వు, మాంసం లేదా పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- కొవ్వును కట్ చేసి దానిని వేసి వేయండి. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ వరకు వండుతారు.
- ఉల్లిపాయలను వేసి, 5 నిముషాలు దాటాలి.
- విడిగా 1 ఉల్లిపాయ మరియు 1 బంగాళదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం
- కట్ బంగాళదుంపలు, మిక్స్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- ఉంచడానికి, 45 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళాదుంపలతో పొయ్యి లో కుండల జూలియన్
బంగాళాదుంపలతో కుండలు లో జూలీన్ తయారు చేయడం ద్వారా హృదయపూర్వక విందుల వ్యత్యాసాలు ఇంట్లో ఆనందించవచ్చు. ఈ వంటకం అన్ని తినేవాళ్ళకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, ఇది అసలైనదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు గంభీరమైన మెనులో దీన్ని సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు. డిష్ ప్రధాన భాగం పుట్టగొడుగులను, అది champignons ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉత్తమం.
కావలసినవి :
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మెంతులు - 2 పుష్పములు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- నూనె లో పిండి వేసి.
- సోర్ క్రీం, మెంతులు చేర్చండి, 1 నిమిషం కోసం ఉంచారు.
- ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను, వేసి గొడ్డలితో నరకడం.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉంచండి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, కుండలు ఉంచండి. మిశ్రమం యొక్క రెండవ పొరతో "కవర్" చేయండి.
- పుల్లని క్రీమ్ మరియు పిండి నుండి సాస్ పోయాలి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- వేడెక్కడానికి ఓవెన్, 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళాదుంపలతో ఒక కుండలో ఉడికించడం
మీరు ఒక చిన్న పందిపిల్ల యొక్క ఎముకలు ఉపయోగించేటప్పుడు కుండలు లో ఎముకలు బంగాళాదుంపలు టెండర్ మరియు crumbly ఉంటుంది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మోసగించకూడదు, మీరు వారి రంగు మరియు పరిమాణం దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం. సగం కొవ్వు మరియు మాంసం లో - సన్నని ఎముకలు, కాంతి మాంసం మరియు తెలుపు కొవ్వు, ఉత్తమ ఎంపిక తో చిన్న గురించి.
కావలసినవి :
- పక్కటెముకలు - 0,5 కిలోల;
- బంగాళదుంపలు - 0.5 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 10 గ్రా;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0.5 లీటర్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- రబ్బరు మిరపకాయలతో మెత్తగా, రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు పీల్, మిక్స్, ఉప్పు, మిరపకాయతో చల్లుకోవటానికి.
- విస్తరించు, పక్కటెముకలు జోడించండి.
- నీరు లేదా రసం పోయాలి.
- బంగాళాదుంపలతో కుండలో ఉండే పక్కటెముకలు ఒక వేడిచేసిన ఓవెన్లో 1 గంటకు ఉడికిస్తారు. అప్పుడు మరొక 15 నిమిషాలు నిరోధిస్తాయి.
ఒక కుండలో ఓవెన్లో ఒక దేశ శైలిలో బంగాళ దుంపలు
కుండలు లో రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు ఒక మోటైన విధంగా పొందవచ్చు, పేరు పేరు ఇవ్వబడింది ఎందుకంటే, మూలాలు శుభ్రం చేయడానికి అవసరం లేదు, గ్రామంలో, సమయం ఆదా చేయడానికి, వారు మాత్రమే కొట్టుకుపోయిన బంగాళాదుంపలు ఇష్టపడతారు. కుండలో ఈ రెసిపీ బంగాళాదుంపలు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే పీల్ లో అనేక ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
కావలసినవి :
- బంగాళదుంపలు - 0.5 కిలోల;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నీటి 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు మరియు ఉప్పు కట్.
- కొన్ని నిమిషాలు నూనె లో, వెల్లుల్లి తప్పిపోవుట, అది బంగాళదుంపలు వేసి.
- ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ చాప్, 5 నిమిషాలు పాస్.
- ఫిల్లెట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను కట్.
- పొరలతో కుండలు వేయండి, సాస్ ను వాడతారు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు నీటితో కలుపు.
- 30-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వంటకం.
కుండల లో పాలు బంగాళాదుంపలు
పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం పొయ్యిలోని ఒక కుండలో పాలుతో బంగాళాదుంపలుగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ కోసం, పండ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్తో రూట్ పంటలను కొనుగోలు చేయడం మంచిది, ఇది పాలు బాగా గ్రహించి, రుచిలో లేతగా మారుతుంది. పాలు క్రీమ్తో భర్తీ చేయబడుతుంది. మాంసం లవర్స్ కొన్ని ముక్కలు జోడించవచ్చు.
కావలసినవి :
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 400 ml;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బేకన్ - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు పీల్, వాటిని సగం వండిన కాచు.
- కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, బేకన్ కట్.
- ముక్కలు లోకి కూరగాయలు రూటు, సగం చీజ్, గుడ్డు, బేకన్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్.
- కుండల పూరించండి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, పాలు పోయాలి.
- 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.