ఒక రుచికరమైన బర్గర్ సాస్ ఒక మంచి వంటకం యొక్క మరొక అంశం. మీరు సాధారణ మయోన్నైస్, కెచప్ లేదా ఆవపిండితో వదులుకోవాలనుకుంటే, అప్పుడు మేము మీకు తీర్పు చెప్పలేము, కానీ మిగతా అన్ని రకాల రుచికరమైన సాస్లన్నింటిని మీకు బాగా పరిచయం చేయటానికి మేము మీకు అందిస్తాము.
ఒక హాంబర్గర్ కోసం ఒక BBQ సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కెచప్ - 2 అంశాలు;
- వైన్ వినెగార్ - 1/4 శతాబ్దం;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1/4 సి.
- గోధుమ చక్కెర - 1/4;
- ఆవాలు - 2 టీస్పూన్లు;
- సాస్ "టబాస్కో" - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బార్బెక్యూ కోసం సుగంధ మిశ్రమం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
అన్ని పదార్థాలు saucepan లో చాలు మరియు ఒక చిన్న అగ్ని చాలు. క్రమంగా నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోకుండా కాదు, ఒక వేసి మిశ్రమం తీసుకుని. వెంటనే సాస్ boils వంటి, మేము వేడి తగ్గించడానికి మరియు వంట వరకు కొనసాగండి వరకు saucepan యొక్క కంటెంట్లను darken మరియు చిక్కగా (ఈ పడుతుంది 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది). ఇప్పుడు మీరు ఒక క్లీన్ గాజు కంటైనర్లో సాస్ను పోయాలి మరియు దానిని ఉపయోగించడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
ఒక హాంబర్గర్ కోసం ఒక చీజ్ సాస్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 180 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేడి సాస్ - 2 స్పూన్.
తయారీ
హార్డ్ జున్ను ఒక లోతైన గిన్నె లో పిండి తో రుద్దుతారు మరియు కలుపుతారు. Saucepan లోకి జున్ను బదిలీ మరియు క్రీము క్రీమ్ 180 ml జోడించండి. మేము ఒక చిన్న కాల్పులో సాస్ ఉంచండి, జున్ను కరిగిపోయే వరకు (సుమారు 5 నిమిషాలు) నిరంతరం గందరగోళాన్ని. సాస్ చాలా మందపాటి ఉంటే - మరింత క్రీమ్, లేదా పాలు జోడించండి. మీ ఇష్టమైన మసాలా సాస్ తో రెడీ మిక్స్డ్ జున్ను సాస్.
ఇంట్లో ఒక హాంబర్గర్ కోసం పెస్టో సాస్
పదార్థాలు:
- తాజా తులసి - 2 అంశాలు;
- పైన్ గింజలు - 1/4 శతాబ్దం;
- ఆలివ్ నూనె - 1/3 శతాబ్దం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- తడకగల "పర్మేసన్" - 1/3 స్టంప్
తయారీ
బాసిల్ మరియు సెడార్ గింజలు బ్లెండర్ మరియు గ్రౌండ్ యొక్క గిన్నెలో ఒక విధమైన పేస్ట్ కు పెట్టబడతాయి. వెల్లుల్లి, నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తురిమిన చీజ్లను బ్లెండర్ యొక్క అంశాలకు చేర్చండి. మళ్ళీ, సజాతీయతకు whisk ప్రతిదీ, అది నునుపైన చేయడానికి గోడలు ఆఫ్ సాస్ గీరిన గుర్తు.
హాంబర్గర్ కోసం ఆవాలు సాస్
పదార్థాలు:
- ధాన్యం ఆవాలు - 2/3;
- వైన్ వినెగార్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- కృష్ణ బీరు - 1 అంశం;
- గోధుమ చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- పసుపు - 1/2 tsp.
తయారీ
ధాన్యం ఆవపిండి వినెగార్ మరియు బీరు (మొత్తం సగం) పోయాలి, ఆపై రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలివేయండి. Saucepan మిక్స్ లో ½ టేబుల్ స్పూన్. బీరు, చక్కెర, తేనె, ఉప్పు మరియు పసుపు. మేము కాయడానికి ప్రతిదీ తీసుకుని మరియు వెంటనే అగ్ని నుండి తొలగించండి. మేము బ్లెండర్ బౌల్ లోకి సాస్ పోయాలి మరియు ధాన్యం ఆవపిండి జోడించండి. మేము ఉపయోగించే ముందు మృదువైన మరియు చల్లని వరకు సాస్ రుబ్.