పెరుగు డౌ, తేలికైన, అవాస్తవంగా ఉంటుంది మరియు కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది. సాధారణ ఈస్ట్ పైస్ పరీక్షతో పోల్చినప్పుడు దాని మాత్రమే ప్రతికూలత అది త్వరగా పాతదిగా మారుతుంది, కనుక చాలా రోజులు దాని నుండి అనేక అంశాలతో తయారు చేయకూడదు. ఇది కుక్ మరియు కుకీలను, మరియు బేగెల్స్ నుండి, మరియు మేము పైస్ కోసం ఒక కాటేజ్ చీజ్ డౌ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
వేయించిన పైస్ కోసం పెరుగు పిండి
పేస్ట్రీ డౌను తయారు చేయడం కోసం రెసిపీ సులభం మరియు అందుబాటులో ఉంటుంది. అతనితో, ప్రారంభంలో హోస్టెస్ కూడా భరించవలసి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- సోడా, వెనిగర్ యొక్క పారుదల - 1 teaspoon.
తయారీ
గుడ్లు, చక్కెర తో కొట్టారు ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ లేదా ఒక బ్లెండర్ లో whisk ద్వారా రుబ్బు, వినెగార్ తో ఆరిపోయిన, గుడ్లు కలిపి సోడా జోడించండి. మేము అన్ని భాగాలు కనెక్ట్, పిండి sift. డౌ చాలా మృదువైన ఉండాలి. కొద్దిగా అంటుకునే ఉంటే, భయపడ్డాను లేదు, అది అలా ఉండాలి. ఏ అదనపు పిండిని పోయవద్దు, ప్రసవించుట పనిచేయదు. 40 నిమిషాలు పిండి వదిలి, అప్పుడు ఒక రుమాలు తో కవర్. ఆ తరువాత మీరు పైస్ ఏర్పాటు నేరుగా ముందుకు చేయవచ్చు.
ఒక కాటేజ్ చీజ్ ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, దాని నాణ్యత శ్రద్ద. అది చాలా తడిగా ఉన్నట్లయితే, పిండి అవసరమవుతుంది, మరియు ఇప్పటికే మనకు తెలుసు, ఇది పరీక్షలో ఉత్తమ ప్రభావాన్ని కలిగి లేదు.
కాల్చిన పైస్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ నుండి డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు - 0,3 కేజీ;
- పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి.
తయారీ
మేము గుడ్లు, వెన్న, ఉప్పు కలిపి పెరుగుతాయి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ ఒక సజాతీయ మాస్. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. బ్లెండర్ లేకపోతే, అప్పుడు సాధారణ మిక్సర్ చేస్తాను. ఫలితంగా మాస్, మేము క్రమంగా పిండి పరిచయం. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది కుడుములు మరియు కుడుములు కోసం అదే ఉండాలి, అంటే, దట్టమైన. డౌ తగినంత సాగే లేకపోతే, డౌ కర్రలు, కొద్దిగా పిండి పోయాలి ఉంటే, కొద్దిగా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ జోడించండి.
ఇప్పుడు మేము పిండితో పనిచేయడం ఉపరితలం చల్లుతుంది, అందుకున్న డౌ నుండి మేము "సాసేజ్" ను చుట్టాము, ముక్కలుగా మరియు రూపం పైస్లో కత్తిరించండి.
వేయించిన పైస్ కోసం కేఫీర్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- పిండి - 550 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 220 ml;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మేము గుడ్లు తో కనెక్ట్, మేము కేఫీర్, చక్కెర, ఉప్పు, వెన్న జోడించండి. Whisk అన్ని నునుపైన వరకు. పిండి గొర్రె యొక్క 400 గ్రా, అది సోడా జోడించండి, పెరుగు-కేఫీర్ మాస్ తో మిళితం మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మిగిలిన పిండి ఉపరితలంపై కురిపించింది, మనం కలపాలి, దానిపై డౌను వ్యాప్తి చేసి, మృదువైనంత వరకు అది మెత్తగా చల్లుతారు. అది కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై మీ రుచి నింపి తో patties ఉడికించాలి.
కాటేజ్ చీజ్ పఫ్ పేస్ట్రీ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
ఈ డౌ సాయంత్రం సిద్ధం, మరియు దాని నుండి పైస్ ఉడికించాలి ఉదయం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, కాటేజ్ చీజ్ మేము ఒక సజాతీయ పరిస్థితికి రుబ్బు, వెన్న కలిపి ఒక కత్తితో కట్ చేసి, ఉప్పు వేయాలి మరియు మేము ఒక డౌను మెత్తగా కలుపుతాము. ఇప్పుడు ఒక బంతి రూపంలో అది రోల్ చేయండి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు రాత్రికి ఫ్రిజ్కు పంపించండి, ఉదయం మీరు దాని నుండి పైస్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, బేకింగ్ ముందు, ఉపరితలంపై ఒక పొరలోకి డౌను చుట్టండి, గతంలో పిండితో చల్లబడుతుంది, ఆపై అనేకసార్లు మడవండి మరియు మళ్లీ దాన్ని నొక్కండి. ఈ ప్రక్రియ 3-4 సార్లు జరుగుతుంది. ఈ డౌ ఫ్లాకీ మరియు మరింత అవాస్తవిక అవుతుంది తద్వారా జరుగుతుంది.
మీరు కాటేజ్ చీజ్ పిండి ప్రయత్నించారా? ప్రయత్నించండి మరియు ఈస్ట్, బాగా, పైస్ కోసం చాలా రుచికరమైన ఈస్ట్ డౌ .