మా దేశం యొక్క భూభాగంలో ష్రిమ్ప్ అత్యంత సాధారణ మరియు సరసమైన సముద్రపు ఆహారం. వారు కూడా ఒక చిన్న గ్రామం దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. వంట కోసం భారీ వంటకాలను కూడా ఉన్నాయి. నేడు మేము వెల్లుల్లి తో వేయించిన రొయ్యలు తయారు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
వెల్లుల్లితో వేయించిన రాజు రొయ్యలు
పదార్థాలు:
- రాజు రొయ్యలు - 1 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- రోజ్మేరీ - చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వెల్లుల్లి తో రొయ్యల వేయించడానికి ఎలా? మేము ఒక కోలాండర్ లో సీఫుడ్ను వ్యాప్తి చేసాము, అది కరిగిపోయేది మరియు పొడిగా ఉంటుంది. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి, అది వేడి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి త్రో మరియు రోజ్మేరీ పోయాలి. ఫ్రై నిముషాలు 3, ఆపై సువాసన నూనెను తయారుచేసిన శిశువుల్లో చాలు మరియు షెల్ యొక్క చీకటి వరకు భాగాలుగా వాటిని వేసి వేయండి. ఆ తరువాత, మేము కాగితపు తువ్వాళ్లకు మృతదేహాలను మార్చి, వాటిని అన్ని అదనపు కొవ్వును గ్రహించడానికి వదిలివేస్తాము.
వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో వేయించిన రొయ్యల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వండని చిన్నరొయ్యలు - 1 కిలోల;
- అల్లం రూట్ - 20 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- సోయా సాస్.
తయారీ
ష్రిమ్ప్ ప్రీ-డీఫ్రాస్ట్ మరియు షెల్ నుండి ఉచితం. అల్లం వృత్తాలు సన్నని వృత్తాలు, మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ప్రతి లవంగం ఊక నుండి వేరుచేయబడి, అనేక భాగాలకు కట్ చేయబడతాయి. పాన్ లో చమురు పోయాలి, అది వేడి, సోయా సాస్ లో పోయాలి, వ్యాప్తి వెల్లుల్లి మరియు వేసి రుచి రూపాన్ని వరకు. అప్పుడు వెల్లుల్లి తీసుకొని 2 నిమిషాలు అల్లం కోసం వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, మేము నిరంతరం త్రిప్పుతూ, చిన్నపిల్లలు వేసి వేసి వేయాలి. చేసేది ముందు, నిమ్మ రసం తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.
క్రీము సాస్ లో వెల్లుల్లితో వేయించిన రొయ్యలు
పదార్థాలు:
- స్తంభింపచేసిన చర్మాలు - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 100 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 20 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 5 ml;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ష్రిమ్ప్ కడిగిన, శుభ్రం చేసి వేడి నూనెలో ఉంచండి. అధిక వేడి మీద తరిగిన నిస్సారమైన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి వేసి, క్రమంగా పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి విసిరే. అప్పుడు 15 నిమిషాలు సోయ్ సాస్ మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి వరకు ద్రవ పూర్తిగా మరియు brownies ఆవిరైపోతుంది. చాలా చివరిలో, మేము క్రీమ్, 5 నిమిషాలు వెచ్చని, పరిచయం మరియు అగ్ని నుండి, వెల్లుల్లి తో వేయించిన చిన్నరొయ్యలు తొలగించండి.
వెల్లుల్లి తో ష్రిమ్ప్
పదార్థాలు:
- తయారుకాని రొయ్యలు - 1 కిలోల;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- భూమి తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ష్రిమ్ప్ డీఫ్రాస్ట్ ముందుగానే, మేము వారి నుండి నీరు ప్రవహిస్తాము, వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా చేసి, వాటిని షెల్ నుండి ప్రాసెస్ చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు నారింజ చిన్న ముక్కలుగా శుభ్రం చేసి చూర్ణం చేయబడతాయి. పొయ్యి మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు అధిక వేడి మీద రిహట్ చేయండి. అప్పుడు మేము, వెన్న యొక్క ఒక ముక్క చాలు అది కరిగించు మరియు సోయ్ సాస్ లో పోయాలి. మేము సుమారు 2 నిమిషాలు సాస్ లో సిద్ధం రొయ్యలు మరియు tome పంపండి. మిరపకాయతో సీఫుడ్ తర్వాత, నారింజ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము చాలా బాగా కలపాలి మరియు చాలా నిమిషాలు వేసి వేయండి. రొయ్యల మీద రొయ్యలను జాగ్రత్తగా ఉడికించి, తరిగిన తాజా మూలికలతో అలంకరించండి.
వెల్లుల్లితో వేయించిన పులి చర్మాలు
పదార్థాలు:
- పులి రొయ్యలు - 1 కిలోల;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ తులసి - 50 గ్రా;
- రోజ్మేరీ - 25 గ్రా;
- థైమ్ - 10 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 150 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 50 గ్రా.
తయారీ
రొయ్యలు కొట్టుకుపోయి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, చెర్రీ టమోటాలు సగం, గ్రౌండ్ తులసి, thyme మరియు రోజ్మేరీ ఆకులు ఒక గిన్నె వాటిని కలపాలి. మేము ఆలివ్ నూనె పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిరప త్రో. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేసి సీఫుడ్.