మేము కిండర్ గార్టెన్లో చికిత్స చేయించిన చేపల సౌఫిల్ యొక్క రుచిని గుర్తుంచుకోవాలా? ఎంత రుచికరమైన అది మాకు కనిపించింది. మేము ఇప్పుడు సులభంగా మా పిల్లలు కోసం అదే ఉడికించాలి మరియు అదే సమయంలో చిన్ననాటి రుచి తో మమ్మల్ని indulge చేయవచ్చు.
ఒక కిండర్ గార్టెన్ లో వంటి ఒక రెసిపీ - పిల్లల కోసం ఒక చేప souffle ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- పోలోక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 550 గ్రా;
- క్యారట్లు - 55 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు కొవ్వు లేదా క్రీమ్ - 110 ml;
- గోధుమ పిండి - 25 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 55 ml;
- ఉప్పు - రుచి;
- వెన్న - 10 గ్రా.
తయారీ
పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక సాస్పున్ లేదా వేయించడానికి పాన్లో ఉంచుతారు. క్యారట్లు శుభ్రం, మేము ఒక చిన్న తురుము పీట గుండా వెళుతున్నాము మరియు మేము దానిని చేపలకు పడుకుంటాము. మేము కొన్ని నీటిలో పోయాలి మరియు అగ్నిలో వంటలను ఉంచండి, అది ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. సుమారు పదిహేను నిమిషాలు లేదా ద్రవ బాష్పశీలత వరకు కంటెంట్లను వక్రీకరించండి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి క్యారెట్లు తో పూర్తి చేప ముక్కలు మెత్తగా లేదా అది మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అనేక సార్లు పాస్ వీలు, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన మరియు మిక్స్ జోడించండి.
పాలు లేదా క్రీమ్ లో, పిండి కరిగించి, ఒక మరుగు కు వేడి మరియు మందపాటి వరకు నిలబడి. అప్పుడు వెన్న జోడించడానికి మరియు చేప ద్రవ్యరాశి కు మిశ్రమం పోయాలి. సీజన్ ఉప్పు రుచి వంటకం, ఒక మందపాటి నురుగు ప్రోటీన్ లోకి కొరడాతో మరియు శాంతముగా వేసి జోడించండి. మీరు గాలిమరత్వాన్ని ఇవ్వడానికి బ్లెండర్తో మరోసారి ద్రవ్యరాశిని విభజించవచ్చు.
మేము భాగాలలో మిశ్రమాన్ని విస్తరించాము లేదా ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్తో నింపి, ఒక పాన్ లేదా మరొక పెద్ద కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు దానిలో కొంత నీరు పోయాలి.
ముప్పై నిమిషాల పాటు 195 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేసిన రూపకల్పనను నిర్ణయించండి.
రెడీ సౌఫిల్ లెట్ యొక్క చల్లని ఒక బిట్ మరియు మేము తాజా కూరగాయలు తో పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు.
మల్టీవర్క్లో పిల్లల కోసం ఫిష్ సౌఫిల్
పదార్థాలు:
- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 420 గ్రా;
- బియ్యం తృణధాన్యాలు - 65 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వైట్ సలాడ్ ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 10 మి.లీ;
- ఉప్పు - రుచి;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- వెన్న - 20 గ్రా.
తయారీ
పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి బ్లెండర్లో విరిగిపోతాయి.
మల్టివార్కా యొక్క సామర్ధ్యం వెన్నతో అద్ది మరియు దానిలో చేపలను మాంసము వేయాలి. పరికరాన్ని "రొట్టె" మోడ్కు సెట్ చేసి, నలభై నిమిషాలు సౌఫిల్ కుక్ చేయండి.
వంట ప్రక్రియ ముగింపులో, ఉపకరణం యొక్క మూత తెరిచి, తక్కువగా కొంచెంగా చల్లగా ఉండండి, ఆపై ముక్కలుగా కట్ చేసి టేబుల్కు సేవ చేయాలి.