ఫిగర్ మరియు క్రీడాకారులను చూసే వ్యక్తులచే చికెన్ మాంసం అత్యంత విలువైనది. ఈ ఉత్పత్తి దాదాపు కొవ్వు రహితమైనది మరియు ప్రోటీన్లో గొప్పది, కానీ అది కూడా ఒక లోపంగా ఉంటుంది - తరచుగా చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి వంటకాలు జ్యుసి కాదు. నేడు మేము మీరు సహాయం మరియు ఎలా క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 40 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు.
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ 22% - 300 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
Champignons కొట్టుకుపోయిన, ముక్కలు ముక్కలు మరియు కూరగాయల నూనె మీద 5 నిమిషాలు browned. ఈ సమయంలో, మేము చికెన్ మాంసం ప్రాసెస్, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి champignons కు వేయడానికి. ఫిల్లెట్ తెల్లగా మారినప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో 5 నిమిషాలు ఉడికించిన పదార్థాలతో పూరించండి. ద్రవ్యరాశి అవసరమైన సాంద్రతను సంపాదించిన తరువాత, మేము అగ్నినిచ్చే వంటలను తొలగించి, ఒక చికెన్ సాస్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఏ సైడ్ డిష్తోనూ అందిస్తాము.
క్రీము సాస్ లో porcini పుట్టగొడుగులను తో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
సాస్ కోసం:
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
ఉల్లిపాయ శుభ్రం, సరసముగా కత్తిరించి, వేడెక్కిన నూనెలో వేయాలి. ఆ తరువాత, మేము దానిని ఒక గిన్నెలోకి మార్చాము, అదే నూనెలో వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్, ముక్కలు వేయాలి. మేము పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేస్తాము, పలకలను గుడ్డగా చేసి, కొన్ని నిమిషాలు వేరొక పాన్లోకి పంపించండి. అన్ని పదార్థాలు తయారు చేసినప్పుడు, వాటిని కలపాలి, పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు క్రీమ్ పోయాలి. పూర్తిగా మిక్స్, కత్తిరించి మెత్తగా గ్రీన్స్ అలంకరించండి, మరొక 10 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు పఫ్ తో కవర్. సేవ చేయకముందు, మేము కావాలనుకుంటే డిష్లో వెన్న ముక్కని ఉంచాము.
క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు;
- పిండి - 1,5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 0.5 స్టంప్;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఎండిన మూలికలు
తయారీ
రొమ్ము కడుగుతారు మరియు చిన్న ఘనాలలో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. మేము "హాట్" రీతిలో మల్టీవిక్లో మారడం, పాన్లోకి కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మాంసం వేసి, క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పివేయండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా చేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తదుపరి, పుట్టగొడుగులను వేయడం, పళ్ళలో కట్, మసాలా దినుసులతో సీజన్. గోధుమ పిండితో అన్ని వేయించడానికి చల్లుకోవటానికి, వెచ్చని చికెన్ ఉడకబెట్టిన తక్కువ కొవ్వు మీగడతో పోయాలి. మేము మ్యువివర్క్ని కవర్ చేసి, 30 నిమిషాలు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లోకి అనువదిస్తాము.
క్రీము సాస్ లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 కిలోల;
- పిండి - 30 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- క్రీమ్ - 0,5 అంశాలు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 15 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, మొదటి సాస్ సిద్ధం వీలు: వెన్న తో పిండి వేసి, వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో కాయడానికి, చాలు