ప్రాథమికంగా కోడితో సూప్ సురక్షితంగా మా మెన్ యొక్క అత్యంత సాధారణ వంటలలో ఒకటిగా చెప్పవచ్చు. పక్షి నుండి తేలికైన రసం, వివిధ రకాలైన పదార్ధాలతో కలిపి, జలుబులతో పోరాడడంలో దాని ప్రభావానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, అంతేకాకుండా, చికెన్ సూప్ ఆకలి భావనతో సంపూర్ణంగా కలుస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని అనుసరించే వారికి కూడా అరుదుగా సిఫార్సు చేయదు.
నూడుల్స్ తో చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
మీరు ఒక ప్రముఖ లాసాగ్నాను మందపాటి మరియు హృదయపూర్వక చారుగా మార్చవచ్చని మీరు విన్నారా? లేకపోతే, క్రింద వంటకం మీకు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు. పదార్ధాలలో ఒకటిగా, లాసాగ్నా కోసం విస్తృత గుడ్డు నూడుల్స్ లేదా పాస్తా షీట్లను తీసుకోవడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- నూడుల్స్ - 180 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 540 గ్రా;
- ఎండిన ఒరేగానో - 1/2 tsp;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఒక చూపడంతో;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,1 l;
- టమాటో సాస్ - 730 ml;
- మీ ఇష్టమైన తడకగల చీజ్ల మిశ్రమం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చికెన్ బ్రెస్ట్ పాస్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక డ్రాప్ న మాంసఖండం సేవ్. చికెన్ పట్టులు వచ్చినప్పుడు, అది పిండి వెల్లుల్లి, ఒరేగానో మరియు పార్స్లీ జోడించండి, ఆపై ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టమోటా సాస్ లో పోయాలి. ఉడకబెట్టిన నూడుల్స్ను ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద డిష్ వదిలి, అది పూర్తిగా సంసిద్ధతకు చేరుకుంటుంది. ఫైనల్ లో, తడకగల చీజ్ పోయాలి మరియు ప్లేట్లు న సూప్ పోయాలి.
చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 75 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 15 మి.లీ;
- celery - 250 g;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 950 ml;
- బంగాళదుంపలు - 120 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 180 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 190 ml.
తయారీ
వెన్న లో, వారు మృదువుగా వరకు celery మరియు ఉల్లిపాయల వలయాలు యొక్క కాడలు సేవ్. కూరగాయలు, బంగాళాదుంప దుంపలు యొక్క cubes చాలు మరియు రసం తో నింపండి. 12-15 నిమిషాల తరువాత, లేదా బంగాళాదుంపలు మృదువైన తరువాత, ఒక బ్లెండర్తో అగ్ని మరియు విప్ నుండి సూప్ ను తొలగించండి. రుచికి సముద్రపు ఉప్పుతో డిష్ మరియు సీజన్లో దానిని జోడించండి. చికెన్ బాయిల్ మరియు ఫైబర్స్ లోకి అది అసమానమైన. ప్లేట్లు మీద సూప్, కోడి మాంసం యొక్క ఫైబర్ పైన లే మరియు డిష్ సర్వ్.
చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 980 ml;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 15 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- నూడుల్స్ - 270 గ్రా;
- తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను, మోజారెల్లా - 290 గ్రా.
తయారీ
కరిగించిన వెన్నలో కుట్లు మరియు వేయించడానికి చికెన్ కట్. పౌల్ట్రీ యొక్క వేయించిన ముక్కలకు, వెల్లుల్లి స్క్రాప్ చేసి, దాని సువాసనను విడుదల చేసినప్పుడు, అన్ని పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు సగం ఒక నిమిషం పాటు చికెన్తో వేసి వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పోయాలి మరియు నూడుల్స్ జోడించండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా, పూర్తిగా సిద్ధం అయ్యే వరకు నూడుల్స్ బాయిల్. నూడుల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సూప్ లోకి తడకగల చీజ్ పోయాలి, వాటిని కరిగించి వేచి, జాగరూకతతో మళ్ళీ కలపాలి, మరియు పట్టిక మందపాటి చికెన్ సూప్ సర్వ్.
మధ్యధరా చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2,1 l;
- చికెన్ మాంసం - 650 గ్రా;
- టమోటాలు - 780 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 320 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 340 గ్రా;
- టమోటా హిప్ పురీ - 140 g;
- కేపెర్స్ - 95 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml.
తయారీ
ఒక వేసి కు చికెన్ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు తిరిగి తీసుకురావడానికి, తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు యొక్క ముక్కలు ఉంచి, టమోటా హిప్ పురీ లో పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు కాచు కు కూరగాయలు వదిలి .కోగ్గేట్స్ మరియు కేపర్స్ సూప్ ఘనాల లో ఉంచండి, ఇదే సమయం కోసం అగ్ని మీద వదిలి. సూప్ పొయ్యిలో ఉండగా, ఉల్లిపాయల ముక్కలను 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలతో ముక్కలుగా వేసి, డిష్ మిగిలిన మిరపకాయను వేసి, మరో 10 నిమిషాలు చారు వేసి, గ్రీన్స్ పుష్కలంగా ఒక టేబుల్కు సేవిస్తారు.
మీరు ఒక multivark లో ఒక చికెన్ సూప్ చేయడానికి ఎలా తెలియదు ఉంటే, మొదటి గురించి 6-7 నిమిషాలు కలిసి అన్ని కూరగాయలు వేసి, ఆపై చికెన్ ముక్కలు తో రసం వాటిని పోయాలి మరియు అరగంట కోసం "సూప్" మోడ్ లో వదిలి.