చాలా మందికి చాప్స్ అని పిలిచే చక్కని హృదయపూర్వక డిష్ను ఇవ్వలేరు, అయితే, వారు సరిగా వండుతారు. నేడు మేము ఎలా మాంసం వివిధ రకాల నుండి వేయించడానికి పాన్ లో సరిగా గ్రిల్ చాప్స్ మీకు ఇత్సెల్ఫ్. ఈ వంటకాలను బట్టి, డిష్ టెండర్, జ్యుసి, రుచికరమైన.
వేయించడానికి పాన్లో పంది మాంసం చాప్స్ ఎలా వేయాలి?
పదార్థాలు:
- పంది (మెడ) - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 200 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం - రుచి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పంది ముక్కలు భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి, వంటగది సుత్తితో కొట్టబడతాయి మరియు ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ల మిశ్రమంతో చంపబడుతుంది. మేము పిండిలో మొదటి భాగాన్ని ముంచెత్తుతాము, అప్పుడు గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ముంచినప్పుడు, మరియు బ్రెడ్ యొక్క పొరతో ముగించి వెంటనే వెజిటబుల్ ఆయిల్తో ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచండి. ఐదు నిమిషాలు ప్రతి వైపున వేయండి, మొట్టమొదటిది బలమైనది, తక్కువ వేడిలో రెండవది. రెడీమేడ్ చాప్స్ మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ లేదా కూరగాయలు వడ్డిస్తారు.
ఎలా చికెన్ చాప్స్ వేసి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఫిల్లెట్) - 500 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆపిల్ - 1/2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- గ్రౌండ్ నల్ల మరియు సువాసన మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలుగా కట్, ఆహార చిత్రం మరియు బీట్ తో కవర్. అప్పుడు సగం ఒక విల్లు మరియు ఒక ఆపిల్ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రబ్ మరియు రసం పిండి వేయు, mayonnaise మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమంతో మేము ఉప్పు, తీపి మరియు నల్ల మిరియాలు తో ప్రతి కొట్టిన ముక్క, సీజన్ స్మెర్ మరియు ముప్పై నిమిషాలు marinate చెయ్యనివ్వండి. ఈ మెరీనాడేలో, కోడి మాంసం రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది, తద్వారా అవసరమైన పరిపూర్ణ తయారీ మరియు ఉపయోగం సాధ్యమవుతుంది.
వేయించిన గుడ్డులో పిండిలో మొదటి భాగాన్ని ముంచండి, ఆపై నూనెతో వేడి చేసిన వేయించడానికి పాన్లో మా పాన్లను వేసి వేయండి.
గొడ్డు మాంసం చాప్స్ వేయించడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 1 గాజు;
- చక్కెర - 25 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బిస్కట్ బ్రెడ్ - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - 15 గ్రా;
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో పరాజయం. ఉప్పు, పంచదార మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ నుండి పొడి మిశ్రమం మరియు సీజన్ ప్రతి పావుతో చేయండి. లోతైన బౌల్ లో వాటిని రెప్పించి మాంసం కవర్ చేయడానికి పాలు పోయాలి. మేము కొన్ని గంటలు promarinovatsya ఇవ్వాలని. ఇప్పుడు ప్రతి ముక్క ఐదు నిమిషాలు రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో పిండి, కొట్టిన గుడ్డు మరియు బ్రెడ్ మరియు వేసి లో ప్రత్యామ్నాయంగా ముంచిన.