ఈ శృంగార పేరు వెనుక తక్కువ శృంగార డెజర్ట్ ఉంది: తాజా పండ్లు ప్రకాశవంతమైన చొరబాట్లు తో మంచు తెలుపు పాలు జెల్లీ కప్పబడి సన్నని బిస్కట్ పొర. చాలా ఆహారపు, అందమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ కూడా సిద్ధం చాలా సులభం, కలిసి రెసిపీ యొక్క వివరాలను అర్థం చేసుకుందాం.
కేక్ "మంచు రత్నాలు"
అందించిన వంటకం క్రింద దాదాపు శాస్త్రీయంగా పరిగణించబడుతుంది, అలాంటి పదం, కోర్సు యొక్క, అటువంటి "యువ" డిష్కు వర్తింప చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
బిస్కట్ బేస్ కోసం:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
జెల్లీ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
- జెలటిన్ - 1 ప్యాకేజీ (25 గ్రా);
- చక్కెర - 1 అంశం;
- తాజా బెర్రీలు - రుచి చూసే;
- కివి - రుచి చూసే;
- పైనాపిల్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మృదువైన శిఖరాలు వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, ఒక లష్ ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిలో చుట్టడం ఉంటే, జాగ్రత్తగా sifted పిండిని జోడించండి, ఒక బిస్కట్ బేస్ నుండి "రత్నాల" తయారీ ప్రారంభించండి. మేము కొట్టిన గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో డౌ తయారీ పూర్తి.
బేకింగ్ కోసం (20 సెం.మీ. వ్యాసం) రూపం నూనెను మరియు బిస్కట్ మాస్ లోకి పోస్తారు. బేస్ కోసం ఒక చిన్న బిస్కట్ 200 డిగ్రీల వద్ద మాత్రమే 10 నిమిషాలు కాల్చిన ఉంటుంది.
పూర్తి బిస్కెట్ కేక్ పూర్తిగా చల్లబడి, పైకి కత్తిరించాలి, ఆ పైభాగంలో కట్ చేయాలి.జెలటిన్ నీటితో 120 ml లో ముంచిన, మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద వేసి, వేయాలి, కాని కాచుకోకండి! సోర్ క్రీం కు జెల్లీ మాస్ ను వేయండి.
ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీలు ఏకపక్షంగా కట్ మరియు సోర్ క్రీం ద్రవ్యరాశికి జోడించబడతాయి. ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ తో పుల్లని మిశ్రమం పూరించండి మరియు 2-3 గంటల ఫ్రిజ్ లో స్తంభింప కేక్ పంపండి.
రత్నాలు తో చీజ్
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 500 గ్రా;
- జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా" - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- చక్కెర - రుచి;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- జెలటిన్ - 1 ½ స్పూన్;
- రుచి చూసే పండు.
తయారీ
కుకీలు ముక్కలు లోకి చూర్ణం మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి తగినంత దట్టమైన మరియు కాని sticky ద్రవ్యరాశి, ఇది రూపం పంపిణీ అవసరం తరువాత.
జెలటిన్ ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం నీటిలో నానబెడతారు, అప్పుడు మిశ్రమాన్ని జెల్టిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని అగ్నిలో మరియు వేడిగా ఉంచండి. చీజ్ "ఫిలడెల్ఫియా" సోర్ క్రీం కలిపి, రుచి చక్కెర, కొద్దిగా వనిల్లా సారం మరియు జెల్లీ జోడించండి.
తయారుగా ఉన్న పండ్లు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి సోర్ క్రీం చీజ్తో కలుపుతారు. బిస్కెట్లు కలిగిన కేక్ల యొక్క "ఫిల్లింగ్" ఫలితాన్ని పూరించండి మరియు రెండు గంటల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో డెజర్ట్ని వదిలివేయండి.
బహుళ వర్ణ జెల్లీ తో కేక్ "మంచు రత్నాలు"
ప్రత్యేక వణుకు, లేదా జెల్లీని ఆరాధించే వ్యక్తిని అనుసరించే వారికి, మృదులాస్థి రుచికరమైన బహుళ వర్ణ ముక్కల నుండి రత్నాలు కోసం ఒక రెసిపీను ప్రయత్నించమని మేము సూచిస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 120 గ్రా;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- జెలటిన్ - 15 గ్రా;
- ప్యాక్ పండు జెల్లీ - 2-3 సాసేజ్లు.
తయారీ
మొదటి దశ మంచు లో చాలా రత్నాలు అవుతుంది ఇది ఒక రెడీమేడ్ బహుళ వర్ణ జెల్లీ, సిద్ధం ఉంది. ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం జెల్లీని తయారుచేయండి, ఇది పూర్తిగా స్తంభింప మరియు వేర్వేరు పరిమాణాల్లో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోనివ్వండి.
కుకీలు ఒక బ్లెండర్ తో చిన్న ముక్కలుగా నలిపివేయబడతాయి, పొడి ద్రవ్యరాశిని చల్లబరుస్తుంది, ఆపై
జెలటిన్ చల్లని నీటి 100 ml పోయాలి, అది 10-12 నిమిషాలు ఉబ్బు వీలు, అది పూర్తిగా కరిగిపోతుంది వరకు పొయ్యి కు వేడెక్కినప్పుడు పంపండి.
Whisk సోర్ క్రీం చక్కెర, తడకగల కాటేజ్ చీజ్ మరియు జెలాటిన్ జోడించండి. మా బిస్కట్ కేక్ మీద జెల్లీ మాస్ ను పోయాలి, జెల్లీ యొక్క బహుళ వర్ణ ముక్కల రూపంలో "రత్నాలు" జోడించండి మరియు 3 గంటలు ఫ్రిజ్లో డెజర్ట్ని వదిలివేయాలి లేదా పూర్తిగా పటిష్టం చేయాలి.