తరువాత, పుచ్చకాయ రసం సరిగా ఎలా ఉంచి, భవిష్యత్తులో దాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో మేము మీకు చెబుతాము.
ఒక juicer లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం ఇంటిలో పుచ్చకాయ రసం చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ - 8-9 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10-15 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా.
తయారీ
రసం కోసం, ఒక దట్టమైన మరియు వదులుగా మాంసం తో ఒక పక్వత పుచ్చకాయ ఎంచుకోండి. పై తొక్క నుండి వేరు చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, సరైన ఎనామెల్ చేసిన నౌకలో ఉంచండి. మేము పుచ్చకాయ పురీని పొందడానికి ముక్కలు ముక్కలు వేయాలి. ఇంకా, ఒక juicer లేకుండా పుచ్చకాయ రసం బయటకు పిండుట, మేము ఒక కణజాలం కట్ అవసరం లేదా నాలుగు సార్లు గాజుగుడ్డ మడవబడుతుంది. వేరొక గిన్నె మీద అమర్చిన స్ట్రైనర్ లేదా కోలాండర్లో మనం చాలు, పుచ్చకాయ పురీలో చిన్న భాగాలలో వేయాలి. జాగ్రత్తగా రసం పిండి, చక్కెర మరియు యాసిడ్ నిమ్మకాయ జోడించడానికి మరియు అగ్ని నౌకను ఉంచండి. పొడిగా, పూర్వ-క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి, ఐదు నిమిషాలు మరిగే, వేయించి వరకు నిరంతరం గందరగోళాలతో కంటెంట్లను వెచ్చించండి. మేము కంటైనర్లను కఠినంగా మూసివేసి, దిగువకు తిరగండి మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం ఒక వెచ్చని దుప్పటి లేదా దుప్పటి కింద వాటిని ఉంచండి.
చక్కెర మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లం మొత్తం పుచ్చకాయ యొక్క సహజ తీపిని బట్టి మారవచ్చు.
ఒక juicer లో పుచ్చకాయ రసం చేయడానికి ఎలా?
పుచ్చకాయ రసంను సేకరించే పని స్క్రూ జూసియర్ను సులభతరం చేస్తుంది. దాని సహాయంతో ఒక డ్రాప్ కోల్పోకుండా, ఒక శేషం లేకుండా ఒక విలువైన ఉత్పత్తి బయటకు దూరి సాధ్యమవుతుంది. రెడీమేడ్ పానీయం తాజాగా త్రాగి ఉంటుంది, లేదా, మునుపటి సందర్భంలో వంటి, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం. బిల్లేట్ల కొత్త రుచి మరియు విలువైన లక్షణాలు ఇవ్వడానికి, పుచ్చకాయ రసం క్రాన్బెర్రీ లేదా ఆపిల్ తో కరిగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి యొక్క ఐదు లీటర్ల 300 గ్రాముల - నిమ్మకాయ యాసిడ్ జోడించబడదు, మరియు రసం తయారీలో చక్కెర కనీస నిష్పత్తులు.
పుచ్చకాయ జ్యూస్ మీరు "ఇప్పుడు" వంట చేస్తే మరియు దాన్ని కాపాడటానికి ప్లాన్ చేయకపోతే, అది మొదటి 24 గంటలలోనే వాడాలి అని పరిగణించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూడా ఎక్కువ సమయం పానీయం నిల్వ చేయబడదు.
పుచ్చకాయ రసం నుండి ఏమి చేయవచ్చు?
అదనంగా, ఆ పుచ్చకాయ రసం శీతాకాలంలో స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా ఇతర రసాలతో కలిపి ఉంచబడుతుంది. ఇది ఇప్పటికీ మంచు అచ్చులలో స్తంభింప మరియు ఒక ఫ్రీజర్ నిల్వ లేదా స్టవ్ మీద చిక్కగా వరకు ఉడకబెట్టడం చేయవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, మేము అతి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పుచ్చకాయ తేనె పొందుతారు . చక్కెర ఇసుక అదే సమయంలో సిఫారసు చేయబడలేదు, కానీ నిమ్మ రసం లేదా యాసిడ్ నిరుపయోగంగా ఉండదు. ఇది ఉత్పత్తి ఒక ఆహ్లాదకరమైన sourness ఇస్తుంది మరియు రుచికరమైన చక్కెరను నిరోధించడానికి.