చాలామంది అభిమానులు "ఒక డిగ్రీతో" ఒరిజినల్ పానీయాలను సిప్ చేయటానికి ఇష్టపడతారు, అక్కడ ఒక ప్రశ్న ఉంది - ఇంట్లో బైలీని ఎలా తయారుచేయడం? ఈ క్లిష్టమైన ఏమీ లేదు - క్లాసిక్ మద్యం క్రీము రుచి పునరుత్పత్తి చాలా సులభం.
నిజానికి, రియల్ ఐరిష్ బైలీస్ క్రీమ్, విస్కీ మరియు ఆల్కహాల్ కలయిక. కానీ ఇంట్లో ఈ కాకుండా ఖరీదైన మద్యం యొక్క ఒక అనలాగ్ వోడ్కా నుండి తయారు చేయవచ్చు, పాలు మరియు ఘనీకృత పాలు, రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది. సరిగ్గా ఇంటి ప్రిస్క్రిప్షన్ బీలిజ్ ను మీరు ఇష్టపడతారు. సాంప్రదాయిక Baileys ఒరిజినల్ పాటు, చాక్లెట్, కాఫీ, పుదీనా మరియు కారామెల్ రుచి వైవిధ్యాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఒక స్వచ్ఛమైన లిక్కర్ మాత్రమే సంచలనాత్మక తీపి దంతాలు దయచేసి ఉంటుంది - ఇది చాలా గొప్ప రుచి కలిగి ఉంది. బెలిజ్ వివిధ రకాల కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం చేస్తూ, అది మంచుతో త్రాగి, కాఫీ లేదా టీకి జోడించబడింది. కాక్టెయిల్ క్లాసిక్లో పాలుతో బైలేస్ కూడా ఆపాదించవచ్చు.
మార్గం ద్వారా, బైలీలను కూడా వంటలో ఉపయోగిస్తారు - కుక్ కేకులు, దానితో డెజర్ట్లు, మరియు ఐస్ క్రీం గా అగ్రస్థానాన్ని ఉపయోగించడం.
బైలీజ్ సిద్ధమౌతోంది
అన్నింటిలో మొదటిది, శాస్త్రీయమైన బీలిజ్ తయారీ కోసం రెసిపీని నేర్చుకోవాలి. ప్రాథమిక కూర్పుపై ఆధారపడి, మీరు ప్రయోగించగలరు మరియు చివరికి, మీ కోసం సరైనది అయిన బైలీని ఎలా చేయాలో తెలుస్తుంది.
సాధ్యమైనప్పుడు, విస్కీ లేదా కాగ్నాక్తో ఉడికించాలి, అయితే, బేలిస్ తయారీ కోసం వోడ్కాను ఉపయోగించడానికి సులభమైనది. ఈ సందర్భంలో, చేతి యొక్క రుచి మృదులాస్థిని అసలుకి దగ్గరగా ఉంటుంది. కొన్ని మూలాల హోమ్ విస్కీ మరియు విస్కీ మరియు మద్యం జోడించడం సూచిస్తున్నాయి - కానీ అలాంటి ఒక రెసిపీ కట్టుబడి ద్వారా, మీరు పానీయం యొక్క శక్తి overdoing రిస్క్.
హోం లిక్కర్ బైలీస్
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 0,5 l;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 300 ml;
- వనిల్లా షుగర్ -15 గ్రా.
తయారీ
5-10 నిమిషాల తర్వాత వనిల్లా చక్కెరతో చల్లబడిన క్రీముతో కలుపుతారు. మేము వోడ్కాను కలపాలి, అది కలపాలి, 1.5 గంటలు గట్టిగా పట్టుకోండి. ఆ తరువాత, బైలీ చల్లగా ఉండాలి.
హోమ్ బెలిజ్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను whisk చేయడానికి, మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
చాక్లెట్ బైలీస్
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 0,5 l;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- సంకలితం లేకుండా బ్లాక్ చేదు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
ఒక నీటి స్నానం లో చాక్లెట్ చేజ్. క్రీమ్ 5-10 నిమిషాలు చక్కెర తో బీట్, అప్పుడు ద్రవ చాక్లెట్, ఘనీకృత పాలు, మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి (మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి). తరువాత - మేము వోడ్కా జోడించండి, మేము 1.5 గంటలు సమర్ధిస్తాను మరియు టేబుల్కి వడ్డించబడుతుంది లేదా బేకింగ్కు జోడించవచ్చు.
కాఫీ బైలీస్
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 0,5 l;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- తక్షణ కాఫీ పొడి - 10 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
Whisk క్రీమ్ తో వనిల్లా చక్కెర, అప్పుడు ఘనీకృత పాలు మరియు కాఫీ చేర్చండి, మిక్స్, వోడ్కా లో పోయాలి. మేము 1,5 గంటలు నొక్కి ఉంచి కాఫీ లిక్కర్ ను ఆస్వాదించండి.
బైలీస్ "మింట్ చాక్లెట్"
పదార్థాలు:
- వోడ్కా - 0,5 l;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- సంకలితం లేకుండా బ్లాక్ చేదు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 300 గ్రా;
- ఫ్రెష్ పుదీనా - 5 గ్రా.
తయారీ
మేము చాక్లెట్ బైలీస్ లాగా ఉడికించాము - కాని చాక్లెట్ స్నానంగా కొట్టుకు పోయినప్పటికీ మనం కొంచెం పుదీనా స్ప్రిగ్స్ని కలుపుతాము. మీరు అన్ని ఇతర పదార్ధాలను కలుపుకుంటే పానీయం నుంచి బయటకు రావద్దు.
మార్గం ద్వారా, ఇంట్లో తయారు వంటలలో అనేక వంటకాలలో బెలిజ్ తరచుగా తడకగల గుడ్డు సొనలు వాడతారు. వారు పానీయం మందమైన, మరింత తీవ్రమైన క్రీమ్ నీడను ఇస్తారు, కానీ ఈ సూత్రీకరణ అసలైనది కాదు.
అలాగే, ఇంటికి బైలీ బాగా మసాలా దినుసులతో కలిపి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు - దాల్చినచెక్క, చెడ్డన్, ఏలకులు, నారింజ పై తొక్క. ఈ సందర్భంలో వానిల్లాను వాడవచ్చు మరియు సహజ వనిల్లా చేయవచ్చు, వనిల్లా చక్కెర సాధారణ లేదా చెరకు ద్వారా భర్తీ చేయాలి.