దుకాణాలు అల్మారాలు వివిధ రకాల బీర్ యొక్క గొప్ప ఎంపిక ప్రదర్శించబడుతుంది. ఇంట్లో బీర్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మేము మీకు చెబుతాము.
రెసిపీ - ఇంటిలో తయారు బీర్ హౌ టు మేక్
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 బకెట్లు;
- మాల్ట్ బార్లీ - 0.5 బకెట్లు;
- ఈస్ట్ - 1 గాజు;
- హాప్ - 6 గ్లాసెస్;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- బెరడు - 1 గాజు.
తయారీ
బారెల్ లో చల్లని నీరు పోయాలి, బార్లీ మాల్ట్ మరియు కదిలించు పోయాలి మేము రాత్రి కోసం వదిలి. ఉదయం మేము, ఒక పెద్ద saucepan లోకి పోయాలి ఉప్పు పోయాలి, కలపాలి మరియు మాస్ వేసి వీలు, అప్పుడు 2 గంటల పాటు అగ్ని మరియు కాచు తగ్గించేందుకు. ఆ తరువాత, హోప్స్ లో పోయాలి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఫలితంగా కషాయాలను వడపోత ఉంది, ఒక బారెల్ లోకి కురిపించింది మరియు చల్లని వీలు. అప్పుడు, ఈస్ట్ మరియు చెరకు మడ్డి వేసి, కదిలించు మరియు ఒక రోజు కోసం వదిలి. ఆ తరువాత, మేము సీసాలలో బీర్ పోయాలి మరియు వాటిని రోజుకు తెరిచి ఉంచండి. ఆ తరువాత, మేము వాటిని మూసివేసి, మరో 24 గంటల తర్వాత రుచి చూడవచ్చు.
ఇంట్లో బీర్ బీర్ ఎలా?
పదార్థాలు:
- నీరు - 20 లీటర్లు;
- తేనె - 4 కిలోలు;
- ఈస్ట్ - 100 గ్రా;
- హాప్ - 50 గ్రా.
తయారీ
సరైన కంటైనర్ లో, నీటిలో పోయాలి, అది తేనె విలీనం మరియు హాప్ జోడించండి. మేము కంటెయినర్ను అగ్ని మీద ఉంచి, 1 గంటకు కాచుకుంటాము. ఫలితంగా రసం వడపోత, అప్పుడు ఈస్ట్ లే మరియు కిణ్వనం ట్యాంక్ లోకి పోయాలి. బహిరంగ రంధ్రంతో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 6 రోజులు నిలబడనివ్వండి. ఆ తరువాత, కూజా మూసుకుపోతుంది మరియు మేము 3 రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో వదిలివేస్తాము. అప్పుడు మేము, సీసాలలో బీర్ పోయాలి, దానిని మూసివేసి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
ఇంట్లో బీర్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన నీరు - 9 లీటర్లు;
- అల్లం - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- వైన్ - 150 ml;
- ఈస్ట్ - 30 గ్రా.
తయారీ
మేము వైన్ మరియు చక్కెర తో పౌండెడ్ అల్లం కలపాలి. ఒక కంటైనర్ లో ఫలితంగా మిశ్రమం ఉంచండి మరియు వేడి నీటిలో పోయాలి. సామూహిక 30 డిగ్రీల సెల్సియస్ చల్లబడిన తర్వాత, ఈస్ట్ వేసి, 3 రోజులు సంచరించేందుకు వదిలివేయండి.ఈ సమయంలో చివరగా, మేము గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్ చేసి, సీసాలో పోయాలి. చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
ఒక బహుళజాతి లో బీర్ brew ఎలా?
పదార్థాలు:
- మాల్ట్ బార్లీ - 500 గ్రా;
- నీరు - 3 l;
- తేనె - 100 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
- హాప్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
బార్లీ మాల్ట్ చల్లటి నీటితో కలుపుతారు మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో రాత్రిలో శుభ్రం చేయబడుతుంది. ఉదయం, మల్టివాక్కెట్ యొక్క పాన్లోకి మాస్ను పోయాలి, ఉప్పు వేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమం ప్రారంభించండి. మిశ్రమం దిమ్మల వెంటనే, "ఆఫ్" బటన్ నొక్కండి మరియు 2 గంటలు "చల్లార్చు" ఎంచుకోండి. క్రమానుగతంగా, మీరు multivarker యొక్క మూత తెరిచి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కలపాలి. ఈ సమయంలో చివరలో, హాప్లను జోడించి అదే కార్యక్రమంలో మరో 20 నిముషాలు సిద్ధం చేయండి. ఇప్పుడు ఫిల్టర్ చేయాలి, అది చల్లగా ఉండండి, ఈస్ట్, తేనీని జోడించి 8-9 సమయంలో గడియారాన్ని వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, మేము బీరు ఫిల్టర్, సీసాలు మీద పోయాలి, మూతలు తో మూసివేసి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. 12 గంటల తర్వాత ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది.