సున్నం మరియు పుదీనాతో పాటు, రమ్, నీరు మరియు చక్కెర ఆధారంగా వండుతున్న "మోజిటో" ను రిఫ్రెష్ చేస్తూ, 1980 ల నాటినుండి దాని ప్రజాదరణను కోల్పోలేదు. రమ్ పాటు, ఖరీదైన పదార్థాలు అవసరం ఎందుకంటే అత్యంత ప్రసిద్ధ వేసవి పానీయాలు ఒకటి మీరే ద్వారా సిద్ధం సులభం.
Mojito లో రమ్ భర్తీ ఎలా గురించి ప్రశ్నలు ఊహించడం, మేము వెంటనే సమాధానం - ఏమీ, లేకుంటే అది mojito కాదు, కానీ సోడా మరియు బలమైన మద్యం కేవలం ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల.
మీరు చీకటి మరియు తెలుపు రమ్ తో Mojito ఉడికించాలి చేయవచ్చు. క్లాసిక్ రెసిపీ తెల్ల రమ్ను ఉపయోగించడం వలన మొదటి ఎంపిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కృష్ణ రమ్ ఆధారంగా మీరు కోలా మరియు చీకటి రసాలతో సాధారణ మిశ్రమాలను తయారు చేయవచ్చు, మరియు ప్రస్తుతం "మోజిటో" కోసం ఒక సీసా తెల్లగా సేవ్ చేయవచ్చు.
రమ్తో క్లాసిక్ రెసిపీ "మోజిటో"
పదార్థాలు:
- కాంతి రమ్ «BACARDI» - 40 ml;
- కార్బోనేటేడ్ వాటర్ - 150 ml;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ;
- తాజా పుదీనా - 2 శాఖలు;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
తయారీ
ఫ్రెష్ పుదీనా చక్కెర తో పిప్సిల్ సహాయంతో రుద్దుతారు. ఈ సందర్భంలో చక్కెర రాపిడి పాత్ర పోషిస్తుంది, పుదీనా ఆకులు ఏ సువాసన నూనెలు వదిలి కారణంగా. పౌండెడ్ పుదీనాలో, సున్నం రసం, రమ్ వేసి మద్యంతో మద్యం తీసుకురావాలి.
మజ్జితో ఒక గడ్డితో సేవచేస్తాము, పుదీనా యొక్క ఒక ఆకుతో మరియు సున్నం ముక్కతో అలంకరిస్తారు.
మోజిటో రమ్ మరియు పుచ్చకాయతో
అన్ని రమ్ కాక్టెయిల్స్లో , "మోజిటో" మద్యం యొక్క సామాన్యమైన నోట్స్తో దాని రిఫ్రెష్ రుచి కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా జనాదరణ పొందింది. ఏమైనప్పటికీ, ఈ రెసిపీలో మార్పులు చేయకుండా ఏ క్లాసిక్ అయినా ఉనికిలో లేవు, ఈ మార్పు నీటిని పుచ్చకాయ రసంతో భర్తీ చేయడం.
పదార్థాలు:
- పుదీనా ఆకులు - 30 PC లు.
- మోజిటో కోసం తెల్ల రమ్ "BACARDI" - 340 ml;
- పుచ్చకాయ - 3-4 ముక్కలు;
- చక్కెర సిరప్ - 120 ml;
- limes - 3 pcs.
తయారీ
మింట్ ఆకులు ఒక మోర్టార్లో గుజ్జు చేయబడతాయి. పుచ్చకాయ విభాగాలు విత్తనాల నుండి శుభ్రపరచబడతాయి మరియు మేము బ్లెండర్లో రుద్దుతాము. మెత్తని బంగాళాదుంపలు పిండిచేసిన పిప్పరమెంటు బిళ్ళ, రమ్, చక్కెర సిరప్ మరియు 3 నిమ్మరసం యొక్క రసంను జోడించి వేసి మళ్ళీ గ్లాసుల్లో పోయాలి. మేము పుదీనా ఆకులు తో అలంకరించండి మరియు వెంటనే సర్వ్.
"కోకోహిటో", లేదా "మోజిటో" కొబ్బరి పాలు
ఉష్ణమండల కాక్టెయిల్స్ను అభిమానులు కొబ్బరి పాలుతో "మోజిటో" కోసం రెసిపీను ఖచ్చితంగా అభినందించారు.
పదార్థాలు:
- కొబ్బరి రమ్ «BACARDI» - 50 ml;
- పుదీనా - 5-6 ఆకులు;
- కొబ్బరి క్రీమ్ లేదా పాలు - 25 మి.లీ;
- నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్.
తయారీ
సోడా తప్ప అన్ని పదార్థాలు, మేము మంచు ఘనాల పాటు shaker లోకి ఉంచాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మిశ్రమాన్ని చల్లబడ్డ హై-బాల్గా పోయాలి మరియు మద్యం నీటితో తీసుకురాండి. మేము ఒక పుదీనా ఆకు తో పానీయాలు, ఫలహారాల అలంకరించండి.
మోజిటో "పినాకోలడ"
అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్టైల్ యొక్క యుగళ గీతం కాదు, కానీ మేము ఈ క్రింద ఇచ్చిన రెసిపీని ఒక కళాఖండాన్ని ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సున్నం - ¼ PC లు.
- పుదీనా ఆకులు - 8 PC లు.
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- పుదీనా సిరప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొబ్బరి పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పైనాపిల్ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పైనాపిల్ రమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొబ్బరి «BACARDI» - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మంచు.
తయారీ
ఒక 350 ml గాజు లో సున్నం మరియు చక్కెర పాటు, 4 ముక్కలు లోకి కట్, సున్నం ఒక క్వార్టర్ ఉంచండి. మేము పిస్టిల్తో పదార్థాలను మెత్తగా కడిగి, మంచుతో కప్పాము. మేము పుదీనా సిరప్, కొబ్బరి పాలు, పైనాపిల్ రసం మరియు రమ్ రెండు రకాలను చేర్చాము. షేకర్ ఉపయోగించి, 30 సెకన్ల పదార్థాలు కలపాలి. మేము ఒక గాజు లోకి కాక్టైల్ పోయాలి మరియు వెంటనే అది సర్వ్.
రమ్ మరియు ఆపిల్తో మోజిటో
పదార్థాలు:
- పుదీనా ఆకులు - 10 PC లు.
- మంచు - 1 అంశం;
- చక్కెర సిరప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆపిల్ రసం - ¼ వ శతాబ్దం;
- రమ్ «BACARDI» - 1/3 శతాబ్దం;
- ఆపిల్ యొక్క 4 ముక్కలు.
తయారీ
మేము ఒక గాజు ఒక పిస్టల్ తో పుదీనా ఆకులు పౌండ్, మంచు మీద వ్యాప్తి, సిరప్, ఆపిల్ రసం మరియు రమ్ పోయాలి. మేము ఆపిల్ల మరియు పుదీనా ఆకులు ముక్కలు తో కాక్టైల్ అలంకరించండి, మరియు వెంటనే సర్వ్.