నలుపు ఎండుద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన ఒక కంపోజిని ఏడాదిలో ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధం చేయవచ్చు. పానీయం ఆధారం తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన వాటిలా ఉంటుంది. ఎండుద్రాక్ష compote విటమిన్లు సిద్ధం మరియు రిచ్ చాలా సులభం.
స్తంభింపచేసిన నల్లరాయితో తయారు చేయబడిన కంపూట్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన currants - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- నీరు - 500-600 ml.
తయారీ
Currants యొక్క Currants చల్లని నీటి ఒక జెట్ తో thawed మరియు rinsed ఉంటాయి. మేము నీరు వేడి మరియు అది చక్కెర కరిగించు. మేము ఒక ఎండుద్రాక్ష నీటి బెర్రీలు ఒక పాన్ లో చాలు మరియు మేము 5 నిమిషాలు గురించి weld. సమయం ముగింపులో, ఒక మూత తో పానీయం కవర్ మరియు అది కాయడానికి వీలు.
కోరిందకాయ మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్షతో Compote
పదార్థాలు:
- తాజా నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 400 గ్రా;
- తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
బెర్రీస్ శుభ్రం మరియు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోతాయి. మేము ఒక saucepan లో స్వచ్ఛమైన బెర్రీలు చాలు మరియు చక్కెర తో నిద్రపోవడం. వెచ్చని నీటి పోయాలి మరియు అగ్ని మీద compote ఉంచండి. 15-20 నిముషాలు ఒక చిన్న నిప్పు మీద పానీయం ఉడికించి, అప్పుడు ఒక మూతతో కప్పి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 2-3 ముక్కలు;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- 1 నిమ్మ పై తొక్క
- చక్కెర - 180 గ్రా.
తయారీ
నా ఆపిల్ల మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్. కోర్ తొలగించండి. చల్లటి నీటితో నల్ల currants కూడా rinsed ఉంటాయి. మేము పాన్ నిమ్మ అభిరుచి, ఆపిల్ల మరియు currants యొక్క ముక్కలు పెద్ద కుట్లు చాలు. నీటితో పండు మరియు బెర్రీలు పూరించండి (1,5-2 లీటర్ల తగినంత ఉంటుంది) మరియు నిప్పు పానీయం ఉంచండి. నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క compote ను తరువాత 10-15 నిమిషాలు ఉడికించి, తరువాత ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
మీరు చల్లని సీజన్లో compote తినడం ఉంటే, అప్పుడు ఒక దాల్చిన చెక్క స్టిల్స్, లేదా లవంగం మొగ్గలు ఒక జత వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు వేడి. ఇటువంటి పానీయం చెడు వాతావరణంలో ఖచ్చితంగా వేడి చేస్తుంది. వేసవి వేడి సమయంలో, ఎండుద్రాక్ష compote దానితో ముంచినట్లయితే దాహం తగులుతుంది
పిల్లల కోసం బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష compote
మీరు ఒక వయోజన బాల (7 ఏళ్ళ నుండి) కోసం ఎండుద్రాక్ష compote ను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు అన్నిటికన్నా ఎక్కువగా సమర్పించిన వంటకాలను ఉపయోగించుకోవాలి - అవి పిల్లలు మరియు పెద్దలకు గొప్పవి.
నర్సింగ్ శిశువుకు, ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు శిశువైద్యుని యొక్క అనుమతితో మాత్రమే ఇవ్వాలి, ఎందుకంటే అవి శక్తివంతమైన ప్రతికూలతలని కలిగి ఉంటాయి. కిడ్ తాజా ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి compote ఉడికించాలి ఉండాలి, వేడినీటితో క్లీన్ బెర్రీలు స్టీమింగ్. వండిన ఎండుద్రాక్ష కప్పబడి ఉంటుంది, తరువాత పూర్తిగా చల్లగా ఉంటుంది.