మూన్షిన్ కోసం బేరిపండు కోసం ఒక మంచి వంటకం ఒక నాణ్యమైన ప్రారంభ ఉత్పత్తికి హామీనిస్తుంది, అందువల్ల అందరికీ ఇష్టపూర్వకంగా దాని తయారీ యొక్క రహస్యాలు పంచుకోవడం ఎందుకు అర్థం కాగలదు. గృహ మద్యం కోసం ఒక ఆధారాన్ని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, ప్రధాన విషయం నిష్పత్తులను చాలా ఖచ్చితంగా గమనించడం.
మూన్షిన్ కోసం ఒక కాయడానికి ఎలా?
ఈనాడు, గృహసంబంధమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పదార్ధాల కోసం వంటకాలను సెలవులకు మద్యం సమస్యను పరిష్కరించడానికి మాత్రమే సాధ్యం చేస్తుంది, కానీ అసలు రుచి యొక్క ఉత్పత్తితో అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేలా చేస్తుంది. కానీ మొదటి సారి కేసును చేపట్టేవారు, అనుభవజ్ఞులైన నిపుణుల సలహాను పరిగణనలోకి తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది. ప్రధాన పని కుడి పదార్థాలు ఎంచుకోవడానికి ఉంది.
- కంటైనర్ లో నురుగు ఏర్పరుచుకుంటాయి ఒక ఉచిత ప్రదేశం ఉండాలి.
- హార్డ్ నీరు కిణ్వ ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది, కానీ ఇది ఈస్ట్ కోసం అవసరమైన ఖనిజాలను అందిస్తుంది, అందుచేత ఇది పరిశుద్ధమైన నీటిని తీసుకోవడం విలువ కాదు.
- మూన్షైన్ కోసం కాయడానికి రెసిపీ మద్యం ఈస్ట్ అవసరం, కానీ ఇతర ఎంపికలు తో ఆశించిన ఫలితాన్ని సాధించడానికి అవకాశం ఉంది.
చక్కెర నుండి మూన్షిన్ కోసం రెసిపీ బ్రాం
బార్జ్ను పెట్టడానికి ముందు, సరైన కంటెయినర్ను ఎంచుకోవాలి. ప్రతి కిలోగ్రాము చక్కెర పానీయం యొక్క 1 లీటరు ఇస్తుంది. మూన్షిన్ కోసం చక్కెర మరియు ఈస్ట్ నుండి తయారు చేసిన బ్రాగా అనేది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక, ఇది నురుగు ఇకపై ఏర్పడినట్లయితే మరియు మద్యం యొక్క వాసన కనబడిందని భావించబడుతుంది. మీరు ఒక వెలిగించిన మ్యాచ్ తీసుకురావచ్చు, అది బయటకు వెళ్లదు.
కావలసినవి :
- చక్కెర - 6 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ 25 గ్రా;
- నీరు - 18 l;
- పొడి ఈస్ట్ - 120 గ్రా.
తయారీ
- సిరప్ చేయండి. వేడి నీటి 6 లీటర్ల, చక్కెర, కాచు తో కవర్.
- సిట్రిక్ ఆమ్లం ఉంచండి, 1 గంటకు ఉడికించాలి.
- ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి, జోడించండి, గందరగోళాన్ని, మిగిలిన నీటి.
- పలుచని ఈస్ట్, నురుగు రూపాన్ని ముందు 40 నిమిషాల ఒత్తిడిని.
- నీటి తాళాలు చాలు, ఒక వెచ్చని గది తరలించు. ఈ పాత్రతో, రబ్బరు తొడుగులు భరించవలసి ఉంటుంది.
- బ్రాగా 3 నుండి 11 రోజుల వరకు సంచరిస్తుంది.
బ్రాంగ మోల్టన్షీన్ కోసం మాల్ట్ నుంచి తయారు చేయబడింది
హోమ్ బ్రూవర్ సమోగ్యానికి కాయడానికి తయారీ చాలా కష్టమైన ప్రక్రియ కాదు, కానీ శ్రద్ధ అవసరం. ఈస్ట్ ముందే పరీక్షించబడింది: నురుగు కనిపించినట్లయితే ఒక మంచి ముక్క వెచ్చని, తీపి నీటిలో తయారవుతుంది - నాణ్యత మంచిది. బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన మాల్ట్ వంటకం - బార్లీ, వరి మొక్క, వోట్స్, మొక్కజొన్న వంటి పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఏదైనా ధాన్యం.
కావలసినవి :
- మాల్ట్ - 5 కిలోల;
- ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- నీరు - 20 లీటర్లు.
తయారీ
- ధాన్యం రుబ్బు, వేడి నీటి పోయాలి, ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, సుమారు ఒక గంట, మృదువైన వరకు.
- ఉపరితలం వెలుగులోకి వచ్చినప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేయండి.
- 25 డిగ్రీల చల్లని, ఈస్ట్ జోడించండి.
- నీటి సీల్స్ ధరిస్తారు, వాటిని వేడిగా ఉంచండి.
- ఒక రోజు ఒకసారి కలపండి, మూన్షైన్ కోసం బ్రాగా 2 నుండి 7 రోజుల వరకు తిరుగుతుంది.
Moonshine కోసం బఠానీలు న బ్రాగా - రెసిపీ
వంట కోసం అన్ని కంటైనర్లు సంపూర్ణంగా శుభ్రంగా ఉండాలి, ఉత్పత్తి నాణ్యత ఈ ఆధారపడి ఉంటుంది. బాగా శుభ్రం చేయడానికి మాత్రమే సిఫార్సు చేస్తారు, కానీ ఒక క్లీన్ వస్త్రంతో డబ్బాలు, సీసాలు మరియు బేసిన్లను తుడిచివేయడం కూడా. ప్రామాణికం కాని పదార్ధాలను ఉపయోగించినప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం. నిపుణులు ఈ ఐచ్ఛికాన్ని ప్రయత్నించమని సలహా ఇస్తారు, బఠాల్లో మూన్స్ కోసం బెర్గాల కోసం రెసిపీ వంటివి.
కావలసినవి :
- పొడి ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- peeled బఠానీలు - 2 kg;
- చక్కెర - 4 కిలోల;
- నీరు - 25 లీటర్లు.
తయారీ
- 4 గంటలపాటు వెచ్చని నీటితో బఠానీ చూర్ణం.
- సిరప్ బాయిల్. దీనికోసం, 6 లీటర్ల నీటిలో చక్కెర తయారవుతుంది, 5-7 నిమిషాలు ఉడికించి, నురుగు తొలగించాలి. కూల్ డౌన్.
- ఈస్ట్ తీపి నీటిలో పలుచన, నురుగు వరకు వేచి ఉండండి.
- కంటైనర్ లో, బఠానీలు, చక్కెర మరియు నీటి మిగిలిన పోయాలి, కదిలించు, ఈస్ట్ జోడించండి.
- ఒక రబ్బరు చేతితొడుగు, పియర్స్ కి మాత్రమే వేళ్లు వేసుకోండి.
- చంద్రుడి కోసం బఠానీలు న బ్రాగా 5-6 రోజుల వెచ్చదనం లో roams.
మూన్షిన్ కోసం తేనె నుండి బ్రాగా - నిష్పత్తులు
మీరు వాసన లేకుండా మూన్షైన్ కోసం కాయలు కోసం వంటకాలను చూస్తే, మొదటి జాబితాలో ఉంటుంది - తేనెలో. కొంచెం తేనె వాసనతో చాలా మృదువైనది. వివిధ మార్గాల్లో అది సిద్ధం: చక్కెర తో, మాత్రమే తేనె తో, గోధుమ తో. ఒక ప్రముఖ బీ ఉత్పత్తి ఎవరైనా పాత లేదా పులియబెట్టిన, కూడా సరిపోతుంది.
కావలసినవి :
- చక్కెర - 5 కిలోల;
- నీరు - 35 లీటర్లు;
- తేనె - 5 కిలోలు;
- పొడి ఈస్ట్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- తేనె చక్కెర తో కరిగించబడుతుంది, నీరు పోయాలి, 30 డిగ్రీల వేడి.
- మిశ్రమం కదిలించు, ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి.
- ఈస్ట్ జోడించండి, నురుగు కోసం వేచి.
- నీరు సీల్ను ఇన్స్టాల్ చేసి, వెచ్చని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
- 1 నుంచి 2 వారాల పాటు మూన్హౌస్ రోమాల కోసం తేనెలో బ్రాగా .
బ్రాంగ చంద్రుడికి జామ్ నుండి తయారు చేయబడింది
చాలామంది యజమానులు దీనిని మద్యం తయారీకి మరియు జామ్ను తయారు చేసేందుకు ఉపయోగిస్తారు. ఏ బెర్రీలు, చక్కెర తో నేల, కూడా చేస్తాను. అత్యంత నిరూపితమైన ఎంపిక - చెర్రీలు లేదా రేగు, మరియు గూస్బెర్రీ మరియు currants బాదం యొక్క రుచి ఇవ్వాలని. బ్రాంగ చంద్రుడికి జామ్ నుండి తయారు చేయబడింది - ఇది చాలా సులభమైనది, సమస్యాత్మకమైనది కాదు.
కావలసినవి :
- నీరు - 12 l;
- జామ్ - 3 లీటర్లు;
- పొడి ఈస్ట్ - 60 గ్రా;
- చక్కెర - 1,5 kg.
తయారీ
- ఈ రెసిపీ కోసం, ఈస్ట్ ను తీపి నీటితో కరిగించాలి మరియు ఫోమ్ ఏర్పడటానికి ముందు అరగంట ఒత్తిడి చేయాలి.
- వెచ్చని నీటిలో, చక్కెర మరియు జామ్ ఉంచండి, ఒక సజాతీయ మాస్ కదిలించు. మీరు తాజా పండ్లు ముక్కలు జోడించవచ్చు.
- సజల ఈస్ట్, మిక్స్ పోయాలి.
- నీటి వలలో ఉంచండి.
- ఒక వారం వేడి లో వదిలి.
- Moonshine కోసం జామ్ కోసం రెసిపీ braga రోజువారీ ద్రవ వణుకు అవసరం.
Moonshine కోసం ఈస్ట్ లేకుండా గోధుమ నుండి బ్రాగా
ఈస్ట్ తయారు చేసిన మోన్షైన్, ఒక లక్షణం వాసన కలిగి ఉంది, చాలా మంది సేవకులు ఈ ఉత్పత్తి లేకుండా వంటకాలను ఇష్టపడతారు. వైన్ కంటే అధ్వాన్నంగా పనిచేసే ధాన్యం మీద అడవి ఈస్ట్ ఉన్నందువల్ల, చంద్రుడికి గోధుమ పళ్ళెం ఉత్తమ ఉదాహరణ. కిణ్వ ప్రక్రియ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ మద్యం యొక్క నాణ్యత పైన, అలాంటి ఉల్లాసంగా బ్రెడ్ వైన్ అంటారు.
కావలసినవి :
- ధాన్యం - 4 కిలోలు;
- చక్కెర - 4 కిలోల;
- నీరు - 30 లీటర్లు.
తయారీ
- ఒక కంటెయినర్లో 1 కిలోల ధాన్యాన్ని పూరించడానికి, నీరు పోయాలి, చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో 2 రోజులు వదిలివేయాలి, తద్వారా గోధుమ ఆవిరైపోతుంది.
- 0.5 కిలోల పంచదార కలపండి, వేసి వేసి 10 రోజులు వేయాలి.
- పిండిని పోయాలి, మిగిలిన పంచదార, మొక్కజొన్నను వెచ్చని నీటిని పోయాలి.
- వేడి నీటిలో ఉంచి, 20 రోజులు శుభ్రం చేసుకోవాలి.
Moonshine కోసం ఆపిల్ల నుండి బ్రాగా - రెసిపీ
మూన్షైన్ కోసం ఆపిల్స్ నుండి మరొక పాత రెసిపీ - బ్రగా. మీరు మాత్రమే తీపి వివిధ పడుతుంది, చక్కెర చక్కెర పుల్లని. ఈస్ట్ వైన్ కోసం ఆదర్శ ఉంది. పండ్లు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, బిగించి, ఇది చేదు ఇవ్వాలి. పానీయం గోధుమ రంగు మరియు లక్షణంతో, గట్టి వాసనతో, బలంగా మారుతుంది.
కావలసినవి :
- ఆపిల్ల - 30 కిలోల;
- నీరు - 20 లీటర్లు;
- చక్కెర - 4 కిలోల;
- పొడి ఈస్ట్ - 100 గ్రా.
తయారీ
- యాపిల్స్ ఒలిచిన, కట్ చేసి, సీసాలోకి మడవబడుతుంది.
- చక్కెర నీటితో కరిగించబడుతుంది, పండు పోయాలి.
- ఈస్ట్ జోడించండి.
- హైడ్రాలిక్ షట్టర్ ఉంచండి, 10 రోజులు చీకటి స్థానంలో ఉంచండి.
మూత్రపిండాలు కోసం ద్రాక్ష నుండి బ్రాగా
బలం మరియు వాసన కోసం ఉత్తమ ఈస్ట్ లేకుండా కాచుట కోసం ద్రాక్ష నుండి ద్రాక్షగా పరిగణించబడుతుంది. ఫ్రెష్ బెర్రీలు అద్భుత వాసనను అందిస్తాయి, ద్రాక్షపదార్ధాలలో అధిక చక్కెర పదార్థం యొక్క చిహ్నంగా ఉన్నందున కొంతమంది సేవకులు కందిరీగలను పాడు చేసేవారిని ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తారు. వివిధ ఎవరికైనా సరిపోతుంది, ఇసాబెల్లా ఒక బార్జ్లో ఉంచండి.
కావలసినవి :
- ద్రాక్ష - 5 కిలోల;
- చక్కెర - 2 కేజీ;
- పొడి ఈస్ట్ - 40 గ్రా;
- నీరు - 15 లీటర్లు.
తయారీ :
- బెర్రీస్ ఫ్రీజర్లో రోజును కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా ద్రాక్ష సువాసనను పంచుకుంటుంది.
- అధోకరణం, అణచిపెట్టు.
- షుగర్ నీటిలో కరిగించి, ఈస్ట్ ను తగ్గిస్తుంది.
- ద్రాక్షను పోయాలి, బాగా కదిలించు.
- ఒక నీటి ఉచ్చు ఉంచడం ద్వారా ఒక వెచ్చని స్థలాన్ని తొలగించండి.
- ఒక రోజు తరువాత, సిరప్ యొక్క రెండవ సగం జోడించండి.
- రోజుకు ఒకసారి ఊపుతూ, 14 రోజుల వరకు తట్టుకోవాలి.
- మూన్షిన్ కోసం కాయడానికి రెసిపీ రోజుకు ఒకసారి కదిలిపోతుంది.
మూన్ కోసం బియ్యం మీద బ్రాగా
అసలు, కానీ ఆహ్లాదకరమైన రుచి మూన్షిన్ కోసం బియ్యం బగ్. పానీయం పాడుచేయటానికి కాదు, అది ఒక ఓక్ బారెల్ లేదా ఒక అంబర్ రంగు ఇవ్వాలని ఓక్ చిప్స్ న సలహా ఇవ్వాలని సమర్ధిస్తాను. పూర్తయిన ఉత్పత్తిని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో పోస్తారు, కేవలం గాజు అవసరమవుతుంది. అసలు మార్గం - బదులుగా నీటి, బీర్ మరియు మినరల్ వాటర్ జోడించండి.
కావలసినవి :
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- బీరు - 1.5 లీటర్లు;
- మినరల్ వాటర్ - 6 లీటర్లు.
తయారీ
- బియ్యం మరియు చక్కెర కలపండి, బీర్ మరియు నీరు పోయాలి.
- కదిలించు, కవర్, 90 గంటల ఒక వెచ్చని మరియు చీకటి మూలలో ఉంచండి.
- పిండడం ద్వారా ఫిల్డ్ ఫోల్డ్ ఫిల్డ్ ద్వారా ఫిల్టర్.
- డిస్టిల్ రెండుసార్లు సిఫార్సు చేయబడింది.