ఈ పదార్ధం నుండి, మీరు ఛాంపాగ్నే తో ఒక పుచ్చకాయ ఛాంపాగ్నే ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఇటువంటి పానీయం స్నేహితుల పక్షాన లేదా ఉష్ణంలో ఒక పిక్నిక్లో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. పుచ్చకాయ లేదా ప్రత్యేక వంటలలో, తప్పనిసరిగా బాగా చల్లగా ఉండండి. ఉపయోగం ముందు వెంటనే అద్దాలు goblets పోయాలి.
ఛిమాప్న్ తో ఛాంపాన్తో తయారైన చిషపాన్ - క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ పెద్ద - 8-10 కిలోల;
- షాంపైన్ - 700 ml;
- వైన్ వైట్ పొడి - 700 ml;
- ద్రాక్ష - 380 గ్రా;
- మధ్య తరహా ఆపిల్లు - 2 PC లు.
- పెద్ద పీచ్ - 1 శాతం;
- ఇసుక చక్కెర - 140 గ్రా;
- నారింజ liqueur లేదా కాగ్నాక్ - 120 ml.
తయారీ
రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద చల్లబరచడానికి అవసరమైన క్రిములను మనకు అవసరమైన అన్ని పానీయాలు. మేము ద్రాక్షను, అవసరమైతే, ఎముకలు, దాని నుండి ఎముకలు, అలాగే పీచులు మరియు ఆపిల్లు చిన్నవిగా కూడా గ్రహిస్తాయి. మేము చక్కెరతో పండ్ల నిద్రలోకి వస్తాయి, అప్పుడు మనం లిక్యుర్ లేదా కాగ్నాక్, వైన్తో నింపి, కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద వదిలివేయాలి.
ఈ సందర్భంలో, మేము ఒక పుచ్చకాయలో క్రుషోన్ను ఉడికించాలి చేస్తాము. ఇది చేయటానికి, పిండం నుండి పండును కత్తిరించి మాంసాన్ని తీయండి, ఎముకలు నుండి తొలగించి, మీడియం-పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించేటప్పుడు. ఫ్రిజ్లో, ఫ్రిజ్లో లేదా కొద్దిసేపు ఫ్రీజర్లో విడుదల చేసిన పల్ప్ మరియు జ్యూస్తో కంటైనర్ను ఉంచండి, ఈ సమయంలో జాగ్రత్తగా మరియు ఖచ్చితంగా మనం పుచ్చకాయను శుభ్రపరుస్తుంది, ఇది ఒక అందమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. కొన్ని నైపుణ్యాలు ఉన్నట్లయితే, దంతాలపై పండు యొక్క పైభాగాన్ని సమర్థవంతంగా ట్రిమ్ చేయవచ్చు, తద్వారా "డిష్వేర్" వాస్తవికతను ఇస్తుంది.
ఛాంపాన్నేతో పుచ్చకాయలో ఉన్న క్రుషూన్ మామిడి లేదా పియర్ వంటి ఇతర పండ్లతో తయారు చేయబడుతుంది, అలాగే అది మొత్తం లేదా పాక్షికంగా నిమ్మరసంతో లేదా వైన్తో లేదా కాగ్నాక్తో నింపి, తద్వారా పానీయం యొక్క డిగ్రీని తగ్గిస్తుంది.
క్రుసన్ ఛాంపాగ్నే మరియు బెర్రీలు తో పుచ్చకాయ తయారు
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ గుజ్జు - 1.5 కేజీ;
- షాంపైన్ - 700 ml;
- వైన్ వైట్ పొడి - 900 ml;
- బెర్రీ మిక్స్ - 520 గ్రా;
- తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన చెర్రీస్ - 95 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 190 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 55 ml.
తయారీ
ఒక క్లాసిక్ పుచ్చకాయ హుక్ మాత్రమే ఒక పుచ్చకాయ మరియు ఏ ఇతర విధంగా పనిచేశారు. హుక్ - కానీ, కొంచెం దూరంగా క్లాసిక్ నుండి, మీరు ఒక ప్రత్యేక గుండ్రని పాత్రలో ఒక పానీయం చేయవచ్చు. మునుపటి సందర్భంలో, అన్ని భాగాలు బాగా చల్లబడి ఉండాలి. ఈ మద్య పానీయాలు, బెర్రీలు మరియు పుచ్చకాయ మాంసాన్ని వర్తిస్తుంది, ఇవి ఎముకలు నుండి తొలగించబడతాయి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన బెర్రీలు (మీరు ఖచ్చితంగా మీ రుచి మరియు లభ్యతని తీసుకోవచ్చు) ఒక గిన్నెలో చక్కెరను పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో పలు గంటలు వదిలివేయండి. ఇప్పుడు మేము బెర్రీ మాస్ మరియు పుచ్చకాయ గుజ్జును వంకాయలో రసంతో పాటు వైన్, కాగ్నాక్ మరియు ఛాంపాన్లతో నింపండి. మేము ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ న నౌకను చాలు. దాఖలు చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు ముందు, మేము గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్ జోడించండి.