ఇది రేగు లేదా నిమ్మరసం యొక్క చల్లని compote తో మీరే రిఫ్రెష్ ఒక వేడి రోజు nice ఉంది. కానీ నిమ్మకాయల తయారీలో (ఉదాహరణకు, మీరు అల్లం నిమ్మరసం కోసం ఒక రెసిపీను పంచుకున్నాము) లేదా తారున్ (టార్గ్గాన్ లేదా ఆర్టిమిసియ డ్రాకుంక్యులస్, లాట్.) ను కూడా నిమ్మకాయలు మాత్రమే కాకుండా, ఇతర పదార్ధాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మొక్క స్పైసి రుచి మరియు లక్షణం వాసనను కలిగి ఉంది, మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, వంట మరియు జానపద వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. పద్దెనిమిదవ శతాబ్దం నుండి తృణాల నుండి వచ్చిన పానీయాలు అంటారు.
బాగా తయారుచేసిన నిమ్మరసం-తారున్ ఒక పానీయం, ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రిఫ్రెష్ రుచి మరియు వాసన. విక్రయాల నెట్వర్క్లో, మీరు రెడీమేడ్ కార్బోనేటేడ్ నీటిని "తారున్" వెదుక్కోవచ్చు, కానీ ఇది వివిధ అసహ్యకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, కార్బొనేటెడ్ పానీయాలు, ఇది కొద్దిగా ఉంచాలి, వంటి ఉపయోగకరమైనవి, వంటి. అయితే, మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన గృహ నిమ్మరసం- tarhun సిద్ధం చేయవచ్చు.
రిఫ్రెష్ పానీయం "లెమోనాడ్ తారున్" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- tarragon (tarragon) తాజా - 30-40 g;
- నిమ్మ - 1-2 ముక్కలు;
- నీరు - సుమారు 1 లీటరు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50-80 గ్రా.
తయారీ
నీటిని కొట్టుకోండి, అగ్నిని తిప్పండి, తారును కలుపుకొని, దానిని కవర్ చేసి, 30 నిమిషాల పాటు వదిలివేయండి.వాటిని వేడి నీటిలో నిమ్మకాయలను గీరి, వాటిని కత్తిరించండి మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోనివ్వండి. బోన్స్ తొలగించబడ్డాయి. చక్కెరతో ముక్కలు (లోతైన గుండ్రని లేదా గిన్నెలో) నింపి, దాన్ని క్రష్ చేస్తాము. తారునా యొక్క కషాయం చల్లగా ఉన్న సమయానికి, నిమ్మ రసంను తగ్గిస్తుంది. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు ఇన్ఫ్యూషన్తో పాన్లో గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను బదిలీ చేయండి మరియు కదిలించు. చక్కని స్టెయినర్ (ఇది 2-4 పొరలలో గాజుగుడ్డతో సాధ్యమవుతుంది) ద్వారా గది ఉష్ణోగ్రతను మరియు పీడనాన్ని బాగుండేలా చూద్దాం. ఇప్పుడు మీరు + 8-11 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత కు, అన్ని యొక్క ఉత్తమ, రిఫ్రిజిరేటర్ లో సీసాలు, ప్లగ్ మరియు చల్లని లోకి నిమ్మరసం- tarhun పోయాలి - రిఫ్రెష్ పానీయాలు కోసం ఈ ఉష్ణోగ్రత సరైనది.
మరింత శుద్ధి పానీయం "లెమోనాడ్ తారున్" సిద్ధం ఎలా?
ఇది చేయుటకు, మేము రెసిపీ ను పూర్తి చేద్దాము.
పదార్థాలు:
- తాజా టార్బాల్ - 30-40 గ్రా;
- సొంపు విత్తనాలు - 0.5 tsp;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1-2 ముక్కలు;
- నీరు - సుమారు 1.5 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 100 గ్రా.
తయారీ
నిమ్మకాయలు మరియు సున్నం మనం మరుగుతున్న నీటితో కాల్చడం మరియు పండు నుండి చిట్కాలను తొలగిస్తాము. మేము వృత్తాలు యొక్క సన్నని విభజనలతో పండు గొడ్డలితో నరకడం, ఎముకలు తొలగించి వాటిని లోతైన ఎనామెల్ లేదా గాజు కంటైనర్ లో ఉంచండి మరియు చక్కెర జోడించండి. మేము గుర్తుంచుకోవడం, రసం కేటాయింపు వేగవంతం. తారున ఆకులు మరియు సొంపు విత్తనాలు ఒక లీటర్ థెర్మోస్లో ఉంచి, మరిగే నీటిని నింపి ఉంటాయి. ఒక గంట తరువాత మేము పాన్లోకి థర్మోస్ నుండి ఇన్ఫ్యూషన్ పోయాలి. చక్కెరతో నిమ్మకాయలు మరియు సున్నం జోడించండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు కదిలించు మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని మరియు జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో సీసాలు, కార్క్ మరియు చల్లని న పోయాలి.