ఈ రోజు మనం మన వంటకాల్లో సువాసన, అసలు పానీయం ఎలా తయారు చేస్తాం అనేదానితో టార్న్న్ యొక్క గడ్డి నుండి ఇంట్లో ఒక అద్భుతమైన ప్రకాశవంతమైన రుచి గుత్తిని ఇస్తాను. ఈ ఇంట్లో నిమ్మరసం సార్లు మరింత రుచికరమైన మరియు నిస్సందేహంగా పారిశ్రామిక అనలాగ్ల కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, దాని తయారీ కోసం మేము మాత్రమే సహజ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు.
ఇంట్లో తారు-హన్ చేయడానికి ఎలా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గడ్డి tarragon - 135 గ్రా;
- lemons - 215 g;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 1.8 లీటర్లు;
- గోధుమ చక్కెర - 145 గ్రా.
తయారీ
పానీయం తయారీని తీసుకొని, చల్లటి నీటితో తాజా tarragon యొక్క sprigs కింద శుభ్రం చేయు మరియు బ్లెండర్ యొక్క సామర్థ్యం వాటిని ఉంచండి, చిన్న ముక్కలుగా మొదటి కటింగ్. అప్పుడు మేము నిమ్మకాయ అభిరుచిని పంపుతుంది, వాటిని వేడి నీటిలో పూర్తిగా కడగడంతో సిట్రస్ నుంచి తొలగించాము. మేము కాయలను పొందేంతవరకు పదార్థాలను పంచ్ చేస్తే, అప్పుడు చక్కెర పోయాలి, నిమ్మకాయ నుండి రసం పిండి వేయండి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు బ్లెండర్ మీద తిరగండి. ఇప్పుడు తగిన సువాసన మిశ్రమాన్ని ఒక సరిఅయిన నౌకలోకి మార్చండి, నీటితో కలిపి, జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద ఉంచండి.
హార్డ్ మాలిబోర్డుల ద్వారా సమయం నిమ్మరసం వడపోత తర్వాత, ఒక గాజులో పోయడం మరియు మంచు ఘనాల, టార్గ్గాన్ యొక్క మొలక మరియు నిమ్మ ముక్కను జోడించడం ద్వారా ప్రయత్నించవచ్చు.
తారు మరియు సున్నం నుండి ఇంట్లో నిమ్మరసం చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గడ్డి టార్టగన్ - 215 గ్రా;
- సున్నం - 230 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 1.9 లీటర్లు;
- చక్కెర తెలుపు లేదా గోధుమ - 145 గ్రా లేదా రుచి;
- మంచు ఘనాల - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్రారంభంలో, నిమ్మరసం కోసం చక్కెర సిరప్ తయారు చేయండి. దీనిని చేయటానికి, చక్కెర (తెలుపు లేదా గోధుమ రెల్డ్) సమాన నీటి మొత్తాన్ని కలుపుతారు మరియు మంటలో మిశ్రమంతో ఒక కంటైనర్ ఉంటుంది. మేము అన్ని తీపి స్ఫటికాలు కరిగించి, కదిలించు, మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించటానికి వేడి.
ఇప్పుడు ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో లేదా మరో సరిఅయిన పాత్రలో తారున్ (మొత్తం మూడింట రెండు వంతుల), నీటితో నడిచే ముందు, అది కొద్దిగా నీటితో కప్పబడి, గరిష్టంగా గట్టిగా గట్టిగా పట్టుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తూ, సువాసనగల కొమ్మలని ఒక చెక్క పిస్టిల్తో రుద్దడం ప్రారంభిస్తుంది.
పనిచేస్తున్న ముందు, పానీయం వక్రీకరించు, మంచు జోడించడానికి మరియు సర్వ్, సున్నం స్లైస్ ఒక గాజు జోడించడం.