సాంప్రదాయకంగా, meatballs సాస్ లో వడ్డిస్తారు, మరియు ఈ ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా లేకుండా, మాంసం బంతుల్లో సాధారణ కట్లెట్స్ మారుతుందని. డిష్ యొక్క సాధారణ రెసిపీ బ్రేక్ కాదు క్రమంలో, ఈ వ్యాసంలో మేము ఒక డిష్ యొక్క తయారీ సమయంలో నేరుగా ఉపయోగించవచ్చు ఇది meatballs కోసం ఒక సాస్, లేదా సేవ అందించే ముందు నీరు వారికి ఎలా సిద్ధం ఇత్సెల్ఫ్.
Meatballs కోసం స్వీడిష్ పాల సాస్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1 అంశం;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టీస్పూన్;
- సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్;
- నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- రోజ్మేరీ - 1/2 tsp.
తయారీ
బంగారు వరకు వెన్నలో పిండి వేసి, గొడ్డు మాంసంతో నింపండి. కొద్దిగా సోయా సాస్, మిరియాలు మరియు ఎండిన రోజ్మేరీ పాన్ వరకు, క్రీమ్ పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు పాలు సాస్ ఉడికించాలి (సుమారు 10 నిమిషాలు).
Meatballs కోసం పెరుగు సాస్ కోసం రెసిపీ
రుచికరమైన గ్రీక్ పెరుగు సాస్ "Dzadziki" సంపూర్ణ మాంసభరితమైన చేపల రుచిని లేదా ఫలాఫెల్ను సమతూకం చేస్తుంది .
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- గ్రీక్ పెరుగు - 1 అంశం;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు (తరిగిన) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - 1/4 స్పూన్.
తయారీ
ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద దోసకాయ రబ్ మరియు అదనపు తేమ నుండి పిండి వేయు. గ్రీక్ తృణధాన్యాలు, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో తడకగల కూరగాయలను కలపండి, పిండిచేసిన మెంతులు జోడించండి. మేము చల్లగా ఉన్న పెరుగు సాస్ను అందిస్తాము.
Meatballs కోసం సాధారణ మరియు రుచికరమైన వేడి సాస్
పదార్థాలు:
- కెచప్ - 1 ½ స్టంప్;
- సాస్ "టబాస్కో" - 1/2 tsp;
- గోధుమ చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఒక చిన్న గిన్నె లో, మిక్స్ కెచప్, టబాస్కో, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు సోయ్ సాస్ లో వేడి సాస్ ను ప్రాథమికంగా తయారుచేయండి. సిద్ధం వరకు 5-7 నిమిషాలు సిద్ధం మాంసం సాస్ నింపండి.
"టబాస్కో" కూడా చిల్లి కెచప్తో భర్తీ చేయబడుతుంది, ఇది ఒక స్వంత రుచి ప్రకారం డిష్ యొక్క తీవ్రతను మారుస్తుంది.
BBQ సాస్ తో మాంసాలు
పదార్థాలు:
- గోధుమ చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెచప్ - 1/2 టేబుల్;
- నారింజ రసం - 1/4 శతాబ్దం;
- డిజాన్ ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హాట్ సాస్ "టబాస్కో" - 1/4 tsp.
తయారీ
సాస్న్ బ్రౌన్ షుగర్ మరియు పిండి పదార్ధాలలో, వినెగార్ మరియు కొద్దిగా ఆరెంజ్ జ్యూస్ జోడించండి, తద్వారా మాస్ సజాతీయంగా మారుతుంది. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి మిశ్రమానికి పంపుతాము: వేడి సాస్, ఆవాలు, కెచప్ మరియు సోయ్ సాస్, నిప్పులో సాసే పాన్ వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సుమారు 2 నిమిషాలు బార్బెక్యూ సాస్ ఉడికించాలి. పనిచేసే ముందు మాంసభరితులని కరిగించిన సాస్ నీరు.
Meatballs కు మరింత "సిట్రస్" కోసం, మీరు కొద్దిగా నారింజ పై తొక్క జోడించవచ్చు.
Meatballs కోసం ఇటాలియన్ సాస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
- celery - 1/2 PC లు.
- పార్స్లీ (తరిగిన) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- టమోటాలు - 600 గ్రా;
- ఎండిన తులసి - 1/2 స్పూన్.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వేడి ఆలివ్ నూనెలో, అన్ని కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు తురిమిన క్యారెట్లు వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు అది రుచి సాస్ జోడించడానికి సమయం,
రెడీమేడ్ ఇటాలియన్ సాస్ meatballs మరియు ఇతర మాంసం వంటకాలు, కానీ కూడా పాస్తా మరియు శాఖాహారం లాసాగ్నే కు మాత్రమే ఒక అద్భుతమైన అదనంగా వ్యవహరించనున్నారు.