పందిపిల్లలు, చక్కెరతో తుడిచిపెట్టి, మరియు రెసిపీ ఫాంటసీతో సహా, మార్చవచ్చు - కౌబెర్రీస్ పంట మీరు బిల్లేట్ల, ఒక అద్భుతమైన ఎంపికను చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఉపయోగం మరియు రుచి యొక్క పాంట్రీ
వ్యవసాయ ఒక పెద్ద ఫ్రీజర్ (లేదా ఒక capacious ఫ్రీజర్ ఒక రిఫ్రిజిరేటర్) ఉంటే, ఘనీభవించిన lingonberries, చక్కెర తో రుద్దుతారు - మీరు ఒక రెసిపీ.
పదార్థాలు:
- కొమ్మలు మరియు శిధిలాలు లేకుండా 2 కిలోల బెర్రీలు - 2 కిలోలు;
- ఇసుక చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
- బెర్రీస్ అన్ని బ్యాక్టీరియాలను తొలగించటానికి వండుకోనందున, మేము చల్లటి నీటితో మొదటిసారి కౌబెర్రి కడగాలి, అప్పుడు నీటిని 80 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తాము.
- బెర్రీ పొడిగా ఉండాలి (కాగితం తువ్వాళ్లలో ఒక సన్నని పొరలో వేయడం మంచిది).
- చక్కెరతో కత్తిరించిన క్రాన్బెర్రీస్ చేయడానికి సులభమైన మార్గం బ్లెండర్లో తయారు చేయబడింది. మేము బెర్రీలు మరియు చక్కెరను భాగాలు మరియు పీ లో ఉంచాము. చాలా పొడవుగా బీట్ చేయవద్దు, తద్వారా బెర్రీ మౌస్ లేడు. నిమిషాల జంటలు సరిపోతాయి.
- ఇప్పుడు మేము చిన్న ప్లాస్టిక్ బాక్సులను పటిష్టంగా మూసిన మూతలు తీసుకొని మధ్యస్థ వరకు మెత్తని బంగాళదుంపలతో నింపండి. మేము ఫ్రీజర్లో దానిని ఇన్స్టాల్ చేసి, శీతాకాలం కోసం వేచి ఉండండి.
- అందరూ క్రాన్బెర్రీస్ ఇష్టపడ్డారు, చక్కెర తో రుద్దుతారు, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ కోసం రెసిపీ మీరు చాలా ఉపయోగకరంగా workpieces చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ అన్ని సులభ ప్లాస్టిక్ బాక్సులను వద్ద. బదులుగా, మీరు దట్టమైన ప్లాస్టిక్ సంచులను ఉపయోగించవచ్చు.
- మనం ఒక ప్యాకేజీని వేరొకదానిలో ఉంచుతాము, ప్రతి మనం సుమారు 500 ml బెర్రీ హిప్ పురీలో పోయాలి, చాలా కఠినంగా కట్టాలి మరియు ఫ్రీజర్లో మా సంచులు పడుతాయి. ఈ రూపంలో, క్రాన్బెర్రీస్ శీతాకాలంలో చక్కెరతో తుడిచిపెట్టి, ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఫ్రీజర్ లేనట్లయితే
మేము అభిరుచులను విభిన్నంగా - క్రాన్బెర్రీస్తో క్రాన్బెర్రీస్, చక్కెరతో తుడిచిపెట్టేవి, చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- చెత్త లేకుండా పగిలిన బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ - ఒక్కొక్క కేజీ;
- చక్కెర తెలుపు శుద్ధి ఇసుక - 3 కిలోల.
తయారీ
- నీటి పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉంటుంది వరకు పండ్లు కడుగుతారు, వాటిని వదిలివేయడం మరియు చెక్క టోకెన్లను ఉపయోగించి ఒక గుబురుగా మార్చడం.
- 500 గ్రాముల భాగాలలో, తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి, చక్కెరను జోడించడం. మేము నిరంతరం భంగం చెందుతున్నాం, అందుచే చక్కెర మండించదు.
- మిశ్రమం దిమ్మల ఉన్నప్పుడు, నురుగు తొలగించి ఆఫ్ చేయండి. గుజ్జు బెర్రీలు తగినంతగా చల్లగా ఉంటాయి, ఆ తర్వాత మిశ్రమాన్ని మళ్ళీ వేయాలి.
- నురుగు తొలగించినప్పుడు, మళ్ళీ ఆఫ్ మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు చల్లని వీలు.
- ఈ సమయంలో, మీరు జాడి సిద్ధం చేయాలి: బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించి, మేము వాటిని శుభ్రం, దుమ్ము మరియు గ్రీజు తొలగించడం, నీటి నడుస్తున్న కింద ప్రక్షాళన మరియు వేడినీరు పైగా sterilizing, వేడిగా.
- మూడవ సారి మెత్తని బంగాళాదుంపలు వేడి, వాటిని జాడి వాటిని చాలు మరియు వాటిని వెళ్లండి.
- ఏ క్రాన్బెర్రీ ఉంటే అదే వంటకం ప్రకారం, క్రాన్బెర్రీస్ తయారు చేస్తారు, పంచదార మరియు నారింజతో తుడిచిపెట్టి, రెసిపీ భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒలిచిన నారింజ లేదా బ్లెండర్లో మెత్తగా ఉంటుంది. అప్పుడు మేము అదే విధంగా ఉడికించాలి. బాగా, పండ్లు మరియు పండ్లు నిష్పత్తిలో ఏ ఉంటుంది - రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది.