ఆప్రికాట్ ల నుండి జామ్ వేర్వేరు మార్గాల్లో వెల్డింగ్ చేయవచ్చు, నిరూపితమైన మరియు సానుకూలంగా నిరూపితమైన వంటకాలను అమలు చేశారు. ప్రతి సమయం ఫలితంగా పంట అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు సంతోషించిన మరియు టీ తో ఆనందించారు లేదా బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు ఇది శీతాకాలంలో ఒక అద్భుతమైన తీపి రుచికరమైన, అవుతుంది.
నేరేడు పండు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఇంట్లో ఆప్రికాట్ నుండి సులభంగా మరియు సులభంగా జామ్ సిద్ధం, మరియు ఇది అనుభవం లేదా ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలను సంవత్సరాల అవసరం లేదు. అందుబాటులో ఉన్న సిఫారసులను చేస్తూ, ప్రతి ఒక్కరూ కోరుకున్న ఫలితం పొందవచ్చు.
- ఆప్రికాట్లు ప్రారంభంలో జాగ్రత్తగా కడిగినవి, విభజించబడి, తొట్లకు తొలగిస్తారు.
- ఇంకా, ఎంచుకున్న టెక్నాలజీ తరువాత, మొత్తం లేదా తరిగిన పళ్లు చక్కెర లేదా సిరప్తో అనుబంధంగా ఉంటాయి మరియు కావలసిన సాంద్రతకు ఒకటి లేదా అనేక రిసెప్షన్లలో ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది.
- అప్రికోట్ పల్ప్ సంపూర్ణ ఇతర పండ్లు లేదా సంకలితాలతో మిళితం చేస్తుంది, తీపి రుచికరమైన యొక్క అద్భుతమైన వైవిధ్యాలు సృష్టించడం.
- దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, జల్దారు నుండి వేడి జామ్ శుభ్రమైన జాడిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు విలోమ మరియు చుట్టిన రూపంలో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
శీతాకాలం కోసం జల్దారు నుండి జామ్ కోసం రెసిపీ
ఏదైనా పాక డిలైట్స్ లేకుండా క్లాసిక్ రెసిపీపై శీతాకాలపు ఆప్రికాట్ నుండి వెల్డింగ్ జామ్, మీరు స్వీకరించిన సహజమైన రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని పొందవచ్చు. పంచదార యొక్క సాంద్రత చర్మాన్ని చక్కెరతో లేదా వేర్వేరు నిష్పత్తులను ఉపయోగించి మార్చడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 700 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5 PC లు.
తయారీ
- అప్రికోట్ విభజించటం ఐచ్ఛికంగా అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి 4-5 గంటల పాటు చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- ఒక పండు మాస్ లోకి నిమ్మ రసం పిండి వేయు, స్ట్రోవ్, కాచు, 30-40 నిమిషాలు లేదా కావలసిన సాంద్రత వరకు కంటైనర్ ఉంచండి.
- క్రిమిరహిత డబ్బాలు, కార్క్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వరకు ఆప్రికాట్లు నుండి సిద్ధంగా రుచికరమైన జామ్ అవ్ట్ లే.
ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అప్రికోట్ జామ్ - రెసిపీ
మీరు మొత్తం పండ్ల ముక్కల యొక్క తీపి ద్రవ్యరాశిలో ఉనికిని గందరగోళంగా ఉంటే, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా శీతాకాలంలో ఆప్రికాట్ నుండి జామ్ను ఉడికించాలి. మీరు రొట్టె లేదా రొట్టె మీద వ్యాప్తి ముఖ్యంగా అనుకూలమైన ఉంటుంది తీపి యొక్క సజాతీయ తుది ఆకృతిని సంతోషించిన ఉంటుంది. వంట ముగిసిన తర్వాత రుచి కోసం, మీరు వనిల్లా చక్కెర యొక్క సంచిని కంటైనర్తో కంటైనర్కు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5 PC లు.
తయారీ
- పట్టీలు లేకుండా ఆప్రికాట్లను తయారుచేసిన సగం మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది, చక్కెరతో కలుపుతారు మరియు గది పరిస్థితుల్లో కొన్ని గంటలు మిగిలిపోతారు.
- కావలసిన సాంద్రత లేదా ఒక గంట మాస్ బాయిల్, నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు, కావాలనుకుంటే, వనిల్లా.
- ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్, కార్క్, ర్యాప్లో జల్దారు నుండి జామ్ ప్యాక్ చేయండి.
శీతాకాలంలో ఆప్రికాట్లు మరియు తేనెటీగలు నుండి జామ్
ఆప్రికాట్ ల నుండి జామ్ ఇతర పండ్లతో సులభంగా అనుసంధానించే వంటకం. ఈ సందర్భంలో, తేనెటీగలు సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ పీచ్లు లేదా తీపి రేకులు తగినవి. కావాలనుకుంటే, ఆ పండు చర్మం నుండి తొలగిపోతుంది, మరికొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచెత్తేసి, ఆపై మంచు నీటిలో ముంచడం.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- నెక్టరైన్స్ - 1 కేజీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1,5 kg.
తయారీ
- ఆప్రికాట్లు మరియు తేనెటీగల సగం ముక్కలు ముక్కలుగా కత్తిరించి చక్కెరను పోసి, తగిన కంటైనర్లో ఉంచుతారు.
- కొన్ని గంటల తర్వాత, పండ్ల ద్రవ్యరాశి రసంను విడుదల చేసినప్పుడు, పొయ్యి మీద కంటైనర్ను ఉంచండి మరియు వేసి దానిని వేడెక్కండి.
- ప్లేట్ నుండి లేపనం తొలగించండి, చల్లని మరియు మళ్ళీ ఒక మరుగు కు వేడి.
- 3-4 రెట్లు ఎక్కువ వేడి మరియు శీతలీకరణ చక్రం రిపీట్.
- గత వేడి వద్ద, జామ్ 10 నిమిషాలు nectarines మరియు ఆప్రికాట్లు నుండి ఒత్తిడి, శుభ్రమైన డబ్బాలు లో సీలు, చుట్టి.
చాక్లెట్ తో అప్రికోట్ జామ్
చాక్లెట్ అభిమానుల కోసం ఒక తీపి విరామం కోసం తదుపరి వంటకం. ఒక సున్నితమైన మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైన భోజనానికి స్వీకరించినప్పుడే వంట పండించినప్పుడు మీ ఇష్టమైన రుచికరమైన మరియు చిన్న కోకో పలకను కలుపుతూ, మీరు గుర్తింపుకు మించి తీపిని మార్చవచ్చు. విశ్వసనీయ తయారీదారు నుండి నాణ్యమైన అనుబంధాలను ఉపయోగించడం ప్రధాన విషయం.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,5 kg.
తయారీ
- అప్రికోట్ ముక్కలు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద గందరగోళాన్ని తో గందరగోళంలో లేకుండా జాలి పడ్డారు.
- చక్కెరతో కోకోను కలపండి, మరిగే నేరేడుపు ద్రవ్యరాశిలోకి చొప్పించి, స్ఫటికాలు మరియు గడ్డలూ కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి.
- విరిగిన చాక్లెట్ జోడించండి, ముక్కలు కరిగించడానికి ముందు వేడెక్కాల్సిన, గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు.
- స్ట్రిక్ట్ నాళాలు, సీల్, ర్యాప్లో ఆప్రికాట్ ల నుండి వేడి చాక్లెట్ జామ్ వేయండి.
చక్కెర లేకుండా చక్కెర లేకుండా అప్రికోట్ జామ్
పంచదార లేకుండా ఆప్రికాట్లు నుండి జామ్ తీపి బాగా overripe మరియు మృదువైన పండ్లు నుండి వండుతారు చేయవచ్చు. ఫలితంగా చీటి ఉపయోగకరమైన ఆహారం లక్షణాలు మాత్రమే దయచేసి, కానీ కూడా అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు. ఇదే విధమైన డెజర్ట్ శీతాకాలంలో చల్లని వేసవిలో మీకు గుర్తుచేసే తాజా తాజా సువాసన ఉంది.
పదార్థాలు:
- ఓవర్ పండిన ఆప్రికాట్లు - ఎంత అందుబాటులో ఉంది.
తయారీ
- కుళ్ళిపోయిన ప్రాంతాల్లో పండిన పండ్ల తొలగింపు లేకుండా పండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఒక మైనర్ లేదా బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయబడతాయి.
- 5 నిమిషాలు మరిగే, కాచు వరకు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో మాస్ వేడి.
- శుభ్రమైన కంటైనర్లు, కార్క్ మీద ఒక ట్రీట్ ప్యాక్, తలక్రిందులుగా వాటిని మూసివేసి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు.
ఆప్రికాట్లు మరియు నారింజ నుండి జామ్
ముఖ్యంగా రుచికరమైన నారింజ మరియు నిమ్మ తో నేరేడు పండు జామ్ ఉంది. తయారీలో మీరు రెండు రకాలైన సిట్రస్ పండ్లను లేదా ఒక్కొక్కటి వేరుగా ఉపయోగించవచ్చు - రుచి ప్రతిసారీ వేర్వేరుగా ఉంటుంది, కానీ దాని స్వంత విధంగా అసలు మరియు ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. అధిక చేదు యొక్క పండ్లు తొలగిస్తే, మీరు మొదటి నిమిషాల కోసం మరిగే నీటిలో వాటిని పాలిపోవు ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2 కిలోలు;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1,5 kg.
తయారీ
- అప్రికోట్ విభజించటం చక్కెరతో కప్పబడి, రసంను వేరు చేయడానికి రాత్రిపూట మిగిలిపోతాయి.
- ఉదయం, సిద్ధం నారింజ ముక్కలు లోకి కట్, తొట్లకు తొలగిస్తారు మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో వక్రీకృత.
- సిట్రస్ ద్రవ్యరాశిని ఒక గిన్నెలో ఆప్రికాట్లు, వేయించడానికి కాచు, చల్లబరుస్తుంది.
- తాపన మరియు శీతలీకరణ చక్రం 3 సార్లు రిపీట్.
- గత వేడి నారింజ మరియు జల్దారు నుండి 10-15 నిమిషాలు, మృదువైన కంటైనర్లలో కార్క్ కోసం జామ్ వేసి.
ఆపిల్-నేరేడు పండు జామ్ - రెసిపీ
ఆపిల్-నేరేడు జామ్ మందపాటి మరియు ధనికంగా ఉంటుంది. భాగాలు మరియు చక్కెర మొత్తం నిష్పత్తులు వేర్వేరుగా, ఇది విలక్షణంగా బిల్లెట్ యొక్క రుచిని విస్తరించడానికి సాధ్యపడుతుంది. ఫలితంగా తియ్యటి రొట్టెతో లేదా టీతో ఒక చిరుతిండికి మంచిదిగా ఉంటుంది మరియు ఇతర వంటకాలలో ఒక అద్భుతమైన బర్గర్ ఫిల్లింగ్ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- ఆపిల్స్ - 600 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1 కేజీ;
- వనిల్లా - రుచి చూసే.
తయారీ
- ఎముకలు నుండి శుద్ధి మరియు సగం నేరేడు పండు విభజించటం లో కట్ మరియు హృదయాలను మరియు ముక్కలు ముక్కలు ఆపిల్ల ముక్కలు.
- పంచదారతో పండ్ల ద్రవ్యరాశిని పోయాలి మరియు కొన్ని గంటలపాటు వదిలివేయండి.
- కావాలనుకుంటే, ద్రవ్యరాశిని వనిల్లాతో కలిపితే, అప్పుడు ఒక గంటన్నర గంటకు పొయ్యిని మరియు కాచు మీద ఉంచండి.
- డబ్బాలు, కార్క్ న ఆప్రికాట్లు మరియు ఆపిల్ నుండి ఒక మందపాటి జామ్ ప్యాక్.
అప్రికోట్ జామ్ - జెలాటిన్ తో రెసిపీ
పండ్ల విభాగాల యొక్క అద్భుతమైన తాజాదనాన్ని మరియు బంలే యొక్క ఆహ్లాదకరమైన సూర్యకాంతిని కాపాడడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం జెలటిన్ కలిపి మరియు పండు యొక్క వేడి చికిత్స కోసం కనీస సమయంతో ఒక సుఖవ్యాధిని సిద్ధం చేయడం. కింది రెసిపీ నుండి సిఫార్సులు ఉత్తమమైన మార్గంలో ఆలోచనను గ్రహించడం మరియు అద్భుతమైన ఫలితం ఆనందించండి సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- తక్షణ జెలటిన్ - 30 గ్రా.
తయారీ
- పైపులు లేకుండా అప్రికోట్ ముక్కలు ఒక వంట కంటైనర్లో ఉంచబడతాయి, జెలటిన్ కణాంకులతో కలిపి చక్కెరను పోయాలి.
- ఒక గిన్నె వేయడానికి ఒక రోజు తర్వాత, ఒక గిన్నె పొయ్యి మీద ఉంచి, వేడెక్కడంతో వేడెక్కడం జరుగుతుంది.
- వెంటనే క్రిమిరహిత నాళాలు, కార్క్ న జెలాటిన్ తో నేరేడు పండు జామ్ పోయాలి.
ఒక బహువచనం లో ఆప్రికాట్లు నుండి ఫ్రూట్ జామ్
గుంటలు లేకుండా జల్దారు నుండి జామ్ ఒక మల్టీవర్క్లో వెల్డింగ్ చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, ఈ పద్దతి నాటడం యొక్క దశను తొలగించడం ద్వారా ఖాళీని ప్రాసెస్ చేయడానికి మొత్తం సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, పండ్ల కొంచెం నీటితో కలిపి "బేకింగ్" రీతిలో మృదువైన పండ్లు, తర్వాత అవి చక్కెరతో కలపాలి.
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 600 గ్రా;
- నీటి 100 ml;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- అప్రికోట్ విభజించటం ఒక బౌల్ నీటిలో పోస్తారు మరియు 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో వేడి చేయబడుతుంది.
- చక్కెర, నిమ్మ రసం, వేసి మిక్స్ చేసి, 1 గంట కోసం "క్వెన్చింగ్" ఫంక్షన్ కోసం ఉడికించాలి, ఆ తర్వాత అవి సీసాలలో సీలు చేయబడతాయి.