రుచికరమైన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - రెసిపీ

తీపి బిల్లేట్ల యొక్క దట్టమైన స్థిరత్వం యొక్క ప్రేమికులకు, మేము ఇంట్లో జెలటిన్ తో రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా నేడు ఇత్సెల్ఫ్. మేము ఒక బహుళజాతి లో రుచికరమైన తయారీ యొక్క ఒక వైవిధ్యం ప్రతిపాదించారు, మరియు మేము నారింజ మరియు ఆపిల్ల పాటు ఒక స్ట్రాబెర్రీ నుండి ఇటువంటి తయారీ తయారీ వివరాలు తెరుచుకోవడం.

ఒక రుచికరమైన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా - ఒక బహువిధి ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తాజా పిండి స్ట్రాబెర్రీలు - 1 గాజు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 గాజు;
• నిమ్మ రసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 ml లేదా ఒక చిటికెడు.

తయారీ

ఒక రుచికరమైన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సిద్ధం, గతంలో కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు ridged బెర్రీలు ఏ అనుకూలమైన విధంగా భూమి ఉండాలి. మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ను ఉపయోగించవచ్చు, ఈ ప్రయోజనం కోసం బ్లెండర్ లేదా మీ చేతులతో మెత్తగా పిండి లేదా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. రెండవ సందర్భంలో, స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు పూర్తి జామ్ లో భావించారు.

గ్రౌండింగ్ తరువాత, స్ట్రాబెర్రీ పురీ యొక్క వాల్యూమ్ కొలిచేందుకు, బహుళ పరికరం యొక్క సామర్థ్యం లోకి పోయాలి మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర అద్దాలు అదే సంఖ్యలో పోయాలి. ఇప్పుడు "నిర్వహణ వేడి" మోడ్లో పరికరాన్ని ఆన్ చేయండి మరియు అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలను రద్దు చేయడం కోసం, మాస్ను గందరగోళాన్ని కదిలించండి. ఇప్పుడు పరికరం "బేకింగ్" కు మార్చండి మరియు ఉష్ణోగ్రత 100 డిగ్రీల వరకు సెట్ చేయండి. మీ యూనిట్లో ఉష్ణోగ్రత ఎంపికకు అవకాశం లేకుంటే, మేము "సూప్" కోసం ప్రత్యామ్నాయ మోడ్ని ఎంచుకుంటాము. ముసుగును తెరిచేందుకు, మల్టికాస్ట్ యొక్క కంటెంట్లను కలపడం ద్వారా, గందరగోళాన్ని కోరుకున్న డిగ్రీ వరకు జామ్ను ఉడికించి, సాసర్ మీద చల్లబడిన డ్రాప్ ద్వారా నిర్ణయిస్తాము.

ఇప్పుడు అది క్రిమిరహిత జాడిపై కార్క్ కు పార్శ్వాన్ని పోయాలి మరియు ఒక విలోమ-డౌన్ మూతలో దుప్పటి కింద చల్లబరుస్తుంది.

ఈ రెసిపీ మీద రత్నం తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఒక ఎనామెల్ల కంటైనర్లో ప్లేట్లో ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, వంట సమయంలో రుచికరమైన వంటకం చాలా తరచుగా ఉంటుంది.

రుచికరమైన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - జెలాటిన్ తో రెసిపీ

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ పక్వత తాజా - 1 కిలోల;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 220 గ్రా;
• జెలటిన్ - 25 గ్రా.

తయారీ

మీరు చాలా తీపి జామ్ నచ్చకపోతే, అప్పుడు వంట రుచికరమైన ఈ ఎంపిక మీ కోసం. కావలసిన సాంద్రత చక్కెర యొక్క ఆకట్టుకునే భాగాన్ని మరియు వంటకాల వ్యవధి ద్వారా ఇక్కడ సాధించబడదు, అయితే జెలటిన్ కలిపి మాత్రమే.

తయారీ, కొట్టుకుపోయిన, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం బెర్రీలు చక్కెరతో కప్పబడి ఉండే ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు, జెలాటిన్ జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఇప్పుడు మేము నౌకను ఒక మితమైన అగ్ని మీద ఉంచి, కంటెంట్లను కాచుకుందాం. స్ట్రాబెర్రీ మాస్ అన్ని సమయం కదిలించు మరియు నురుగు తొలగించడానికి మర్చిపోవద్దు. మరుగుతున్న తర్వాత, మేము రెండు నిమిషాలు నిప్పు మీద జామ్ను ఉంచుతాము, దాని తర్వాత మనం శుభ్రమైన గాజు కంటైనర్లలో పోయవచ్చు. మేము వాటిని హుడ్స్తో మూసివేసి, దుప్పటి క్రింద పూర్తి శీతలీకరణకు వాటిని మలుపు తిప్పాలి.

రుచికరమైన మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - నారింజ మరియు ఆపిల్ల తో రెసిపీ

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ పండిన తాజా - 3 కిలోలు;
• మీడియం పరిమాణం యొక్క ఆరెంజ్స్ - 2 PC లు.
• మధ్య తరహా ఆపిల్లు - 4 PC లు.
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 800 గ్రా.

తయారీ

ఈ స్ట్రాబెర్రీ బిల్లెట్లోని ఆరెంజ్ సున్నితత్వానికి ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది మరియు ఆపిల్లు మరింతగా చేస్తాయి మందపాటి. ఈ సందర్భంలో జామ్ తయారీకి, తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీస్ పైరిలో చూర్ణం మరియు పిండిలో పెట్టి, స్టవ్ మీద ఉంచి, పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలపాటు మితమైన అగ్నిని ఉడికిస్తారు. ఆ తరువాత, ఒలిచిన మరియు తడకగల ఆపిల్ల వేసి, ఆపిల్ చిప్స్ ఉడకబెట్టేవరకు జామ్ ఉడికించాలి. ఇప్పుడు చక్కెర, ఆరెంజ్ జ్యూస్ వేసి, జామ్ యొక్క కావలసిన సాంద్రత వరకు ఉడికించాలి, కావాలనుకుంటే, నారింజ పై తొక్కను చివరలో జోడించడం.

దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, మునుపటి వంటలలో వలె, స్టెరైల్ కంటైనర్లలో పార్కిన్ను పోసి, కార్క్ కు పోయాలి మరియు దుప్పటి కింద చల్లబరచాలి.