ప్రాక్టికల్ గృహిణులు ఎక్కువగా వారి వంటశాలల కోసం క్రొత్త ఫ్యాషన్ ఇండక్షన్ కుక్కర్లకు ఎంపిక చేస్తున్నారు . వారి పని సూత్రం సాధారణ గ్యాస్ మరియు విద్యుత్ పొయ్యిల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. వాటిని ఉపయోగించడానికి మీరు ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం ప్రత్యేక వంటకాలు అవసరం. ప్రతి పాన్ మరియు వేయించడానికి పాన్ చేస్తాను, అది సిఫార్సులను లేదా నిషేధాల గురించి కాదు. కొన్ని పరిస్థితులను సరిదిద్దడానికి ప్లేట్ అవసరమవుతుంది.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లో ఏ విధమైన పాత్రలు అవసరమవుతాయి?
విద్యుదయస్కాంత ప్రేరణ యొక్క దృగ్విషయం ఏమిటంటే ఒక రాగి కాయిల్ ఉత్పత్తి చేసే ఒక ప్రత్యామ్నాయ అయస్కాంత క్షేత్రం ఇండక్షన్ ప్రవాహానికి మూలంగా మారుతుంది. ఈ కాయిల్ ప్లేట్ యొక్క ఉపరితలం మీద ఉంటుంది మరియు ఆహారాన్ని వేడి చేయటం ప్రారంభించటానికి, దాని పైభాగంలోని లోహపు బాణాన్ని పాన్ చేయాలి. ఇది ఒక కండక్టర్ అవుతుంది, ప్లేట్ నుండి సుడిగుండం ఇండక్షన్ ప్రవాహం ఫెర్రోఅగ్నెటిక్ దిగువ యొక్క ఎలెక్ట్రాన్లను కదిలిస్తుంది, ఫలితంగా వేడి విడుదల అవుతుంది. ఒక ఇండక్షన్ కుక్కర్లో అవసరమైన పాత్రలకు సంబంధించిన అవసరం గురించి మరింత మాట్లాడటానికి, సరైన ఎంపికను ఎలా ఎంచుకోవాలో, మీకు అయస్కాంతీకరించబడిన పాత్రలకు అవసరం.
ఆధునిక ప్రేరణ కుక్కర్లకు తగిన వంటకాలు:
- తారాగణం ఇనుము;
- స్టీల్;
- ఒక మెటల్ పునాదితో ఎనామెల్ మరియు సిరామిక్;
- ఫెర్రో అయస్కాంత దిగువ భాగంలో రాగి;
- స్టెయిన్లెస్.
ఇండక్షన్ hobs మరియు ప్లేట్లు కోసం వంటలలో కలిగి ఉండాలి:
- చిక్కటి దిగువ . దీని మందం 2 నుండి 6 సెం.మీ వరకు ఉండాలి.
- దిగువన వ్యాసం 12 సెం.మీ. కన్నా తక్కువ కాదు . ఈ పరిమాణాన్ని కుక్కర్ సురక్షితంగా ఉపయోగించడానికి చాలా తక్కువ.
- దిగువ యొక్క ఫెర్రో అయస్కాంత లక్షణాలు . ఈ పరిస్థితి లేకుండా, వంటలలో ఓవెన్ను పని క్రమంలోకి తీసుకురాలేవు.
ఇండక్షన్ డిష్ చిహ్నం
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం తారాగణం ఇనుము వంటలలో
కాబట్టి, ఇండస్ట్రీ కుక్కర్లకు ఏ టపాకాయలు సరిగ్గా సరిపోతాయో అడగడం ద్వారా, ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి ఇనుము కుండలు , కుండలు మరియు వేయించడానికి చిప్పలని మీకు తెలుస్తుంది. మీకు ఉన్నట్లయితే, వాటిని వదిలించుకోవటం అవసరం లేదు. కాస్ట్ ఇనుము అద్భుతమైన అయస్కాంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి దిగువ సాధారణ మాగ్నెట్ను జోడించడం ద్వారా ధృవీకరించడం సులభం. మీకు తెలిసినట్లుగా, ఇటువంటి వంటకాలు మన్నికైనవి, వేడిని పంపిణీ చేస్తాయి, ఎక్కువసేపు దానిని నిల్వ చేస్తుంది. అన్ని సూచనలు ద్వారా, కాస్ట్ ఇనుము వంటకాలు ఇండక్షన్ కుక్కర్లో ఉత్తమమైనవి.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం సిరామిక్ సామాను
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం స్వచ్ఛమైన సిరామిక్ వంటకాలు సరిఅయినవి కాదు - అది వేడిగా ఉండదు. విక్రయానికి ప్రత్యేకమైన లోహాలను కలిపి సిరమిక్స్ నుండి ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, ఇవి అవసరమైన లక్షణాలను అందిస్తాయి. ఇండక్షన్ కుక్కర్లకు అనువైన ఇతర వంటకాలు, బయట మరియు అంతర్గత భుజాల నుండి సిరమిక్స్తో కప్పబడి ఉంటాయి. అలాంటి వేయించు చిప్పలు మరియు చిప్పలు లో, ఆహార నూనె లేకుండా బర్న్ లేదు, పూత వాసనలు గ్రహించడం లేదు, మెటల్ నుండి హానికరమైన పదార్థాలు ఆహార ఎంటర్ లేదు, పగుళ్లు మరియు ఒక కాలం ప్రదర్శన ఉంచుతుంది లేదు.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం ఎనామెల్ సామాను
అసహజ ఎనామెల్ల వంటకాలు లోహరం, ఎనామెల్ పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఈ saucepan తగిన వాస్తవం ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం వంటలలో ఒక చిహ్నం ద్వారా సూచించబడుతుంది. ఇది ఒక క్షితిజ సమాంతర ముసుగులా కనిపిస్తోంది మరియు తరచుగా Induktion అనే పదాన్ని సంతకం చేస్తుంది. మీరు వంటలలో దిగువన చూడవచ్చు. ఏ సైన్ ఉంటే, అయస్కాంతంతో ఒక సాధారణ పరీక్ష నిర్వహించండి. సిరామిక్ వంటి ఎనామెల్ వంటకాలు, ఎటువంటి ఫిర్యాదు లేకుండా చాలా సేపు పనిచేస్తాయి. రక్షణ జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి: రాపిడి డిటర్జెంట్లు మరియు ఇనుము బ్రష్లు లేకుండా. ఇది చాలా పొడవుగా అటువంటి పాన్లో ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి అవాంఛనీయమైనది - ఇది ఎనామెల్ పగుళ్లకు దారితీస్తుంది.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం స్టెయిన్లెస్ వంటసామాను
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కాస్ట్ ఇనుము కంటే దారుణంగా లేదు ఇండక్షన్ ఫర్నేసులు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీని ప్రతికూలత నికెల్ యొక్క సంభవనీయ విడుదల, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా లేదు. అదనంగా, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ యొక్క ఉపరితలం మరింత తరచుగా ఆహారాన్ని కాల్చివేస్తుంది. అయితే, ఇటువంటి సామానులు వంటగదిలో తరచుగా దాని సరసమైన ధరల కారణంగా మరొకటి ఉపయోగించబడతాయి. స్టెయిన్లెస్ ప్యాన్స్ లో, మీరు రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోకుండా వండిన ఆహారాన్ని నిల్వ చేయవచ్చు. కాబట్టి, ఏ రకమైన వంటకాలు ఇండక్షన్ కుకర్లు కోసం ఉపయోగించవచ్చనే విషయాన్ని గురించి ఆలోచిస్తూ, సాధారణ పాట్స్ మరియు స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ వేయించడానికి చిప్పలు శోధనలో మీ కిచెన్ క్యాబినెట్ను పరిశీలిద్దాం.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం రాగి టేబుల్వేర్
గతంలో, రాగి వంటకాలు ప్రేరణ కుక్కర్లకు తగినవి కావు, కానీ ఆధునిక తయారీదారులు ఈ ప్రయోజనాల కోసం రాగిని స్వీకరించగలిగారు. అటువంటి డిష్లో దిగువ ఫెర్రో అయస్కాంత మిశ్రమంతో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది ప్రేరణతో అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇండక్షన్ కుక్కర్లో ఏ ఉపకరణాలను ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకపోతే, సరైన లేబులింగ్ కోసం చూడండి లేదా సాధారణ అయస్కాంతం రాగి పాత్రలకు దిగువకు మాగ్నెటైజ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం గాజుసామానులు
మీరు గాజుసామాల్ని కావాలనుకుంటే, మీకు ఇండక్షన్ కుక్కర్ల కోసం కిచెన్ సామాగ్రి అవసరమైతే, అవుట్పుట్ గాజు గోడలతో ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తులుగా ఉంటుంది, కానీ ఫెర్రో అయస్కాంత బేస్ తో ఉంటుంది. ఇంకొక ఐచ్చికము క్రింద ఒక ఉక్కు డిస్క్ వుపయోగించుట. ఈ డిస్క్ ద్వారా తాపన జరుగుతుంది ఎందుకంటే, మీరు ఖచ్చితంగా ఏ వంటలలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మార్గం ద్వారా, ఈ సాధారణ అనుసరణ ఎల్లప్పుడూ అవసరమైన 12 సెం.మీ. చేరుకోలేదు దిగువ యొక్క వ్యాసం, సంబంధించిన మరొక సమస్య పరిష్కరించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం వంటల వ్యాసం
ఒక ఇండక్షన్ కుక్కర్కు ఏ విధమైన వంటకాలకు సంబంధించినది అనే ప్రశ్న చదివినప్పుడు, తయారీ తయారీకి మాత్రమే కాక, దిగువ కొలతలు కూడా మీరు శ్రద్ధ వహించాలి. కాబట్టి, దాని వ్యాసం బర్నర్ యొక్క సగం కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు. సగటున, ఈ సూచిక 12 సెం.మీ .. చిన్న వ్యాసం బర్నర్స్ తో ప్లేట్లు ఉన్నాయి - 15 సెం.మీ. ఈ సందర్భంలో, వంటకాల దిగువన 8 సెం.మీ. వ్యాసం చేరుకుంటుంది తగినంత ఉంది ఈ నియమం పరిశీలించబడకపోతే, వంటకాలు మరియు ఆహార అధిక సంభావ్యత ఉంది కేవలం వేడి లేదు.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లో ఎలాంటి వంటకాన్ని ఉపయోగించలేము?
ఇప్పటికే పైన చెప్పినట్లుగా, ప్రామాణికత యొక్క ఖచ్చితమైన నిర్ణయం కోసం ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం వంటల యొక్క లేబులింగ్ ఉంది. అలాంటి బ్యాడ్జ్ లేనప్పటికీ, కొన్ని ముందస్తు వంటకాలు ఈ ప్రయోజనం కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. ప్రత్యేకంగా లోహ మిశ్రమాలు లేని ప్రత్యేకమైన గాజు లేక సిరామిక్, రాగి, అల్యూమినియం సామానులు ఉపయోగించడం లేదా ఫెర్రో అయస్కాంత బేస్ లేనట్లయితే అది ఉపయోగించడం సాధ్యపడదు. ఈ పరిస్థితి నుండి ఒక హ్యాండిల్తో ఉక్కు డిస్క్ ఉంది.
ఎందుకు ఇండక్షన్ కుక్కర్ వంటకాలు చూడలేదు?
తయారీ మరియు చిన్న వ్యాసం యొక్క అక్రమ పదార్థంతో పాటుగా, ఇండక్షన్ కుక్కర్ల కోసం వంటకాలు సరిపోకపోవడం వలన దిగువన చాలా సన్నని (మందంతో 1.5-2 cm కంటే తక్కువ) లేదా అసమానంగా ఉంటుంది. ముడతలున్న దిగువ కొన్నిసార్లు వంట సమయంలో ఒక అపారమయిన రౌబుల్ కారణమవుతుంది, లేదా కుక్కర్ అటువంటి పాత్రలకు స్పందించడానికి అన్నింటినీ తిరస్కరించింది. ఈ ఇబ్బందులను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం ప్రత్యేక వంటకాలు. ఇటువంటి సెట్ కొనుగోలు చేయడం ద్వారా, మీరు ఖచ్చితంగా ఇటువంటి సమస్యలను ఎదుర్కోరు.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం నాణ్యమైన వంటసామాను
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం నేడు వంటలలో విశాల పరిధిలో ప్రదర్శించారు, కాబట్టి ఖాతా రుచి మరియు ఆర్థిక అవకాశాలను తీసుకొని తగిన ఒక ఎంచుకోవడం ఏ సమస్యలు లేవు. అయినప్పటికీ, ఒక మంచి సెట్ కొనుగోలు కోసం కొంత మొత్తాన్ని కేటాయించడం చాలా మంచిది, అక్కడ మరింత సమస్యలు మరియు శోధనల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి వంటలలో ఒక ఇండక్షన్ కుక్కర్ యొక్క హోదా ఉంది. నిరూపితమైన తయారీదారులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
ఇండస్ట్రీ కుక్కర్లు రోండెల్ కోసం వంటకాలు
ఈ జర్మనీ కంపెనీ నమ్మదగిన తయారీదారుడిగా స్థిరపడింది, ఇండక్షన్ కుకర్లు కోసం అన్ని వంటకాలను పరిగణలోకి తీసుకుంది. ఈ రకమైన వంట ఉపరితలాలకు అనుగుణంగా పాటుగా, రోండెల్ యొక్క సామానులు వివిధ రకాల సౌకర్యవంతమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన చిన్న వస్తువులతో ముడి వేయడం, ద్రవ ఎండబెట్టడం, సిలికాన్ హ్యాండిల్ కవర్, జారడం మరియు వేడిని నివారించడానికి మరియు మరింత ఎక్కువ.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు గిఫ్ఫెల్ కోసం వంటకాలు
గిఫ్ఫెల్ - దాని ఉత్పత్తుల అధిక నాణ్యత కారణంగా తక్కువ శ్రద్ధ లేని మరో జర్మన్ కంపెనీ. ఒక ఇండక్షన్ కుక్కర్ కోసం ఎటువంటి వంటకాలు ఎంచుకోవచ్చో మీరు నిర్ణయించలేకపోతే, మీరు ప్రత్యేకంగా ఇటువంటి ప్రయోజనాల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఒక అందమైన మరియు అధిక-నాణ్యత శ్రేణి వద్ద నిలిపివేయవచ్చు. రెడీమేడ్ సెట్లలో అన్ని అవసరమైన అంశాలను ఉన్నాయి - వేర్వేరు వ్యాసం, సాస్ప్యాన్స్, నిమ్న, వేయించడానికి చిప్పలు. వాటిలో అన్నింటికీ పలకల ప్రాథమిక అవసరాలు, ఇండక్షన్ ఆధారంగా పని చేస్తాయి.
ఇండక్షన్ కుక్కర్లు కోసం వంటలలో ఉపయోగించే చిట్కాలు
వంటకాలు మరియు ఓవెన్ మీకు సరిగ్గా పనిచేయడానికి మరియు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు సేవలను అందించడానికి, మీరు కొన్ని సాధారణ ఆపరేటింగ్ సిఫారసులను అనుసరించాలి:
- ఎల్లప్పుడూ బర్నర్ మధ్యలో ఉన్న వంటకాన్ని ఉంచండి మరియు ప్లేట్ దిగువ దాని వ్యాసంలో కనీసం సగం కప్పి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఈ పరిస్థితి దొరకకపోతే, కొలిమి మానవ మరియు సమీప విద్యుత్ ఇంజనీరింగ్ రెండింటికి హాని కలిగించే వికిరణాన్ని విడుదల చేస్తుంది.
- వంటసామాను యొక్క ఆధారం హాబ్కు వ్యతిరేకంగా సుఖంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది ఆహారం యొక్క ఏకరీతి వేడిని నిర్థారిస్తుంది.
- కార్బన్తో కుండలు మరియు ప్యాన్లు ఉపయోగించవద్దు. ఈ ప్లేట్ సాధారణ ఆపరేషన్ జోక్యం మరియు దాని గాజు సిరమిక్ ఉపరితలం యొక్క కాలుష్యం దారి. అదనంగా, డిపాజిట్ వంటలలో మరియు ఆహారం యొక్క ఏకరీతి వేడిని నిరోధిస్తుంది.
- పని చేస్తున్నప్పుడు ఉపరితలంపై మీ చేతులను తీసుకురాకండి. కొలిమి నుండి సమీప పరిధిలో రేడియేషన్ వద్ద సురక్షితం కాదు.
- పేస్ మేకర్స్ మరియు ఇతర ఎలెక్ట్రానిక్ మెళుకులను కలిగిన వ్యక్తులకు ఇండక్షన్ ఫర్నేస్ను ఉపయోగించడం అవసరం లేదు.