వంట లేకుండా చక్కెరతో శీతాకాలంలో ఎండుద్రాక్ష

ఆధునిక రకాల వంటకాలను మరియు పరిరక్షణ పద్ధతులకు ధన్యవాదాలు, సాధారణ డమ్మీల్లోని వైవిధ్యాలు డజన్ల కొద్దీ లెక్కించబడతాయి. ఒక మినహాయింపు కూడా ఎండుద్రాక్ష జామ్ కాదు. ఆధునిక వంటకాలలో, పంచదార తియ్యటి మరియు జిగట స్థిరత్వం నేపథ్యంలోకి తగ్గుముఖం పడుతున్నాయి, అవి తుది ఉత్పత్తి యొక్క ఉచ్ఛరణ మరియు ప్రయోజనాలచే భర్తీ చేయబడ్డాయి. సమయోచిత వంటకాలలో ఒకటి చక్కెరతో శీతాకాలంలో ఎండుద్రాక్ష , వంట లేకుండా వండుతారు. అన్ని విటమిన్లు సేవ్ మరియు అనవసరమైన అవాంతరం నుండి మిమ్మల్ని మీరు సేవ్ ఒక గొప్ప మార్గం.

వంట లేకుండా చక్కెర తో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష

ఈ కేసులో ప్రత్యేకమైన వంటకాన్ని గుర్తుంచుకోవడం అవసరం లేదు, నిష్పత్తులకు శ్రద్ధ వహించండి: చక్కెర యొక్క ఒక భాగం కోసం బిల్లెట్ యొక్క ఒక భాగం, రుచికి మృదువైన తియ్యటి లేదా ఎక్కువ రుచి కోసం.

బెర్రీలు తయారయిన తర్వాత, వాటిని పెడల్స్ యొక్క అవశేషాల నుండి తీసివేసి, బాగా శుభ్రం చేయడం, వాటిని మెత్తగా కొనసాగించండి. ప్యూర్ currants మాంసం గ్రైండర్ లో సమస్యలు లేకుండా, మరియు మీరు పై తొక్క మరియు ఎముకలు చిన్న అవశేషాలు వదిలించుకోవటం అవసరం ఉంటే, కేవలం ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తని బంగాళాదుంపలు తుడవడం.

పంచదార పోయండి మరియు సిద్ధంగా ఉన్న బెర్రీ పురీకి మిక్స్ చేయండి. జామ్ను కవర్ చేసిన తరువాత, చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నిలబడాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా ఉంటాయి.

మేము జామ్ క్రిమిరహితంగా అవసరం లేదు, కోర్సు యొక్క, మేము ఖచ్చితంగా ముడి ఉత్పత్తి చేస్తున్న, కానీ కంటైనర్లు మరియు మూతలు యొక్క స్టెరిలైజేషన్ ఖచ్చితంగా అవసరం. శుభ్రమైన కంటైనర్లను తయారు చేసిన తరువాత, జామ్తో నింపండి, చల్లగా ఉడికించకుండా చక్కెరతో చక్కెరను పెంచండి.

వంట లేకుండా చక్కెర తో తురిమిన ఎండుద్రాక్ష కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 2 కేజీ;
• ఎండుద్రాక్ష - 1 కిలోల.

తయారీ

మీరు మొత్తం శీతాకాలం కోసం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయడానికి ఎండుద్రాక్ష వదిలి, లేదా ఒక సంవత్సరం మొత్తం, అప్పుడు మరింత చక్కెర, 2 కిలోల నుండి 1 కిలోల బెర్రీలు అవసరం ఉంటుంది. చక్కెర అధిక సాంద్రతకు ధన్యవాదాలు, అటువంటి ఉత్పత్తి కూడా స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా షెల్ఫ్లోనే ఉంటుంది, అయితే క్యానింగ్కు ముందు ఉత్పత్తిని మనసులో పెట్టడానికి సమయం పడుతుంది.

ఎనామెల్ లేదా గాజుసామాల్లో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో ఎండుద్రాక్షను పూరించండి. మీరు బెర్రీలు ప్రతి చిత్తశుద్ధిని విచ్ఛిన్నం చేసేవరకు ఒక చెక్క రోకలి తో బెర్రీలు పీల్. భవిష్యత్ జామ్ గాజుగుడ్డతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం రెండు రోజులు వదిలివేయండి. ఈ సమయం పూర్తిగా చక్కెర స్ఫటికాలను పూర్తిగా కరిగించడమే కాకుండా, నిల్వ సమయంలో నిల్వ ఉత్పత్తి చేయబడదని నిర్ధారించడానికి అవసరం.

చక్కెర లేనప్పుడు, ముడి నలుపు ఎండుద్రాక్ష జామ్ క్రిమిరహితం చేయబడిన పాత్రల మీద కురిపించింది, రెండు సెంటీమీటర్ల పంచదార పైభాగంలో పైకి పోస్తారు మరియు అన్ని కుంచించుకుపోయిన మూతలు కప్పుతారు.

ఇటువంటి ఉత్పత్తి మాత్రమే అద్భుతమైన శీతాకాలం రుచికరమైన కాదు, కానీ కూడా ఒక చల్లని మొదటి చిహ్నాలు పోరాడడానికి సహాయం చేస్తుంది, మరియు విటమిన్ సి అవసరం భర్తీ చేస్తుంది

వంట లేకుండా చక్కెరతో ఎండుద్రాక్ష రెసిపీ

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 1 కేజీ;
• ఎండుద్రాక్ష - 1 కిలోల.

తయారీ

సాంకేతికంగా, ఈ వంటకం పూర్తిగా ముడి అని పిలవబడదు, కాని మేము ఇక్కడ బెర్రీలను తాము కాదు, కానీ మాత్రమే ఉడికించాలి ఎండుద్రాక్ష సిరప్. ఈ సందర్భంలో చక్కెర, మీరు తక్కువ జోడించవచ్చు, మరియు ఉత్పత్తి సులభంగా మొత్తం శీతాకాలంలో మనుగడ మరియు దాని విటమిన్ ప్రయోజనం చాలా నిలుపుకుంటుంది.

1: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెరతో ఎనామెల్వేర్లో బెర్రీలు నింపండి. భవిష్యత్ జామ్ గాజుగుడ్డ మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, సగం రోజుకు చల్లగా వదిలేయండి. కొంతకాలం తర్వాత, వేరుచేసిన సిరప్ను తొలగించండి, దానిని ఉంచి, ఉడికించి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్రిమిరహితం సీసాలలో బెర్రీలను విస్తరించండి మరియు వేడి సిరప్తో నింపండి. వెంటనే జాడి మూసివేసిన మూతలు తో మూసివేయండి. ఇది మెటల్ కలుపుతో డబ్బాలను పైకి కట్టడానికి సిఫారసు చేయబడదు, విటమిన్ సి నాశనం చేస్తే అది మెటల్తో సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పుడు నాశనం అవుతుంది. ఈ కారణంగానే ఇది పదార్థాలను తయారు చేసేటప్పుడు మెటల్ పాత్రలను ఉపయోగించడాన్ని కూడా నిషేధించింది.