శీతాకాలంలో చెర్రీ compote

వేసవి క్రమంగా శరదృతువు యొక్క దిగంతంలో కరిగిపోతుంది. కొన్ని తోట చెట్లు పండు భరించలేదని మరియు ఇతరులు లాఠీ పాస్. ఇది ఒక అందమైన సౌర పూర్వం యొక్క జ్ఞాపకాలను వదిలి వేయడానికి సమయం - ఉదాహరణకు, చెర్రీస్ యొక్క compote ను తయారు చేయడానికి, సంవత్సరాన్ని పెంచినట్లయితే.

అనేక గృహిణులు కోసం ఒక రహస్య కాదు, ఎలా చెర్రీస్ compote సిద్ధం. ఇంకా సమాచారం పాక కళలలో అనుభవం తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన compote బెర్రీలు, చక్కెర మరియు నీటి బాగా ఎంపిక కలయికతో అవుతుంది.

కింది సమాచారం చెర్రీస్ నుండి compote సిద్ధం మరియు పానీయం ఇష్టపడే ప్రతి ఒక్కరికి ఆసక్తి ఉంటుంది. చెర్రీ నుండి compote తయారు ముందు పండ్లు కడగడం మరియు బెర్రీలు నుండి కాండం వేరు సమయం (ఇప్పుడు రసం కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది). గట్టిగా నిరంతరం flicking, జాడి లో చెర్రీ లే. చాలా తరచుగా, చక్కెర సిరప్ compote కోసం తయారుచేస్తారు. చెర్రీస్ పుల్లనివి. దీనికి సిరప్ "కోట" 60% అవసరమవుతుంది. బెర్రీస్ మరియు సిరప్ చెయ్యవచ్చు చెయ్యవచ్చు భుజాలు కు. నీటిని అవసరమైన మొత్తం వేడిచేస్తారు మరియు అదే సమయంలో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని పొందుతుంది. ఉడికించిన సిరప్, అవసరమైతే, గాజుగుడ్డ గుండా వెళుతుంది.

నిరాకరణ: చక్కెర సిరప్ మాత్రమే compote కోసం నింపి పరిగణించరాదు. చక్కెర లేకుండా అదే విజయంతో మరియు వేడి నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. సరైన స్టెరిలైజేషన్ ద్వారా అన్నింటినీ పరిష్కరించవచ్చు. 15 నిమిషాలు, 2 లీటర్లు - - 20 నిమిషాలు, 3 లీటర్లు - 30 నిమిషాలు - బ్యాంకులు 0.5 లీటర్ల 12 నిమిషాలు, 1 లీటరు వరకు క్రిమిరహితంగా.

ప్రిస్క్రిప్షన్ నంబర్ 1 కోసం చెర్రీ compote

మేము చెర్రీ నుండి "ఆతురుతలో" compote కోసం ఒక రెసిపీ అందించే

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 250-300 గ్రా;
• నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

బ్యాంకులు శుభ్రంగా మరియు క్రిమిరహితం చేయాలి.

సిద్ధం చెర్రీస్ సిరప్ లో నిద్రపోవడం మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. వంట సమయం 5 నిమిషాలు. నిమ్మ రసం compote ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. మేము బ్యాంకులు మరియు రోల్లో వేయడం.

చెర్రీ compote శీతాకాలం - ప్రిస్క్రిప్షన్ సంఖ్య 2

పదార్థాలు:

• చెర్రీ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 250-300 గ్రా;
• నీరు - 2,5-3 l.

తయారీ

శీతలీకరించిన స్టెరిలైజ్డ్ డబ్బాల్లో, చెర్రీ విస్తరించింది, వేడినీటితో నిండి, ఒక మూతతో కప్పబడి 15 నిమిషాలు వరకు ఈ స్థితిలో వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు, చక్కెరను (300 g ఒక 3 l jar కు) పారుదల ద్రవంలోకి చేర్చండి మరియు ఒక వేసి తీసుకురండి. ఒక తీపి పరిష్కారం తో, చెయ్యవచ్చు పోయాలి మరియు మళ్ళీ రోల్. బెర్రీలు బాగా వేడెక్కుతున్నాయని నిర్ధారించడానికి, మీరు ఒక దుప్పటిలో కూజాను చుట్టడం, కొద్దిగా శీతలీకరణ ప్రక్రియను విస్తరించవచ్చు.

సంవత్సరానికి పైగా నిల్వ చేయడానికి ఎముకలతో చెర్రీస్ నుండి Compote! హానికరమైన హైడ్రోసైనిక ఆమ్లం వేరు ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. మీరు ఒక పెద్ద బ్యాచ్ని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ముందుగానే పండ్లు నుండి ఎముకలను తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి.

ఘనీభవించిన చెర్రీ యొక్క Compote

వేసవి ఫ్రీజర్ లో ఉంచడానికి చాలా సోమరి మరియు పెంచిన చెర్రీ లేకపోతే, అప్పుడు చెర్రీస్ compote ఉడికించాలి ఎలా బంధువులు మరియు స్నేహితులతో సమావేశం కోసం ఏమీ లేదు .

ఘనీభవించిన చెర్రీస్ కురిపోని అవసరం లేదు. అగ్నిలో నీటి సమక్షంలో తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. మూడు లీటర్ల పాన్ లో ఘనీభవించిన పండును మరియు 15 నిముషాల పాటు ఉడికించి, సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క 3 లీటర్ల నీటిని 3 లీటర్ల వరకు జోడించవచ్చు. చాలా తీపి పదార్ధాన్ని ఇష్టపడే వారు, 1 లీటరు నీటిలో 8 టేబుల్ స్పూన్లు సిఫారసు చేయబడతారు. ఉడికించిన నీటిలో, చక్కెరను కలపండి (మీరు మరియు వనిల్లా కూడా చేయవచ్చు). మరిగే తర్వాత, మిశ్రమాన్ని అగ్ని వదిలివేస్తుంది. ఇది ఒత్తిడికి కొంత సమయం పడుతుంది. ఈ compote ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది, మరియు చాలా తీపి కాదు - quenches దాహం. ఇది ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉన్నందున, వైద్యులు అది తక్కువ హిమోగ్లోబిన్ ఉన్న ప్రజలకు ఆహారంలో చేర్చబడాలని సలహా ఇస్తారు.

చెర్రీల నుండి compote యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సగటు ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాలో 101 కిలో కేలరీలుగా పరిగణించబడుతుంది: దాదాపు 0.6, అదేవిధంగా ప్రోటీన్లు - 0.6, కానీ కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువ - 23.7, కానీ అధిక కేలరీగా పరిగణించరాదు. శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంతోపాటు, జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తున్నందున, బరువు తగ్గడానికి, డైట్టీషియన్లకు ఆహార పాలనను అనుసరించే వ్యక్తులు ఈ పానీయం తీసుకోవాలని సూచించారు.