సాధారణంగా పుప్పొడి ఆపిల్ల, బేరి లేదా క్విన్సుల ఫలాల నుండి తయారు చేస్తారు, కానీ ప్రసిద్ధ తీపి బెర్రీ సంస్కరణకు వచ్చినప్పుడు, నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షలు పోటీకి మించినవి. వేసవిలో మీరు ఒక మంచి పంట సేకరించిన మరియు మిగిలిన బెర్రీలు చాలు ఎక్కడ తెలియదు, అప్పుడు మేము ఒక ఎండుద్రాక్ష నుండి పాస్తా సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
ఎండుద్రాక్ష నుండి ఇంటికి చేసిన పాస్తా
ఎండుద్రాక్ష పేస్ట్ చాలా సులభం, కానీ దాని ఎండబెట్టడం సమయం తగినంత సమయం పడుతుంది, కాబట్టి రోగి మరియు వంట మొదలు.
పదార్థాలు:
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 600 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఎండుద్రాక్ష నుండి పాస్తా తయారుచేసిన ముందు, బెర్రీలు ఎంచుకొని, శుభ్రం చేయుము, మేము బ్లెండర్లో రుద్దుతాము. బెర్రీ పురీ ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు అగ్ని చాలు, saucepan యొక్క కంటెంట్లను గురించి 60 డిగ్రీల వేడి. వెచ్చని ఎండుద్రాక్ష పురీని ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టి, అగ్నికి తిరిగి, చక్కెరతో రుచి ఉంటుంది. మేము మిఠాయి తో మరింత గట్టిగా మరియు అవాస్తవిక చేయడానికి, ఒక మిక్సర్ తో గది ఉష్ణోగ్రత చల్లని మరియు బీట్, చిక్కగా కు భవిష్యత్తులో pastille కోసం మాస్ తీసుకుని.
పార్చ్మెంట్ ఒక సన్నని పొరతో ఒక నూనె తో నూనె తో సరళత మరియు 0.5 సెం.మీ. ఒక సన్నని పొర లో కురిపించింది ఎండుద్రాక్ష హిప్ పురీ 60 డిగ్రీల 5-6 గంటల ఓవెన్లో హోమ్ pastille పొడిగా. తరువాత, భోజనానికి భాగాలుగా విభజించి ఆపై దానిని పొయ్యికి తిరిగి ఇవ్వండి. రెడీ చేసిపెట్టిన pastille చాలా సాగే మరియు మీ చేతులు కట్టుబడి లేదు.
నలుపు మరియు ఎరుపు currants నుండి pastilles కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- తేనె - 300 గ్రా.
తయారీ
ఎరుపు మరియు నల్లటిపూట యొక్క బెర్రీలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు కొట్టుకుపోతాయి. మేము ఒక బ్లెండర్ తో ఎండుద్రాక్ష రుద్దు మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. మీరు కొద్దిగా టార్ట్ పేస్ట్ పొందాలనుకుంటే, అప్పుడు బెర్రీలు grinded సాధ్యం కాదు.
ఇటువంటి రెసిపీ లో, మీరు ఎండుద్రాక్ష మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీలు, చిన్న gooseberries, చిన్న లో, తోట కనిపించే ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. వంట యొక్క సాంకేతికత కూర్పుపై ఆధారపడి ఉండదు, అయితే ఎండలో ఎండలో ఎండబెట్టడం బదులుగా, బాల్కనీలో లేదా యార్డ్లో మీరు ట్రీట్ పొడిగా చేయవచ్చు.