ముల్బెర్రీ రోగనిరోధకత పెంచడం మరియు వివిధ జలుబులను నివారించడానికి ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ఏ ఇతర బెర్రీలు మరియు పండ్లు మాదిరిగా, సీజన్ తాజాగా మల్బరీని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. కానీ కూడా దాని నుండి మరియు సన్నాహాలు సాధ్యమే. ఇప్పుడు మేము ఎలా స్ట్రాలైజేషన్ లేకుండా మల్బరీ compote ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
స్టెర్రిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో మల్బరీ యొక్క కంపోస్ట్
పదార్థాలు:
- మల్బెర్రీ - 550 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 4 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- నీరు.
తయారీ
మల్బరీ బెర్రీలు ఆకుపచ్చ, overripe మరియు చెడిపోయిన బెర్రీలు తొలగించడం, క్రమబద్ధీకరించబడింది. తోకలు తొలగించబడవు, వీటిలో భద్రత మరియు ప్రేగు యొక్క రుచి, ఈ విషయంలో అవి ప్రభావితం కావు. మేము ముందు తయారు పొడి పొడి క్రిమిరహితం సీసాలలో మల్బరీ ఉంచండి. వాటిని ప్రతి మేము చక్కెర పోయాలి. సిట్రిక్ ఆమ్లం కూడా చేర్చండి - ఇది మా ప్రధాన కంపోస్ట్ సంరక్షక ఉంది. ఇప్పుడు మేము మరిగే నీటితో సీసాలలో నింపి - జాగ్రత్తగా చేయండి, నీటి చెయ్యవచ్చు కేంద్రంలో ఖచ్చితంగా పోస్తారు, అది stenochka న వస్తాయి కాదు, లేకపోతే గాజు పేలుడు ఉండవచ్చు. "భుజాల మీద" గురించి ప్రతిదాన్ని పూరించండి. ఒక శుభ్రమైన మూత తో కవర్ మరియు అది రోల్. వెంటనే, కూజా చెయ్యి, ఒక వెచ్చని దుప్పటి తో కవర్ మరియు చల్లబరిచేందుకు ఈ రూపంలో వదిలి. ఈ నియమం, కనీసం 12 గంటలు పడుతుంది. ఈ చుట్టడం శస్త్రచికిత్స యొక్క శ్రమ ప్రక్రియను భర్తీ చేస్తుంది. Compote పూర్తిగా చల్లబరిచినప్పుడు, మేము చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ కోసం జాడీలను తొలగిస్తాము.
శీతాకాలం కోసం చెర్రీ మరియు మల్బరీ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- మల్బెర్రీ - 250 గ్రా;
- చెర్రీ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 0.5 tsp;
- నీరు.
తయారీ
ముల్బెర్రీ మరియు చెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, దెబ్బతిన్న లేదా పండని తొలగించడం. అప్పుడు వారు గని మరియు సిద్ధం స్టెరిలైజ్డ్ 3 లీటర్ డబ్బాలు లో ఉంచాలి. వేడినీటితో నింపండి. వారు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు ఈ విధంగా వదిలివేయండి. అప్పుడు రంధ్రాలు తో ఒక ప్రత్యేక మూత తో జాడి మూసివేసి, ఒక పాన్ లోకి నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి.
అదేవిధంగా, మీరు కూడా ముల్బెర్రీస్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క compote మూసివేయవచ్చు.
మేము మీకు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మల్బరీ యొక్క కంపోటిని ఎలా కవర్ చేయాలి అనే ప్రాథమిక సూత్రాలను మీకు చెప్పాము. ఇంకా, ఇది మీ ఇష్టం, వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి బెర్రీలు మరియు చక్కెర సంఖ్యను మార్చవచ్చు. మరింత బెర్రీలు ఉన్నాయి గుర్తుంచుకోండి, మరింత గొప్ప మరియు రుచికరమైన పానీయం ఉంటుంది.