శీతాకాలంలో Leto సలాడ్ హంగేరియన్ వంటకాలు ప్రాతినిధ్యం ఒక ప్రముఖ తయారీ ఉంది. సంప్రదాయబద్ధంగా తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు తయారుచేసిన ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన సంరక్షణ, మా గృహిణులు చాలా అమితంగా ఉండేవి, ఇది క్యారెట్లు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయల వంటి సప్లిమెంట్లతో త్వరగా రుచి, రుచి మరియు వాసన చాలా లాభదాయకం.
ఎలా శీతాకాలంలో కోసం lecho సలాడ్ సిద్ధం?
వేసవిలో లెట్సో సలాడ్ - వేలాదిమంది గృహిణులు తమ అభిమాన కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో కూడిన పరిరక్షణను మూసివేయడానికి అనుమతించే వంటకాలు, సాంప్రదాయక కూర్పు నుండి దూరంగా కదిలేవి, కానీ అదే వంట పద్ధతిని ఉపయోగించి కూరగాయలు కట్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్తో కలుపుతారు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు, మరియు శుభ్రమైన జాడి లో రోల్.
- మీరు పెద్ద, జ్యుసి మరియు కండగల పండ్లను ఉపయోగించినట్లయితే ఎరుపు టమోటోతో వింటర్ సలాడ్ లెచో మరింత సుగంధ మరియు రుచిగా మారుతుంది.
- ఎక్కువ రకాల కోసం రంగురంగుల మిరియాలు మిళితం చేయడం ఉత్తమం, వాటిలో ప్రతి రుచి వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది.
- ప్రత్యేక శ్రద్ధ కూరగాయలు వక్రంగా ఇవ్వాలి: మీరు చాలా చక్కగా రుబ్బు ఉంటే, అది కూరగాయలు కెచప్ పొందడానికి అవకాశం ఉంది. పెద్ద కట్ మరింత సమర్థవంతంగా కనిపిస్తోంది, మరియు మీరు డిష్ యొక్క రుచి మరియు పాలెట్ మెచ్చుకునేందుకు అనుమతిస్తుంది.
టమోటా మరియు మిరియాలు నుండి శీతాకాలం కోసం లెటుస్ సలాడ్
మొదటి సారి ఒక ప్రముఖ హంగేరియన్ డిష్ ఉడికించాలి ఎవరెవరిని కోసం, శీతాకాలంలో కోసం ఒక సాధారణ lecho సలాడ్ వంటకం ఖచ్చితంగా ఉంది. స్నాక్స్ యొక్క మనోజ్ఞతను గ్యాస్ట్రోనిమిక్ మినిమలిజంలో, హానికరమైన పదార్థాల లేకపోవడం మరియు చాలా రుచికరమైన క్లాసిక్ వెర్షన్కు సన్నిహితమైన విధానం, ఇందులో టమోటాలు మరియు మిరియాలు ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 900 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 600 గ్రా;
- వినెగార్ - 50 ml;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- తేనె - 30 గ్రా;
- నూనె - 150 ml.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు కట్.
- టొమాటోస్ ఒక బ్లెండర్ లో స్క్రోల్, మిరియాలు మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంచండి.
- సంసిద్ధతకు 5 నిమిషాల ముందు, ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు తేనె జోడించండి.
- శుభ్రమైన శిలీంధ్రాలు శీతాకాలంలో మిరియాలు నుండి lecho సలాడ్ విస్తరించండి.
శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు నుండి పాలకూర lecho - రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు యొక్క సలాడ్ లెచో మసాలా మరియు అసలు చీటి యొక్క టైటిల్ అర్హత. జ్యుసి టమోటాలు మరియు కండగల మిరియాలు కలిగిన తాజా దోసకాయల కలయిక - సమయం మరియు వేల మంది తినేవాళ్ళు తనిఖీ చేస్తారు, స్నాక్స్ తయారు చేసే ప్రక్రియ సులభం మరియు చిన్నది. వంట సమయంలో, మీరు మాత్రమే ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో టమోటాలు మరియు మిరియాలు రుబ్బు అవసరం, తేలికగా ప్రతి ద్రవ్యోల్బణం, దోసకాయలు తో మిళితం మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత, డబ్బాలు న విస్తరించింది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 400 గ్రా;
- దోసకాయ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వినెగార్ - 50 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 6 PC లు.
- నూనె - 100 ml.
తయారీ
- టమోటాస్ మాంసం గ్రైండర్ లో రోల్.
- ఫలితంగా గుజ్జు మిరియాలు, వెల్లుల్లి, వెనిగర్, చక్కెర, ఉప్పు, వెన్న మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దోసకాయ ముక్కలు జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- చల్లటి డబ్బాలు మరియు రోల్ మీద శీతాకాలంలో సలాడ్ లెచో లే.
శీతాకాలపు కోజెట్టెస్ నుండి సలాడ్ లెచో
చలికాలపు పాలకూర తయారీ అనేది ఒక సృజనాత్మక ప్రక్రియ, ఇది తటస్థ కూరగాయలు కూడా సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది. సో, మా ప్రాంతాలలో అత్యంత ప్రాచుర్యం, కానీ రుచి గుమ్మడికాయ లో తటస్థ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు తో ఆర్పేందుకు ప్రక్రియలో పరస్పర, ఒక సున్నితమైన రుచి, ఒక భాగం, ఒక మృదువైన, సువాసన లోకి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 900 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- మిరియాలు - 400 గ్రా;
- టమోటాలు - 1,5 kg;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- వినెగార్ - 40 ml;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- నూనె - 70 ml.
తయారీ
- తురిమిన టమోటాలు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు, కోర్జెట్స్, సీజన్ల ముక్కలు మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- సంసిద్ధతకు 5 నిమిషాలు ముందు, వినెగార్ లో పోయాలి.
- డబ్బాలు మరియు రోల్లో విస్తరించండి.
టమోటా పేస్ట్ తో శీతాకాలంలో లెటస్-లెచో
వింటర్ సలాడ్ లెచో ఎంపికలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, ప్రత్యేక శ్రద్ధ సాంప్రదాయకంగా తాజా టమోటాలు నుండి సిద్ధం మరియు సమయం పడుతుంది ఇది సాస్, చెల్లించే. నేడు, చాలా బిజీగా గృహిణులు టమోటా పేస్ట్ ను ఎంపిక చేస్తారు, ఇది వండే ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, ఆర్థికంగా లాభదాయకంగా ఉంది, ఎల్లప్పుడూ లభిస్తుంది మరియు మీరు సంవత్సరం పొడవునా పంటకోసం అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మిరియాలు - 800 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- హాట్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
- వినెగార్ - 40 ml;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు రెండు రకాల 5 నిమిషాలు నాని పోవు.
- నీరు, సీజన్లో నీటితో పేస్ట్ చెయ్యండి, కూరగాయలు, 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వినెగార్ లో పోయాలి మరియు శీతాకాలంలో lecho సలాడ్ శుభ్రమైన జాడి మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.
శీతాకాలంలో బియ్యంతో లెటస్-లెచో
వింటర్ కోసం ఒక కూజా లో Letcho సలాడ్ హృదయపూర్వక మరియు సాధారణ సన్నాహాలు అభిమానులకు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. లెచోలో బియ్యాన్ని ఉపయోగించడం అనే ఆలోచన చాలా కాలం క్రితం ఉద్భవించింది మరియు ఈ రోజు వరకు పలువురు గృహిణులు విజయవంతంగా నకలు చేయబడ్డారు. మరియు ఇది సహజమైనది: బియ్యం సరళమైనది, సరసమైనది, చాలా పోషకమైనది, మరియు కూరగాయలతో కలయికతో సులభంగా ఒక మంచి ఇంటి వంటలో ఒక టెండర్ సలాడ్ మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయలు - 800 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 800 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నూనె - 500 ml;
- వేడి నీటి - 500 ml;
- వినెగార్ - 100 ml;
- ఉప్పు - 50 గ్రా.
తయారీ
- రైస్ వేడినీటితో కరిగించడం.
- టమోటాలు పీల్.
- ఒక గంట టమోటా హిప్ పురీ కుక్.
- 30 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- బియ్యం, చక్కెర, వెనిగర్, ఉప్పు, వెన్న, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- శుభ్రమైన జాడి కోసం శీతాకాలంలో సలాడ్ లెచో అన్నం.
శీతాకాలంలో స్పైసి నిమ్మకాయ సలాడ్
శీతాకాలం కోసం lecho సలాడ్ తయారీ విస్తరించు వెల్లుల్లి మరియు వెచ్చని మిరియాలు యొక్క సాధారణ తల ఉంటుంది. ఈ సహజ సుగంధాలు స్పైసి స్టింగింగ్ మరియు నిర్దిష్ట సువాసనలతో కలుపుకుపోతాయి, ఇది ఖచ్చితంగా ఆకలిని ఆకలిస్తుంది మరియు స్పైసి వంటకాలు మరియు క్లాసిక్ లెచో యొక్క అభిమానుల అభిమానులకు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెనుకటిచ్చే వదిలివేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మిరియాలు - 2 కిలోలు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
- వినెగార్ - 100 ml;
- నూనె - 150 ml;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- ఉప్పు - 50 గ్రా.
తయారీ
- టమోటాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి.
- తీపి మిరియాలు స్లైస్ మరియు పేస్ట్ వాటిని మిళితం.
- శీతాకాలం 30 నిముషాల వరకు సీజన్ మరియు కాచు సలాడ్ లెసో వేడి.
శీతాకాలం కోసం బీన్స్ తో లెటుస్-లెచో - వంటకాలు
బీన్స్ తో శీతాకాలపు లెచో కోసం సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా, రుచికరమైన, చౌకగా మరియు బహుముఖ బిల్లేట్లలో ఒకటి. రిచ్ పోషక మరియు ఆహార లక్షణాలు పాటు, ఇటువంటి సంరక్షణ ఒక స్వతంత్ర అల్పాహారం మరియు చల్లని సీజన్లో ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన ఇది బోర్ష్ కోసం ఒక ఆకలి పుట్టించే అదనంగా, చాలా బాగుంది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 1,5 kg;
- మిరియాలు - 600 గ్రా;
- బీన్స్ - 150 గ్రా;
- నూనె - 50 ml;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- వినెగార్ - 50 ml.
తయారీ
- బీన్ అది కాచు.
- కట్ - టమోటాలు, గుజ్జు, మిరియాలు ఉంటాయి.
- తర్వాత, 15 నిమిషాలు టమోటాలు ఉడికించాలి - మిరియాలు జోడించండి, మరియు 8 నిమిషాల బీన్స్ తర్వాత.
- 10 నిమిషాలు సీజన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- లెసో రోల్ పూర్తయింది.
శీతాకాలం కోసం వంగ చెట్టు నుండి లెటస్ లెచో
అబురెగినెస్ తో వింటర్ సలాడ్ లెచో గరిష్ట రుచి అనుభూతులను అందిస్తుంది, విటమిన్లు మరియు ఆకలి చూపుతో కంటి చూపుతుంది. వంకాయ పొటాషియం యొక్క భారీ సరఫరా కలిగి ఉంది, సంపూర్ణ శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు అన్ని పోషక విలువ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఆహార పదార్ధాల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన అసాధారణమైన ఉపయోగకరమైన చిరుతిండిగా బేలట్గా మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1,5 kg;
- మిరియాలు - 400 గ్రా;
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- టమోటాలు - 900 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 450 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 7 ముక్కలు;
- వినెగార్ - 75 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - 40 గ్రా;
- నూనె - 200 ml.
తయారీ
- వంకాయ 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
- టొమాటోస్ కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు చేరండి.
- 20 నిమిషాలు సీజన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
శీతాకాలంలో వెల్లుల్లి తో లెటుస్-లెచో
శీతాకాలం కోసం లెసో సలాడ్ తయారీకి రెసిపీ అనేక ఎంపికలను కలిగి ఉంది. సరళమైన, కానీ తక్కువ రుచికరమైన, మిరియాలు, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి కలయిక. ఈ అత్యంత వేడి కవచం ఆర్థిక సౌలభ్యాన్ని, తయారీ సౌలభ్యం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క సహజ లక్షణాల కృతజ్ఞతలు, అద్భుతమైన యాంటీవైరల్ ఏజెంట్గా పనిచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- మిరియాలు - 750 గ్రా;
- వెల్లుల్లి తల - 2 PC లు.
- వినెగార్ - 80 ml;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నూనె - 250 ml;
- ఉప్పు - 40 గ్రా.
తయారీ
- ప్యూర్ టొమాటోలు మిరియాలు కలిపి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వినెగార్, ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, వెల్లుల్లి వేసి మరో 5 నిముషాలకు ఆవేశమును అదుపు చేసుకో.
- డబ్బాలు మరియు రోల్లో విస్తరించండి.