ఆప్రికాట్లు తాజాగా తినవచ్చు మరియు వాటిలో చాలాటిని మీరు చాలా రుచికరమైన డబ్బాలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మేము నారింజ తో నేరేడు పండు జామ్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
నారింజ తో నేరేడు పండు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- నారింజ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 800 గ్రా.
తయారీ
మనం బలంగా ఎంచుకుందాం, అది కూడా కొంత తక్కువ అండర్ డాన్ పండు. వాటిని మినహాయించి, సగం లో వాటిని విభజించి, రాళ్ళు సేకరించేందుకు. మేము చక్కెరతో నిద్రపోతున్న ఆప్రికట్లు వస్తాయి, వంటలలో షేక్ చేయండి, తద్వారా అది ఆప్రికాట్లను కప్పి, 10-12 గడియారాన్ని వదిలివేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో నారింజ ట్విస్ట్. పై తొక్క తీసివేయవద్దు. మేము అందుకున్న బరువును జల్దారుకు పంపించాము. ఈ సమయానికి, చక్కెర కరిగిపోతుంది మరియు మీరు చాలా సిరప్ ను పొందుతారు. నారింజ తో అప్రికోట్ జామ్ 5 నిమిషాల ప్రతి 3 సెట్లలో వండుతారు. ఒక మంటకు పెద్ద నిప్పు మీద జామ్ను తీసుకురండి, అప్పుడు 5 నిముషాల పాటు సగటున కొంచెం తక్కువగా కాల్చండి మరియు త్రిప్పి, వేయాలి. అప్పుడు సుమారు గంటకు చల్లగా ఉండండి మరియు మళ్లీ విధానాన్ని పునరావృతం చేసుకోండి. చివరి విధానం తరువాత, వెంటనే వెచ్చని రూపంలో జామ్ సిద్ధం స్టెరిలైజ్డ్ జాడి మీద కురిపించింది, గాయమైంది, మారిన, చుట్టి మరియు చల్లని వదిలి. ఒక నియమం వలె, ఉత్పత్తుల పరిమాణం నుండి సువాసన జామ్ 4 లీటర్ల మారుతుంది.
నారింజ మరియు జెలటిన్ తో అప్రికోట్ జామ్
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- తక్షణ జెలటిన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- చక్కెర 750 గ్రా;
- నీటి 100 ml.
తయారీ
ఆప్రికాట్లు జాగ్రత్తగా కడగడం, రాయిని తొలగిస్తాయి, మాంసం చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటుంది. జెంట్లి 3 వాచ్ యొక్క బరువు కలపాలి మరియు వదిలివేయండి - ఈ సమయంలో, చాలా రసం విడుదల అవుతుంది, మరియు చక్కెర బాగా కరిగిపోతుంది. మేము మాస్ను అగ్ని మీద ఉంచి అరగంట కొరకు జామ్ వేయాలి. అదే సమయంలో, ఒక మరుగు కు, మేము మాధ్యమం వేడి మీద మాస్ తీసుకుని,