మేము అన్ని వోట్మీల్ యొక్క ప్రయోజనాలు గురించి తెలుసు. ఇది విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సమృద్ధిగా ఉంది, ఇది అనేక కార్బోహైడ్రేట్ల ఉంది - శక్తి యొక్క అద్భుతమైన మూలం. వోట్మీల్ యొక్క మామూలు ఉపయోగం గుండె, రక్తం మరియు రక్తనాళాల వ్యాధుల నుండి మన శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.కూడా విటమిన్ B కంటెంట్కు కృతజ్ఞతలు, జీర్ణ మరియు చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, మరియు విటమిన్లు A మరియు E వల్ల ఇది ప్రతిక్షకారిని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, వోట్మీల్ యొక్క ప్రయోజనాలను అధికంగా అంచనా వేయడం చాలా కష్టం, కాబట్టి మీరు సాధ్యమైనంత తరచుగా మా ఆహారంలో ఉండటానికి ప్రయత్నించండి. అదే సమయంలో మీరు నుండి గంజి మాత్రమే ఉడికించాలి చేయవచ్చు. గ్రైండ్ వోట్మీల్ విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు: ఇది కుకీలను, ఫ్రై పాన్కేక్లను బేక్స్ చేస్తుంది. ఇక్కడ చివరి రుచికరమైన మేము మరింత వివరంగా నివసించు మరియు ఎలా వోట్మీల్ పాన్కేక్లు సిద్ధం మీరు చెప్పండి ఉంటుంది.
వోట్మీల్ తయారు పాన్కేక్లు
పదార్థాలు:
- వోట్మీల్ పిండి - 400 గ్రా;
- తాజా ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పాలు - 450 ml;
- సొనలు - 6 ముక్కలు;
- ప్రోటీన్లు - 4 PC లు.
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
మీరు రెడీమేడ్ వోట్మీల్ పిండి, గొప్ప కొనుగోలు ఉంటే. మీరు అమ్మకానికి అది దొరకలేదు ఉంటే, ఇది పట్టింపు లేదు, మీరు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో వోట్స్ గ్రౌండింగ్, అది మిమ్మల్ని మీరు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
పాలు 37 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడెక్కి, దానిలో ఈస్ట్ను కరిగించి సుమారు 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి. ఈ సమయంలో, వోట్మీల్ను ఒక గిన్నెలోకి వేయండి, వచ్చిన ఈస్ట్ జోడించండి, మెత్తగా పిండి వేసి, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 40 నిముషాలు వేయండి. తడిసిన మొలకలు, నెమ్మదిగా చక్కెర జోడించండి. ఉప్పు చిటికెడుతో చలి ప్రోటీన్లు బీట్ చేయండి. ఇప్పుడు, మా దగ్గు దగ్గర, ఒక పచ్చసొన మాస్ లో పోయాలి, ద్రవ పాలు జోడించండి మరియు శాంతముగా తన్నాడు ప్రోటీన్లు పరిచయం. డౌ kneaded ఉంది. రెండు వైపులా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రై పాన్కేక్లు.
సెమోలినా తో వోట్ రేకులు నుండి వేఫర్లు
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 200 గ్రా;
- సెమోలినా - 200 గ్రా;
- కేఫీర్ - 500 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తేనె - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మేము వోట్మీల్ మరియు మామిడిని కలుపుతూ కేఫీర్ పోయాలి. కదిలించు మరియు 2 గంటలు వదిలి, అందువలన తృణధాన్యాలు నానబెట్టి, వాపుకు గురవుతాయి. చక్కెరతో whisk గుడ్లు మరియు తేనె జోడించండి.
తృణధాన్యాలు బాగా సంతృప్తమైతే, కొట్టబడిన గుడ్లు, ఉప్పు మరియు సోడా, కూరగాయల నూనెతో కలపండి. డౌ మీడియం సాంద్రత. వేయించడానికి పాన్ వేసి నూనె మరియు వేసి పాన్కేక్లు. వోట్ రేకులు నుండి వేఫర్లు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ద్రవ వెన్న తో గ్రీజు వాటిని మరియు సోర్ క్రీం తో పట్టిక సర్వ్.