రోస్ట్ పంది - ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం కోసం 11 ఉత్తమ వంటకాలను

రోస్ట్ పంది కాలక్రమేణా జనాదరణను కోల్పోదు మరియు పాక కల్పనల సమృద్ధి ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఎల్లప్పుడూ తినేవాళ్ళతో ఉత్సాహంతో మరియు ఆమోదంతో అంగీకరించబడుతుంది. అదనంగా, వైవిధ్యాలు ఒక సామూహిక తో కట్టడాలు క్లాసిక్ వంటకం, ఇది ఉత్తమ ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించండి ఉండాలి.

కాల్చిన పంది ఉడికించాలి ఎలా?

ఒక గృహనిర్మాణ పంది లో కాల్చు సిద్ధం ఒక పొయ్యి లేదా ఒక అగ్ని లో, ఓవెన్లో పొయ్యి మీద ఉంటుంది.

1. తరచుగా పంది మాంసం ఫిల్లెట్ ఒక ప్రాథమిక భాగం వలె ఉపయోగిస్తారు, ఇది మీడియం పరిమాణంలో ఘనాలపై కత్తిరించబడుతుంది. తక్కువ రుచికరమైన డిష్ పక్కటెముకలు లేదా పంది మాంసంతో ఉంటుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, మాంసం ఓవెన్లో మొత్తం భాగాన్ని వండుతారు.
2. బంగాళదుంపలతో పాటు, డిష్ యొక్క క్లాసిక్ పదార్థాలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు. బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు, పచ్చి బటానీలు, ఇతర కూరగాయలు లేదా పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా రోస్ట్ యొక్క లక్షణాలు వృద్ధి చెందుతాయి.
3. కాల్చిన పంది మాంసం యొక్క తయారీ, ఒక నియమంగా, లారెల్, బఠానీలు మరియు వెల్లుల్లి కలిపి ఉంటుంది. మీరు మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర రుచులను ఉపయోగించవచ్చు.

బంగాళదుంపలు కాల్చిన పంది - రెసిపీ

క్లాసిక్ కాల్చిన పందిని ఒక సాధారణ పాన్లో వండుతారు, కాని ఒక మందపాటి అడుగున ఒక పాత్రను ఎంచుకుంటే డిష్ రుచి మరింత సంతృప్తమవుతుంది. ఆహార సాంద్రత జోడించిన నీటి మొత్తంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొద్దిపాటి పిండిని జోడించడం మరియు రెండు నిమిషాలపాటు డిష్ను మరిగించడం ద్వారా త్రిప్పడంతో రసం చేయడం జరుగుతుంది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
• నీరు - 700 ml;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• నూనె - 40 ml;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• టమోటా పేస్ట్ - 50 గ్రా;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార, గ్రీన్స్.

తయారీ

1. పంది మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నూనె లో వేసి.
2. 20 నిమిషాలు పదార్థాలు బరువు, కొద్దిగా వేడినీరు పోయాలి.
3. బంగాళదుంపలు లే, మరింత నీటిలో పోయాలి, సీజన్ డిష్.
4. బంగాళాదుంపలతో బంగాళాదుంపలతో ఇంటిలో కాల్చిన కూర బంగాళాదుంపల మెత్తదనంతో, సజల పేస్ట్ జోడించండి.
5. 5 నిముషాల తర్వాత, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోక్యం చేసుకుంటాయి.

వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళదుంపలతో రోస్ట్ పంది

సరళమైన కాల్చు పందిని వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు. డిష్ యొక్క మిశ్రమం లాగానిక్ లేదా వైవిధ్యమైనదిగా ఉంటుంది, మీరు ముక్కలుగా వేయించిన బేకన్ లేదా హామ్ వేయించినప్పుడు, ఇతర కూరగాయలను చంపుట ప్రారంభ దశలో, మరియు టమోటా రసం మరియు వివిధ మసాలా దినుసులు చివరి దశలో వేయించినప్పుడు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• నూనె - 40 ml;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. వేడి నూనె లో, వేసి మాంసం మరియు క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు.
2. మాంసం తినడానికి సగం సిద్ధంగా వరకు కొద్దిగా నీరు, పులుసు జోడించండి.
3. వారు బంగాళదుంపలు, చేర్పులు ఉంచారు, మరింత నీటిలో పోయాలి.
4. 30 నిమిషాలు మూత కింద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చిన పందిని ఉడికించాలి.
5. వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు జోడించండి, కాయడానికి డిష్ ఇవ్వండి.

పుట్టగొడుగులతో రోస్ట్ పంది

రోస్ట్ పంది మాంసంతో సమర్థవంతంగా పుట్టించే ఒక రెసిపీ. అనుకూలం, ఎండబెట్టిన, తాజా లేదా ఘనీభవించిన అటవీ పుట్టగొడుగులు లేదా చాంపిగ్నోలు. ఎండబెట్టిన ఉత్పత్తి ముందుగా నానబెట్టి ఉండాలి. తయారుచేసిన డిష్ యొక్క మరింత స్పష్టమైన రుచి కోసం, కూరగాయల నూనెలో భాగంగా క్రీము చమురుతో భర్తీ చేయాలి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1 కేజీ;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 40 ml;
• సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్, నూనె.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయల సగంతో విడిగా మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి.
2. మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మాంసం, 10 నిమిషాలు వేసి వేయాలి.
3. పుట్టగొడుగు వేసి, బంగాళాదుంపలు, నీటితో మరియు మసాలా దినుసులు సోర్ క్రీంతో పోయాలి.
4. మూత కింద 45 కోరికలు తరువాత, పంది పుట్టగొడుగులతో కాల్చినవి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

కూరగాయలు కాల్చు పంది

బ్రోకలీ, బ్రోకలీ, ఘనీభవించిన లేదా తాజా ఆకుపచ్చ బటానీలు, ముక్కలుగా చేసి తీపి మిరియాలు, గుమ్మడికాయ లేదా వంకాయను కలిపి, డిష్ యొక్క కూర్పును విస్తరించినట్లయితే, ఒక ద్రావణంలో లేదా కాల్చిన పంచదారలో కూరగాయలు కాల్చిన పంది మాంసంలో ముఖ్యంగా జ్యుసిస్ మరియు రుచిగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బ్రోకలీ - 300 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 200 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ బటానీలు - 200 గ్రా;
• నూనె - 50 ml;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో మాంసం ఫ్రై.
2. 20 నిమిషాలు కొద్దిగా నీరు, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
3. బంగాళాదుంపలు వేయండి, మరింత నీటితో కలిపి, 20 నిమిషాలు మూత కింద డిష్ వీలు.
4. బ్రోకలీ, మిరియాలు, బఠానీలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు తో కూరగాయలు పరిచయం.
5. పందికొక్కు మరొక 10 నిముషాల తర్వాత, పంది మాంసంతో కాల్చిన రొట్టె సిద్ధంగా ఉంటుంది ..

పంది పక్కటెముకలతో కాల్చు

ఈ రుచికరమైన లో మీరు పక్కటెముకలు తో ఉడికించాలి ఉంటే, ఒక పేడ మిశ్రమం లో ముందు marinated, కాల్చిన పంది మారుతుంది. తరువాతి వెల్లుల్లి మరియు మాంసం చేర్పులు, వర్గీకరించిన ఆవాలు, సోయ్ మరియు టమోటా సాస్, కూరగాయల నూనె, వైన్ వెనిగర్ మరియు చక్కెర చిటికెడు నుండి marinade తో మయోన్నైస్ మిశ్రమాన్ని ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• పంది పక్కటెముకలు - 1 కిలోల;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• చమురు - 70 ml;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
• మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;

• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. పక్కటెముకలు సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్, సీజనింగ్స్ తో, వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ కలిపి, 7 గంటలు మిగిలి ఉన్నాయి.
2. క్యారెట్లు ఉన్న చమురు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయల్లో వ్యక్తిగతంగా వేయించాలి.
3. ఒక సాధారణ కంటైనర్ లోకి పదార్థాలు బదిలీ, బంగాళదుంపలు మరియు నీరు జోడించండి.
4. బంగాళదుంపలతో పంది పక్కటెముకల యొక్క కాల్పులు, మూత కింద 1 గంట వంటకం.

బ్రాండెర్బర్గ్లో పొగబెట్టిన పంది కాల్చు - రెసిపీ

రోస్ట్ పంది కోసం తదుపరి అసలైన మిశ్రమాన్ని ఒక సెలవు రోజు లేదా ఒక కుటుంబ వేడుక సందర్భంగా నిర్వహించవచ్చు, ఇది ఒక రుచికరమైన భోజనం వేడిని అందిస్తుంది. ఈ విషయంలో బంగాళాదుంపలు విడివిడిగా తయారవుతాయి మరియు ఉడికించి, పాన్లో వేయించి లేదా సమీపంలోని బేకింగ్ ట్రేలో ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం బేకన్ - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• నీటి 250 ml;
• ఎర్ర వైన్ - 250 ml;
• సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
• పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
• పిండి - 10 గ్రా;
• మిరియాలు, లవంగాలు, రోజ్మేరీ, చక్కెర, మసాలాలు;
• బంగాళదుంపలు.

తయారీ

1. క్యారట్లు ఉన్న ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మిరియాలు, లవంగాలు, రోజ్మేరీలతో కలిపి కలుపుతారు.
2. నీరు జోడించండి మరియు 200 డిగ్రీల 30 నిమిషాల ఓవెన్లో మూత కింద డిష్ శుభ్రం చేయు.
3. మాంసం ఒక డిష్ మీద సంగ్రహిస్తారు, మరియు అచ్చు నుండి ద్రవ వైన్, సోర్ క్రీం, పిండి, చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులు, ఉడకబెట్టడంతో మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
4. సాస్ తో మాంసం సర్వ్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి.

నారింజతో పంది కాల్చిన

అతిథులు లేదా గృహ సభ్యులను ఆశ్చర్యపరిచే మరో మార్గం నారింజలతో కాల్చిన పందిని ఉడికించాలి. రెసిపీ తీర్చే ఒక జ్యుసి నెక్లెస్, బ్రసికెట్ లేదా మొత్తం ముక్కలో ఏ ఇతర కట్ ఎంచుకోండి. వేరుగా బేకింగ్ ట్రే లేదా మాంసం పక్కన మీరు బంగాళదుంపలు లేదా కూరగాయల కలగలుపు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు, మీ అభీష్టానుసారం తయారు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1 కేజీ;
• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
• ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ.

తయారీ

1. ఒక మాంసం స్లైస్ ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయతో రుద్దుతారు, ఒక రసం యొక్క మిశ్రమాన్ని మరియు ఒక నారింజ, ఆవాలు మరియు తేనె యొక్క అభిరుచితో greased.
2. రాత్రి కోసం ఒక సంచిలో మాంసం వదిలివేయండి.
3. నారింజ ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పక్కన, పంది ఆకారంలోకి మార్చండి.
4. 220 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట కోసం ఒక మూత లేదా రేకు కింద పంది మాంసం తో పొయ్యి లో కాల్చిన సిద్ధం.

బుక్వీట్ తో రోస్ట్ పంది

ఏ బంగాళాదుంప లేదా డిష్ యొక్క క్లాసిక్ రుచి విస్తరించాలని అనుకుంటున్నారా ఉంటే, మీరు బుక్వీట్ తో పంది ఒక రుచికరమైన కాల్చిన చేయవచ్చు. ద్రవ ఆధారం మరియు తృణధాన్యాలు యొక్క నిష్పత్తులను గమనించడం ముఖ్యం, అవసరమైతే, పూర్తి డిష్ యొక్క మరింత జిగట రూపాన్ని, నీటి మొత్తాన్ని ఒకటిన్నర రెట్లు పెంచడం.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బుక్వీట్ - 1 గాజు;
• నీరు - 2 కప్పులు;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• నూనె - 50 ml;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. నూనె వేసి మాంసం లో.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి మరో 7 నిముషాలు వేయాలి, తరువాత 20 నిమిషాలు అది కొంచెం నీటితో కలుపుతుంది.
3. బుక్వీట్, వేడి నీటిలో పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లారెల్ త్రో.
4. ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, అది సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు తక్కువ ఉష్ణంలో ఉడికించాలి.

ద్రావణంలో కాల్చు పంది

ఒక అసాధారణ రుచి మరియు సాటిలేని వాసన పంది మాంసంతో పంది మాంసం నుండి స్వభావం మీద కాజాన్ లో వండినది. ఆకుకూరలు మరియు వేయించిన వెల్లుల్లి పళ్ళను వేయించడం కూరగాయలు ప్రక్రియలో ప్రారంభ దశలో రెండు జోడించవచ్చు, మరియు పదార్థాలు భాగంగా ఇప్పటికే దాదాపు సిద్ధంగా డిష్ పూర్తి వదిలి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1 కేజీ;
• బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1-2 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 4 PC లు.
• నీరు - 2 కప్పులు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• లారెల్ - 3 ముక్కలు;
• నూనె - 150 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.

తయారీ

1. మాంసం వేసి మాంసం లో వేడి నూనె లో.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సగం వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్, వేసి 10 నిమిషాలు జోడించండి.
3. లే మసాలా, బంగాళాదుంపలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు, నీటిలో పోయాలి.
4. పదార్ధాలను మృదువైనంత వరకు మూతతో ఒక మూతతో మరియు వంటకం ఉప్పుతో కప్పుకోండి.
5. పనిచేస్తున్న ముందు, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లితో డిష్ డిష్.

కుండల లో కాల్చు పంది

మీ ఇష్టమైన డిష్ యొక్క అలవాటు లక్షణాలు మెరుగుపరచడానికి మరొక మార్గం కుండీలలో పెట్టి బంగాళాదుంపలు కాల్చిన పంది ఉడికించాలి ఉంది. పోయడం కోసం నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు లో, మీరు కొద్దిగా సోర్ క్రీం, క్రీమ్, టమోటా సాస్ లేదా పాస్తా జోడించవచ్చు, మరియు బఠానీలు, మొక్కజొన్న, తీపి మిరియాలు తో కూరగాయల కూర్పు జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
• నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 800 ml;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• లారెల్ - 4 ముక్కలు;
• నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.

తయారీ

1. చమురు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలలో విడిగా వేయించాలి.
2. కుండలు లో పదార్థాలు ఉంచండి, రుచి కు seasoning, seasonings, లారెల్, వెల్లుల్లి జోడించడం.
3. నీటిలో పోయాలి, కంటైనర్లను కవర్లతో కవర్ చేసి, 220 డిగ్రీల వద్ద 80 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి.

ఒక బహువచనంలో కాల్చు పంది

మల్టీవిటరిలో బంగాళదుంపలతో ఎలిమెంటరీ రోస్ట్ పంది తయారు చేయబడింది. కూడా డిష్ ప్రాధమిక వేయించడానికి లేకుండా, అది రుచి చేయవచ్చు, గొప్ప మరియు రుచికరమైన. కూరగాయల ముక్కలు సమగ్రతను కలిగి ఉంటాయి, మరియు మాంసం వారి రసం మరియు మసాలా రుచులతో ముంచినది, ఇది బాగా పొడుచుకుంటుంది మరియు ముఖ్యంగా లేతగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 150 గ్రా;
• నీటి 250 ml;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 40 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.

తయారీ

1. ముక్కలు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక మల్టికస్ట్ మీద పేర్చబడి ఉంటాయి.
2. నీటిని, చమురు ముక్కను, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలను చేర్చండి మరియు పంది యొక్క రుచికరమైన కాల్చిన రొట్టె కోసం రెసిపీని పూర్తి చేసి, "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్కు ఉపకరణాన్ని ట్యూనింగ్ చేసి 2 గంటలపాటు టైమర్ను సెట్ చేయండి.