పొయ్యి లో ఒక కుండ లో ఒక కాల్చిన ఉడికించాలి ఎలా, ఏ అనుభవం హోస్టెస్ తెలుసు. మరియు వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత డిష్ యొక్క వర్షన్, చాలా కుటుంబ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంది. మేము కోర్సు యొక్క, మీరు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని ఇష్టం ఇది ఈ చాలా రుచికరమైన ఆహార, యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు అందిస్తున్నాయి.
పంది తో పొయ్యి లో కుండల లో కాల్చు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 850 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 190 గ్రా;
- క్యారట్లు - 190 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1,2-1,5 kg;
- తాజా టమోటాలు - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛిక) - 6 పళ్ళు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం - 150-200 గ్రా;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- లారెల్ చిన్న ఆకులు - 6 PC లు.
- వెన్న - 75 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో, మేము వెన్నను కరిగించి, పంది మాంసం ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు గోధుమ వేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక ప్లేట్ లోకి మాంసం సేకరించేందుకు, కొంచెం వెన్న జోడించవచ్చు మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట ద్వారా ఉల్లిపాయలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు తడకగల క్యారెట్లు యొక్క softness లోకి పాస్.
మేము మరొక గిన్నెలో కూరగాయలను తీసుకుంటాము, మరియు వేయించడానికి పాన్ ముందుగా తరిగిన మరియు తరిగిన బంగాళదుంప ముక్కలు లేదా ఘనాల త్రోవలోకి తీసుకుంటాము. మేము కొంచెం గోధుమ రంగు, గందరగోళాన్ని, మొదటి పొర, సీజన్ తో మిరియాలు మిశ్రమంతో నేల, లారెల్ యొక్క ఒక ఆకు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఒక ఒలిచిన లవంగం (కావలసినట్లయితే) త్రో. పైన నుండి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం, సీజన్ పంపిణీ, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కూడా ఇది ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా టమోటా ముక్కలు, తో క్యారట్లు వ్యాప్తి.
మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు అది మర్చిపోతే మర్చిపోకుండా, మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం తో కుండలు యొక్క కంటెంట్లను నింపి, మిగిలిన బంగాళాదుంపలు ఒక పొర తో పూర్తి. మేము తురుము వేయడం ద్వారా జున్ను రుద్దు, మూతలు తో కవర్ మరియు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు కు సెట్. ఉష్ణోగ్రత 185 డిగ్రీల వద్ద ఉండి, వంట సమయం ఒక గంటకు సెట్ చేయబడింది. సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము వేడి పొయ్యి లో కొంతకాలం డిష్ వదిలి, మరియు అప్పుడు మేము తాజా మూలికలు తో రుచికోసం పట్టిక, అది సర్వ్ చేయవచ్చు.
పొయ్యి లో వేయించు ఇంట్లో కుండలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది లేదా ఇతర మాంసం - 650 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1 కిలోల;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 120 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- ఉప్పు - రుచి;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
- మాంసం కోసం మసాలా - రుచి.
తయారీ
చిన్న మాంసం గ్రైండ్, మేము ఉప్పు తో ముక్కలు ఆనందించండి, మిరియాలు మిశ్రమం, మాంసం కోసం చేర్పులు, నిమ్మరసం, మిక్స్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం ముప్పై నిమిషాలు వాటిని వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము శుభ్రం మరియు ముక్కలు cubes ఉల్లిపాయ, గడ్డితో క్యారట్, యాదృచ్ఛికంగా కొట్టుకుపోయిన పుట్టగొడుగులను, మరియు ముక్కలు మరియు గోధుమ లోకి ఒలిచిన బంగాళాదుంప దుంపలు
ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు స్థలంలో మూతలు కప్పిన కుండలని ఇన్స్టాల్ చేయండి. 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాటు మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం డిష్ సిద్ధం.
సిద్ధమైనప్పుడు, పొయ్యిలో కొంతకాలం కుండలు వదిలివేస్తాము, అప్పుడు మేము సేవ చేయగలము.