అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు సంతృప్తికరంగా మాంసం పోయడం పైస్, మరియు గొడ్డు మాంసం లేదా పంది నుండి మాంసం మీ రుచి కాదు ఉంటే, అప్పుడు పక్షి నింపి లో మాంసం స్థానంలో. బంగాళాదుంపలతో కలిపిన తేలికపాటి ముక్కలు చేసిన చికెన్, వంటకాలు ఉపయోగించి, ఒక కొత్త ఫార్మాట్ లో తయారుచేసే ఒక క్లాసిక్ హృదయపూర్వక భోజనం.
చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలతో జేలీడ్ పై
ఒక మాంసం బేస్ గా, మీరు రెడీమేడ్ ముక్కలు మాంసం, అలాగే ఇంటిలో వండిన ఉత్పత్తి, లేదా సహజ మాంసం సాసేజ్లు ఫార్మాట్ విక్రయించే ఒక ఉపయోగించవచ్చు - ఇప్పటికే రుచి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 45 గ్రా;
- కోడి గ్రౌండ్ మాంసం - 165 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 35 ml;
- బంగాళదుంపలు - 440 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 6-8 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ క్యాబేజీ - 145 గ్రా.
తయారీ
మొదట, పూరకం కోసం పదార్థాలు తీసుకోండి. దుంపలు పీల్ మరియు సన్నగా వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. సారూప్యత, క్యాబేజీ ఆకులు చేయండి. చెర్రీ టమోటలను క్వార్టర్స్ లోకి కట్ చేసి, చికెన్ మాంసఖం, సముద్రపు ఉప్పు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు కలిపి అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి. పుల్లని క్రీమ్, పిండి మరియు గుడ్లు మిశ్రమం నుండి ఒక సాధారణ డౌ సిద్ధం. ఒక ద్రవ కొట్టుతో నింపి నింపండి, అది సమానంగా రూపాల్లో పంపిణీ అవుతుందని నిర్ధారించుకోండి. కోడి జెల్లీ పై 180 డిగ్రీ పొయ్యిని అరగంట కొరకు వేడిచేసిన తరువాత రొట్టెలు వేయాలి.
చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక జెల్లీ పై కోసం రెసిపీ
కొంచెం ఎక్కువ జ్యుసి కోడి మొత్తం ముక్కలు నుండి నింపి, మరియు చికెన్ ముక్కలుగా చేసి మాంసం కాదు. మీరు తెలుపు మాంసం ఫిల్లెట్లు, మరియు తొడల మరియు తక్కువ కాళ్ళు నుండి ఎరుపు మాంసం, గతంలో చివరి చర్మం కత్తిరించడం ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 245 ml;
- పిండి - 145 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంప - 280 గ్రా;
- చికెన్ - 340 గ్రా;
- చాంపినాన్స్ - 110 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 95 గ్రా;
- ఎండిన థైమ్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
Cubes లోకి బంగాళాదుంప దుంపలు కట్ మరియు చికెన్ ముక్కలు మిళితం. ఉప్పు మరియు థైమ్ ఒక చిటికెడు తో సీజన్ నింపి. పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయల సెమికర్లెల్స్ను బాష్పీభవన నుండి అన్ని తేమ వరకు ఉంచుతుంది. బంగాళాదుంపలకు పుట్టగొడుగు వేసి జోడించండి.
మీరు ఒక సజాతీయ డౌ పొందుటకు వరకు పదార్థాలు మొదటి నాలుగు కలిసి ఉంచండి. పరీక్షలో మూడోవంతు అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో కురిపించబడి, ఫిల్లింగ్ పైభాగాన్ని వ్యాప్తి చేసి మిగిలిన పరీక్షను పోయాలి. కనీసం అరగంట కొరకు 180 డిగ్రీల వద్ద చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలతో నింపి వేయాలి. అచ్చు నుండి తీసివేయండి మరియు కనీసం 15 నిముషాల పాటు చల్లబరుస్తుంది తర్వాత కావలసిన ఆహారాన్ని కట్ చేయాలి.