వేసవి ప్రారంభంలో, ప్రజాస్వామ్య ధర వద్ద తాజా టొమాటోస్ను పొందడం సమస్య కాదు, మరియు అనేక రకాల కోడి మరియు చీజ్ మొత్తం సంవత్సరం మొత్తం అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇప్పుడు ఒక ఆధారంగా ఈ పదార్థాలు మూడు పడుతుంది మరియు విందు కోసం పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు సులభం అని మీ రుచి మరియు సరళత వంటకాలు కు అద్భుతమైన మారిపోతాయి.
జున్ను మరియు టమాటాలతో చికెన్ చాప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 470 గ్రా;
- ఫెటా ఛీజ్ - 45 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 15 గ్రా;
- తాజా మూలికలు తులసి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 6 PC లు.
- బ్రెడ్ చిన్న ముక్క - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
200 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కడానికి ఓవెన్ను సెట్ చేసి, ఆపై చాప్స్ కోసం చీజ్-టమోటా నింపి తయారుచేయడం మొదలుపెట్టండి. ఫెటాని విడదీసి, తాజాగా టమోటోలను చాప్ చేయండి, బంకగా మరియు రుచికి బాసిల్ కోసం కొద్దిగా క్రీమ్ జున్ను జోడించండి.
చికెన్ ఫిలెట్లు కట్, కానీ ద్వారా కాదు, కానీ ఒక పొందడానికి "పుస్తకం". తేలికగా చికెన్ ముక్కలు వేసి నింపి నింపండి. బ్రెడ్ లో రోల్ మరియు రోల్ లోకి పక్షి రోల్. ఈ దశలో, రోల్స్ కేవలం ఒక పాన్లో వేయించగలవు, కానీ సగం గంటకు ఓవెన్లో టమోటాలు మరియు జున్ను ఒక చికెన్ కాల్చడం మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
చికెన్ "మిరియాలు" పడవల్లో టమోటాలు మరియు చీజ్తో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- తీపి మిరియాలు (పెద్ద) - 4 PC లు.
- ముక్కలు చికెన్ ఫిల్లెట్ - 950 గ్రా;
- టమోటాలు - 90 గ్రా;
- చాంపినాన్లు - 160 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 210 ml;
- తడకగల మోజారెల్లా - 2 అంశాలు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
పెప్పర్స్ ఒక వాయువు రింగ్ మీద బర్న్ మరియు నల్లబడిన చర్మం తొలగించండి. సగం లో పండు కట్ మరియు కొమ్మ తొలగించండి.
అన్ని తేమ కూరగాయలు నుండి ఆవిరి వరకు వరకు పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు స్పస్సేట్స్యుయ్. కోడి మాంసాలను కూరగాయలకి వేసి, వేయించి వేయించాలి. టమోటా సాస్, పార్స్లీ మరియు 2/3 మోజారెల్లాతో మిక్స్ చేయండి. ముక్కలు మాంసంతో మిరియాలు యొక్క విభజించటం మరియు గ్రిల్ కింద పొయ్యి లో డిష్ చాలు, గతంలో జున్ను అవశేషాలు తో చల్లబడుతుంది.
టమోటాలు మరియు చీజ్తో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 850 గ్రా;
- పిండి - 40 గ్రా;
- రొట్టె రొట్టె - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- తడకగల జున్ను - 75 గ్రా;
- పాలు - 55 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- మోజారెల్లా జున్ను - 4 ముక్కలు;
- పదునైన సాసేజ్ - 10-12 ముక్కలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 220 గ్రా.
తయారీ
ఓవెన్ 190 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉండగా, ప్రతి ఫిల్లెట్ను పాలుగా చేసి, పిండి, జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో బ్రెడ్ ముక్కలు మిశ్రమాన్ని చల్లుకోవాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ ఉంచండి మరియు 12 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచండి. కొంతకాలం తర్వాత, పక్షికి టమోటాలు జోడించండి, మోజారెల్లా మరియు సాసేజ్ ముక్కలు కలిగిన ఫిల్లెట్లను కప్పండి. మరొక 7 నిముషాలు మరియు ఒక డిష్ మీరు ప్రయత్నించవచ్చు!