రెడ్ కేవియర్ అనేది ఏ ఉత్సవ పట్టికలో అనివార్యమైన లక్షణం, ప్రతి స్వీయ-గౌరవనీయ హోస్టెస్ ఎరుపు కేవియర్తో శాండ్విచ్లతో ఒక డిష్ను సెట్ చేయడానికి ఆమె విధిని భావిస్తుంది. అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు పాటు, ఎరుపు కేవియర్ కూడా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సమితి ఉంది. కాబట్టి, జానపద వైద్యంలో ఎరుపు కేవియర్ ఉపయోగం మెదడు చర్య, దృష్టి మరియు రోగనిరోధక శక్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని నమ్ముతారు. రెడ్ కేవియర్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనికి విస్తరించాయి, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు చిన్న నాళాలలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. కానీ అలాంటి ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన అందరికీ చూపించలేదు, ఉదాహరణకు, అధిక రక్తపోటు, మూత్రపిండ వ్యాధి మరియు హృదయనాళ గుండె జబ్బులు కలిగిన వ్యక్తులు రెడ్ కేవియర్ కావాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ అలెర్జీ బాధితులకు ఇది నిర్భయముగా తినవచ్చు. కానీ ఆ రెడ్ కేవియర్ మీ శరీరానికి మంచిదిగా ఉంది, మీరు ఎలా సరిగ్గా తెలుసుకోవాలి, ఎక్కడికి, ఎక్కడికి ఎంత నిల్వ చేయవచ్చు.
ఎంతకాలం ఎరుపు కేవియర్ నిల్వ చేయవచ్చు?
షెల్ఫ్ జీవితం బ్యాంకులో సూచించబడుతుంది మరియు నిల్వ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. -4-6 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూసివున్న ప్యాకేజీలో గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 1 సంవత్సరం. ఎంత ఓపెన్ ఎరుపు కేవియర్ ఉంచుకోవచ్చు? రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1-2 కన్నా ఎక్కువ రోజులు. మీరు ఒక టిన్లో కేవియర్ను కొనుగోలు చేస్తే, అది ఒక గాజు కంటైనర్ (ఫుడ్ కంటైనర్) కు తరలించబడాలి మరియు మూత లేదా ఆహార చిత్రంతో మూసివేయబడుతుంది. బహిరంగ కుండలో మీరు కేవియర్ను నిల్వ చేయలేరు, వాయువు గాలి నుండి త్వరితంగా క్షీణించిపోతుంది, కావున మీరు దానిని ఉంచడానికి ప్లాన్ చేస్తున్న కంటైనర్ను కేవియర్ పరిమాణం ప్రకారం ఎంపిక చేసుకోవాలి, మరియు మీ చేతుల్లోకి ప్రవేశించినది కాదు. కొంతమంది గృహిణులు, కేవియర్ను 2 రోజుల కన్నా ఎక్కువ తెరిచి ఉంచడానికి, కూరగాయల నూనెతో ఉపరితలాన్ని చల్లుకోవటానికి లేదా పైభాగంలో కొన్ని నిమ్మకాయ ముక్కలను ఉంచాలి సూచించారు. కానీ మీరు గుడ్లను ఎక్కువసేపు ఉంచాలనుకుంటే, మరింత తీవ్రమైన తయారీ అవసరమవుతుంది.
ఓపెన్ ఎరుపు కేవియర్ ఎలా నిల్వ చేయాలి?
ఏదైనా పాడయ్యే ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతకు భరోసా ఇచ్చినప్పుడు, మేము వెంటనే ఫ్రీజర్స్ గురించి గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది ఉత్పత్తిని స్తంభింపచేయడం ఉత్తమం అని అనిపిస్తుంది, మరియు ఆరునెలల తర్వాత ఫ్రీజర్ నుండి దాన్ని స్వీకరించడం మరియు తాజా ఆహారాన్ని పొందడం? సూత్రంలో, ప్రతిదీ నిజం, మరియు ఈ పద్ధతి అనేక ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ ఎరుపు కేవియర్ కోసం కాదు. నిజానికి చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు కలిసి కర్ర ఉంటుంది. అంతేకాక, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచి లక్షణాలు గడ్డకట్టే భాగంగా అదృశ్యమవుతుంది. నిజానికి, మీరు ఈ నిల్వ ఎంపికను ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ ఒకసారి మాత్రమే. రీ-గడ్డకట్టడం మరియు తరువాతి కరిగించడం కేవియర్ కు ప్రమాదకరమైనవి, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు అందమైన రుచికరమైన విషయాన్ని పొందకపోవచ్చు, కానీ ఒక అస్పష్టమైన రుచితో వింత రకమైన చీలిక. మీరు ఫ్రీజర్లో కేవియర్ను నిల్వ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీ గుడ్లు చిన్న కంటైనర్లలో వెంటనే కరిగిపోయేలా చేయాలి. ఈ పద్ధతిని ప్రయత్నించిన వారు ఫ్రీజెర్లో నిల్వచేసినప్పుడు కేవియర్ యొక్క మంచి నాణ్యతను నివేదించారు, కానీ తాజా ఉత్పత్తితో పోల్చి చూడలేరని గమనించండి. నిపుణులు, అయితే, ఏకగ్రీవంగా అది కేవియర్ స్తంభింప అసాధ్యం అని నొక్కి చెప్పింది.
కానీ కేవియర్ ఎలా నిల్వచేయాలి, ఏ ఇతర మార్గం నిజంగా లేదు? విచారంగా ఉండకండి, అక్కడ ఒక మార్గం ఉంది. మీరు ఒక గాజు కూజా తీసుకొని దానిని క్రిమిరహితంగా తీసుకోవాలి. తరువాత, మేము కూరగాయల నూనె (వరకు వాసన, లేదా మంచి ఆలివ్) తో కూజా యొక్క గోడలు ద్రవపదార్థం.