ఇంటిలో తయారుచేసిన మాంసం సన్నాహాలు వారి పాక నైపుణ్యాలను అభ్యసించటానికి ఒక ఉత్తమమైన అవకాశంగా ఉన్నాయి మరియు బోనస్ వలె, వారు కూడా అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండ్లను పొందుతారు. కోర్సు యొక్క, మేము తరువాత చర్చించడానికి ఇది రెసిపీ, అరుదుగా ఆరోగ్యకరమైన అని, ఇంకా ఇది కొవ్వు ప్రశ్న, కానీ సహజ - ఖచ్చితంగా. అనేక విధాలుగా కొవ్వులో ఉడికించిన రోల్ ఉడికించాలనే దానిపై, మేము మరింత మాట్లాడతాము.
ఉడికించిన బేకన్ నుండి వెల్లుల్లితో రోల్ చేయండి
వెల్లుల్లి, సువాసన మరియు చాలా సున్నితమైన తో ఉడికించిన పంది - ఉక్రేనియన్ క్లాసిక్ తో ప్రారంభిద్దాం. అన్ని సన్నాహక పని 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు వంటకి మీ భాగస్వామ్యం అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- పంది కొవ్వు (మాంసం సిరలు తో) - 550 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3-4 PC లు.
- లారెల్ ఆకు - 2 ముక్కలు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- మిరియాలు మరియు సముద్ర ఉప్పు మిశ్రమం.
తయారీ
మీరు సంవిధానపరచని కొవ్వు భాగాన్ని తీసుకుంటే, మీరు మొదట కత్తితో చర్మాన్ని శుభ్రం చేయాలి, ఆపై పూర్తిగా కడిగివేయాలి. పంది పొరను శుభ్రం చేసి, నేల మిరియాలు మరియు పెద్ద సముద్ర ఉప్పు మిశ్రమంతో జాగ్రత్తగా రుద్దుతారు. మేము మెంతులు ఒక మంచి సమూహం పడుతుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఒక దుమ్ము కట్. మేము కూడా శుద్ధి వెల్లుల్లి అదే చేయండి, చివరి చాలా ఉండాలి, మీరు మార్గంలో ఒక సువాసన రోల్ పొందాలనుకుంటున్నారా? ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమానికి, మృదులాస్థిలో ఎండిన లారెల్ ఆకులు చేర్చండి మరియు కొవ్వు ఉపరితలంపై పదార్థాలను పంపిస్తాయి. కొవ్వు రెట్లు మరియు ఒక థ్రెడ్ లేదా skewers తో దాన్ని పరిష్కరించడానికి. మేము రోల్ను ఒక బ్యాగ్లో ఉంచి, మరిగే నీటిలో ఒక కుండలో ముంచుతాము. పంది కొవ్వు యొక్క వండిన రొట్టె సుమారు 2 గంటలు తయారు చేయబడుతుంది, అది తొలగించిన తర్వాత, పూర్తిగా చల్లబడి మరియు బ్యాగ్ నుండి తీసివేసి, రుచి చూడాలి.
ఉడికించిన మాంసం రొట్టె కోసం ఆసియా వంటకం
మీరు మాత్రమే పంది కొవ్వు నుండి వండిన పంది రోల్స్ యొక్క వంటకాలు - మాత్రమే యూరోపియన్ వంటకాలు స్వాధీనం, అప్పుడు మేము మీరు నిరాశ త్వరితం: ఆసియన్లు సువాసన రసం లో ఉప చెర్రీ ఉడికించాలి మరియు వేడి broths లేదా నూడుల్స్ తో ముక్కలు సర్వ్. మేము ప్రయత్నించాలా?
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం (సబ్ క్లావిన్) - 550 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- కొరకు - 240 ml;
- myrin - 240 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 6 PC లు.
- అల్లం రూట్ - 5 సెం.
తయారీ
మేము ఒక రోల్ లోకి పంది రోల్ మరియు దాన్ని పరిష్కరించడానికి. రోల్లో ఒక సంచిలో ఉంచాము. పొయ్యి మీద నీరు ఒక కుండ, చాలు మాంసం కవర్ చేయడానికి తగినంత ఉండాలి. నీరు ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు, వేడి తీసివేసి, సోయ్ సాస్ లో పోస్తారు, చక్కెర, వెల్లుల్లి, అల్లం , మిరిన్ మరియు కోరికను జోడించండి. మేము 2 గంటలు ప్యాకేజీలో ఒక మాంసం పొరతో కొవ్వును ఉడకబెట్టే రోల్ సిద్ధం చేసాము, అది చల్లబడి తర్వాత ప్రయత్నించండి.