మీరు పాస్తాను ఇష్టపడుతున్నారా? లేకపోతే, అప్పుడు మీరు వాటిని deliciously ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు, లేదా సరిగా పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు? ఇటాలియన్ చెఫ్స్ అత్యంత రుచికరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పాస్తాను పరిగణలోకి తీసుకోవటంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
ఎలా పాస్తా ఉడికించాలి సరిగ్గా?
పాస్తా ఉడికించాలనే కింది సిఫార్సులు కాక్లెస్హెల్ల్స్, కొమ్ములు మరియు సాధారణ పొడవైన పాస్తాలకు చెల్లుతాయి.
- విజయవంతమైన పాస్తా వంటకి ప్రధాన నియమావళి 100 గ్రాముల పాస్తాకు 1 లీటరు కంటే తక్కువ కాదు, తగినంత నీరు. నీటి తక్కువ ఉంటే, పాస్తా ఎక్కువకాలం ఉడికించి, sticky గా తయారవుతుంది మరియు పూర్తిగా కలిసి ఉండిపోవచ్చు. మార్గం ద్వారా, మీరు మాకరోనీ ఉడికించాలి అవసరం ఏమి రకమైన నీరు తెలుసా? నీటితో శుభ్రం చేయాలి, మీరు నీటిని ఉపయోగించినట్లయితే, అది నిలబడటానికి కనీసం ఇవ్వాలి. మాకరోనీ ఉడికించాలి మరియు ఇప్పటికే ఉప్పగా నీరు (1 లీటరు నీటిలో ఉప్పు 10 గ్రాములు), వంట సమయంలో, పాస్తా సాల్ట్ చేయరాదు.
- పాస్తా ఉడికించటానికి ఏ అగ్ని మీద? మొదట, నీటిని మరిగే కోసం ఎదురుచూస్తూ, అగ్ని గొప్పది. అప్పుడు, పాస్తాను ఒక సాస్పున్లో ఉంచి, రెండవ కాచు కోసం వేచి ఉండి, పాట్ కింద ఉన్న అగ్నిని తగ్గించాలి.
- వంట చేయడానికి ముందు లాంగ్ మాకరోని అవసరం లేదు. ఇది చాలు మరియు ఒక saucepan లో మరియు కొద్దిగా చివరలను అంటుకునే న నొక్కండి ఉత్తమం. క్రమంగా పాస్తా మృదువుగా మరియు పూర్తిగా నీరు లోకి గుచ్చు ఉంటుంది. పాస్తాతో పాన్ ను కవర్ చేయవద్దు.
- మీరు పాస్తా ఉడికించాలి ఎన్ని నిమిషాలు అవసరం? వంట సమయం పాస్తా యొక్క నాణ్యతను బట్టి ఉంటుంది, అందుచే సాధారణంగా ప్యాక్పై సూచించబడుతుంది. కానీ పాస్తా ఉడికించాలంటే మీరు వంట చివర 2-3 నిమిషాలు కావాలి, ఆ ఉత్పత్తి ప్రయత్నించండి. మీరు పటిష్టమైన పాస్తాను ఇష్టపడవచ్చు.
- పాస్తాను కడగడం సిఫార్సు చేయబడదు, దానిని కొలాండర్ లో తిరిగి త్రోసి, చాలాసార్లు కదలండి. పాస్తా కొట్టుకుపోయినట్లయితే, ఒక పదునైన ఉష్ణోగ్రత పడిపోయిన తరువాత, తుది ఉత్పత్తిలో ఉన్న విటమిన్లు యొక్క కంటెంట్ తగ్గిపోతుంది.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో మాకరోని ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో మాకరోని ఉడికించవలసిన అవసరం ఉంటే, సరిగ్గా దీన్ని ఎలా చేయాలో కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి.
- లోతైన గాజు కంటైనర్ తీసుకోండి. పాస్తా మొత్తం కంటే అక్కడ 2 రెట్లు ఎక్కువ నీరు పోయాలి. కాచు కు మైక్రోవేవ్ లో నీరు ఉంచండి.
- మరిగే నీటిలో మేము ఉప్పు మరియు మాకరోని ఉంచండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఏ కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్, పాస్తా కలిసి కష్టం కాదు, మరియు పొయ్యి వాటిని తిరిగి పంపండి.
- మైక్రోవేవ్లో మాకరోని ఉడికించాలన్న ఎన్ని నిమిషాలు? వారి తరగతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొమ్ములు వెర్మిసెల్లీ కన్నా ఎక్కువ కాలం ఉడికించాలి. సగటున, వంట సమయం 10 నిముషాలు పడుతుంది, మరియు మీరు మిమ్మల్ని ఎంచుకోవాల్సిన నిర్దిష్ట సమయం. కాలక్రమేణా పొరపాటు కాకూడదు, మేము పూర్తి శక్తి వద్ద కొమ్ములను ఉంచుతాము, మరియు వెర్మిసెల్లి కోసం, శక్తి కొంచెం ఎక్కువ.
- పూర్తయిన మాకరోని ఒక కోలాండర్ లో కడుగుతారు మరియు కొట్టుకుపోతుంది.
ఎలా పాస్తా గూళ్ళు ఉడికించాలి సరిగ్గా?
పాస్తా గూళ్ళు ఎలా ఉడికించాలి? అయితే, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో. కానీ గూళ్ళు మీరు వారి ఆధారంగా ఒక రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం కాబట్టి మంచి, అది నింపి సిద్ధం కేవలం సరిపోతుంది. అందువలన, అది పాస్తా గూళ్ళు ఉడికించాలి ఎలా కేవలం పరిగణలోకి తగిన ఉంటుంది, కానీ మొత్తం డిష్ కోసం రెసిపీ.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం (పంది మాంసం) - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పాస్తా గూళ్ళు
- కూరగాయల నూనె;
- నీరు;
- బౌలియన్ క్యూబ్;
- కెచప్;
- జున్ను;
- రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు.
తయారీ
మేము ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో పాటు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసాన్ని చేస్తాము. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. లోతైన వేయించడానికి పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేసి, దానిలో గూళ్ళు వేస్తాయి. ప్రతి గూడు మధ్యలో మృదు మాంసము వేయడం. తరువాత, పాస్తాను కవర్ చేయడానికి వేయించడానికి పాన్లోకి నీటిని పోయాలి మరియు నీటిలో రసం క్యూబ్ని కరిగించండి. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ మూసివేసి 15-20 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. నీటితో శుభ్రం చేయబడిన తర్వాత, ఒక బిట్ను దిగువన పెట్టి, కెచప్తో పాస్తాని పోయాలి, తడకగల జున్ను మరియు చల్లగా 5-10 నిమిషాలు చల్లాలి.
బియ్యం పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా?
గోధుమలో ఉన్న ప్రోటీన్కు అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, అవి బియ్యం అయితే మాత్రమే మాకరోని ఉంది. వారి వంట కోసం ఏ అదనపు పరికరాలు అవసరం లేదు. సాధారణ పాస్తా కోసం అన్ని వంట నియమాలు వరి కోసం కూడా చెల్లుతాయి. వంట సమయం మాత్రమే 5-7 నిమిషాలు ఉంటుంది.