రుచికరమైన ఇంట్లో బ్రెడ్ స్టిక్స్ అందరికీ రుచి ఉంటుంది. వారు ఏ సాస్ లేదా జామ్ కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. రొట్టె కర్రలు మంచి మద్యం కాగలవు, అయితే మీ కుటుంబం భోజనం కోసం వేచి ఉంటుంది.
బ్రెడ్ స్టిక్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- నీటి 250 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో, చక్కెర మరియు ఉప్పును కరిగించండి. అప్పుడు ఈస్ట్ జోడించండి మరియు వారు చెల్లాచెదురు వరకు వేచి. సగం పిండి వేసి బాగా కదిలించు. వెన్న లో పోయాలి మరియు పిండి లో పోయడం, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ చేతులు వెనుక వస్తాయి ఉండాలి. పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కొద్దిగా నూనె తో గ్రీజు మరియు 45 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, అది కొద్దిగా మిక్స్, చిన్న బంతుల్లో విభజించి. బంతుల నుండి 1 సెం.మీ. మందపాటి అంశాలతో 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి, 25 నిముషాల పాటు ఒక రొట్టె కాల్చండి. నీటితో తుంచిన కర్రలు, తువ్వాలతో కప్పబడి, కొన్ని నిమిషాలు పడుకోవాలి.
జున్ను బ్రెడ్ చెక్కలను
పదార్థాలు:
- పిండి - 350 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్;
- పాలు - 50 ml;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
ఉప్పు తో పిండి కలపండి మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. వెచ్చని నీటిలో, తేనెతో ఈస్ట్ విలీనం మరియు పిండి జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక గంట అది వదిలి. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, అది తడకగల చీజ్ జోడించండి మరియు పరీక్ష అంతటా అది పంపిణీ బాగా కలపాలి. మరొక 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి పిండి వదిలివేయండి. డౌ నుండి 5 సెం.మీ. మందపాటి ఫ్లాట్ కేక్ రోల్, పాలు తో గ్రీజు మరియు రెండు వైపులా చల్లుకోవటానికి నువ్వులు. 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆయిల్ బేకింగ్ ట్రే మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు కర్రలను కాల్చండి.
ఒక మార్పు కోసం, మీరు సగం బ్రెడ్ ను నువ్వుల విత్తనాలతో తయారు చేయవచ్చు మరియు గసగదు గింజలతో సగం చల్లుకోవాలి.