క్రీము సాస్ లో బ్రోకలీ

బ్రోకలీ క్యాబేజీ యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన రకాల్లో ఒకటి. మరియు ఇప్పటికే ఒక క్రీము టెండర్ సాస్ లో వండుతారు, అది కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది. ఇటువంటి ఆహార మరియు కాంతి వంటకం విందు మరియు విందు కోసం రెండు సంపూర్ణ సరిపోతుంది.

బ్రోకలీ క్రీము సాస్లో కాల్చినది

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా;
• వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• బ్రోకలీ క్యాబేజీ - 400 g;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• క్రీమ్ - 500 ml;
• జున్ను - 150 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

సంపన్న- చీజ్ సాస్ లో బ్రోకలీని తయారుచేయటానికి, కాలీఫ్లవర్ను కడగడం , అది కదలటం మరియు పుష్పగుచ్ఛముపై అది విడిపోతుంది. అప్పుడు బ్రోకలీని తరిమి వేయాలి మరియు 10 నిమిషాలు కూరగాయలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము వాటిని తిరిగి కోలండర్కి త్రోసి సాస్ వెళ్ళండి.

ఇది చేయటానికి, వెన్న మీద కొద్దిగా పిండి రుబ్బు, క్రీమ్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి కు మిశ్రమం తీసుకుని, అప్పుడు తడకగల చీజ్ జోడించండి. ఇప్పుడు ఉప్పు, రుచి మరియు మిక్స్ మిరియాలు సాస్. కూరగాయలు ఒక వేయించు డిష్ లో ఉంచుతారు, ఒక బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు సుమారు 25 నిమిషాలు creamy మాస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి.

క్రీము సాస్ లో బ్రోకలీ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• బ్రోకలీ క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• జున్ను - 200 గ్రా;
• క్రీమ్ 400 ml;
• పార్స్లీ ఆకులు - 3 కొమ్మలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

క్రీము సాస్ లో క్యాబేజీ బ్రోకలీ సిద్ధం చేయడానికి మీరు తాజా కూరగాయలు మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా స్తంభింప వాటిని. దీని కోసం మేము బ్రోకలీని చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించి, వాటిని ఒక కోలాండర్లోకి మార్చండి మరియు వెచ్చని నీటిలో శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు కుండ లోకి నీరు పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద తిరగడం, పొయ్యి మీద అది చాలు. ద్రవ దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, కొన్ని ఉప్పు చిటికెడు త్రో మరియు బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము లోకి వ్యాప్తి. సుమారు 10 నిముషాల పాటు మితమైన క్యాబేజీని క్యాబేజ్ కుక్ చేసి, దానిని కోలాండర్లో త్రోసివేసి దాన్ని వదిలేయండి. ఉల్లిపాయలు ఊకలు, కడిగినవి మరియు సన్నని semirings తో తురిమిన.

తరువాత, ఒక పొడి వేయించడానికి పాన్ లో ఒక బలహీనమైన అగ్ని మీద కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు వేడి పోయాలి. ఇప్పుడు కిరణాన్ని చేర్చండి మరియు స్వర్ణ రంగుకి తరలించండి, త్రిప్పివేయండి, కాబట్టి అది బర్న్ చేయదు. అప్పుడు వండిన బ్రోకలీని ఉల్లిపాయల వరకు వేసి, మిశ్రమాన్ని మరొక 3-4 నిముషాలు వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి, పదార్థాలు కలపాలి, వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని, మిరియాలు మరియు మిరియాలు డిష్ జోడించండి. మేము 5-7 నిమిషాలు క్రీమ్ సాస్ తో బ్రోకలీ ఉడికించాలి, అప్పుడు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు అది కలపాలి. అగ్ని నుండి డిష్ తొలగించిన తరువాత, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు అనేక నిమిషాలు పట్టుబట్టుతారు.