పంది ఈ భాగం నుండి రోల్స్ చాలా సులభం, దాని తయారీ మీరు చాలా సమయం లేదా ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, ఇది దాదాపు విఫలం కాదు. మరియు ఈ రెండు వంటకాలను గణనీయంగా మీ పండుగ, మరియు రోజువారీ పట్టిక వేరు.
పొయ్యి లో ఒక రెసిపీ - stuffing తో పంది మాంసం చాప్ ఒక కాల్చిన రోల్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- podschevok - 1,2 kg;
- కోడి యొక్క ఫిల్లెట్ - 0,2 కేజీ;
- మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- మిరియాలు ఎరుపు - ½ స్పూన్;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- జాజికాయ;
- ఉప్పు.
తయారీ
స్కిన్ podchevvka బాగా వాష్, అది సులభంగా వెచ్చని నీటి సహాయంతో మరియు వంటగది స్పాంజితో శుభ్రం చేయు యొక్క ఒక హార్డ్ భాగంగా జరుగుతుంది. తరువాత, ఎండిన podschevok తప్పనిసరిగా bristle అవశేషాలు ఉనికిని చర్మం తనిఖీ, అది ఉంటే, అప్పుడు ఓపెన్ అగ్ని తో తొలగించి మళ్ళీ చర్మం కడగడం. మళ్ళీ, podschevok ఎండిన కలిగి, మీరు సరైన దీర్ఘచతురస్రాన్ని మారిన కాబట్టి అది కట్. అప్పుడు ఒక గిన్నెలో ఉన్న అన్ని వెల్లుల్లిని పిండి వేసి దానిలో అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలనూ, ఉప్పునీరు వేసి, ఆ మిశ్రమాన్ని చక్కగా కలపండి. చర్మాన్ని వ్యాప్తి చేయవద్దు, కాల్చిన వెల్లుల్లి తప్పనిసరిగా తుది ఉత్పత్తిని పాడుచేస్తుంది.
సన్నని కుట్లు లో ఫిల్లెట్లు కట్ మరియు దీర్ఘచతురస్ర సరిగ్గా ఒక సగం flat చాలు, తర్వాత మీరు కఠిన రోల్ ట్విస్ట్ అవసరం, మరియు అది కట్టాలి స్ట్రింగ్ నడిచిన లేకుండా, రెండు వెంట మరియు అంతటా. పురిబెట్టు లేదా దాని చిన్న ఉపయోగం లేకుండా, రౌలెట్ దాని ఆకారం కోల్పోతారు మరియు పూర్తిగా అందమైన కాదు, కాబట్టి తాడు మీద సేవ్ లేదు. సుమారు 60 నిమిషాలు 170-180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ కోసం ఒక స్లీవ్ లో ఒక రోల్ సిద్ధం, వంట ముగింపుకు ముందు ఒక గంట క్వార్టర్ మీరు స్లీవ్ కట్ చేసుకోవచ్చు, అందువలన ఒక క్రస్టీ క్రస్ట్ పొందడానికి. ఇది పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి రోల్ తరలించడానికి అవసరం తరువాత.
ప్రూనే తో podsherevka తో రోల్
పదార్థాలు:
- podschevok - 1,2 kg;
- ప్రూనే - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆవపిండి సిద్ధంగా - 10 గ్రా;
- మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- మిరియాలు ఎరుపు - ½ స్పూన్;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- కొత్తిమీర;
- జాజికాయ;
- ఉప్పు.
తయారీ
బాగా stains, ముఖ్యంగా చర్మం, పొడి మరియు తనిఖీ కోసం కడగడం