కాలేయం నుండి మీరు అనేక రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మేము కాలేయం మరియు గుడ్డు నుండి సలాడ్లు సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
కాడ్, దోసకాయ మరియు గుడ్లు కాలేయం తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- కాడ్ యొక్క కాలేయం - 1 పాట్;
- గుడ్లు పిట్ట - 12 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- పాలకూర ఆకులు - 5 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 4-5 ఈకలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
క్వాయిల్ గుడ్లు సిద్ధం, చల్లని మరియు షెల్ నుండి వాటిని శుభ్రం వరకు ఉడికించాలి. మేము వాటిని 4 భాగాలుగా కట్ చేసాము. కాడ్ యొక్క కాలేయం ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. కప్పులను లేదా సెమికర్కిల్స్ తో దోసకాయ కట్. నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
నింపి సలాడ్ కోసం మేము కాలేయం వ్యర్థాలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిమ్మ రసం, వెన్న కలపాలి. పాలకూర ఆకులు నలిగిపోతాయి మరియు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ మీద వేసాడు. పైన స్థానంలో దోసకాయలు, కాలేయం వ్యర్థం మరియు గుడ్లు. మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి పోయాలి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కాడ్ కాలేయ సలాడ్ను మేము అలంకరించాము.
కాలేయం మరియు గుడ్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు 0 5 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి.
తయారీ
కాలేయం చిత్రాల నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు వండిన వరకు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. గుడ్డు ఉడికించి, ఉడికించిన చిన్న ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా ఉడికించి వేయించి కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు చివరకు మిరియాలు యొక్క చిటికెడు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన కాలేయం , గుడ్లు మరియు జున్ను మూడు ఒక తురుము పీట మీద. సలాడ్ పొరలు లే, mayonnaise తో promazyvaya ప్రతి ఒక్కరూ: కాలేయం, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, మళ్ళీ పొరలు మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది సలాడ్ యొక్క టాప్ పునరావృతం. అందిస్తున్న ముందు, మేము 1-2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ 1-2 గంటల ఇవ్వాలని.
ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు తో కాడ్ కాలేయం సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ కాడ్ కాలేయం - 1 చెయ్యవచ్చు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు రుబ్బు మరియు మరిగే నీటిని కొట్టండి. దీనికి ధన్యవాదాలు, ఉల్లిపాయ మాత్రమే సున్నితంగా మారింది, కానీ చేదు కూడా దూరంగా వెళ్తుంది. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు కూడా బాగా కత్తిరించి ఉంటాయి. గుడ్లు బాగా గట్టిగా ఉండి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో, వాటిలో మూడు వేరు వేరు నుండి వేరు చేయబడతాయి. సుమారు 1/3 సలాడ్ అలంకరించేందుకు వదిలి. కాలేయం ఒక ఫోర్క్ తో గుజ్జు ఉంది. Yolks కూడా మాష్, అప్పుడు ఉల్లిపాయ వాటిని రుద్దు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహార నుండి నూనె 2-3 tablespoons జోడించండి. అవసరమైతే ప్రోటీన్లు కాలేయం మరియు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని కలిపి, రుచి చేయడానికి dosalivayem. మేము తురిమిన ప్రోటీన్లు మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో సలాడ్ను అలంకరించాము.
కాలేయం, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, వెనిగర్.
తయారీ
ఉప్పునీటిలో తయారయ్యే వరకు క్యారెట్లు వండుతారు, తరువాత శుభ్రం చేసి స్ట్రిప్స్ కట్ చేయాలి. అదేవిధంగా, ఉడికించిన కాలేయం మరియు కట్ స్ట్రాస్ వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు కట్ మరియు నీటితో సగం కలిపి వినెగార్ తో పోయాలి. సుమారు 30 నిమిషాలు marinate వదిలి, అప్పుడు marinade విలీనం. గుడ్లు బాగా ఉడికించి, ఆపై మిగిలిన పదార్ధాలతో చక్కగా కత్తిరించి కలుపుతారు. సీజన్ మయోన్నైస్ తో సలాడ్, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు, ఎరుపు మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి.