చిప్స్ క్రంచింగ్ చేయని వ్యక్తిని కలుసుకోవడం చాలా అరుదు, పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరూ ప్రేమిస్తారు. కానీ వాస్తవానికి, ఎవరైనా అరుదుగా ఇంట్లో వారిని ఇంట్లో తయారు చేస్తారు, గృహనిర్మాణ చిప్స్లో మీరు నిశ్చయించుకోవచ్చు, ఎందుకంటే మీరు వాటిని మీరే సిద్ధం చేసుకున్నారు. ఈ ఆర్టికల్లో గృహాల తయారీ చిప్స్ ఎలా అనేక విధాలుగా తయారు చేయాలో ఇస్తాను.
ఓవెన్లో ఇంట్లో బంగాళాదుంప చిప్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు;
- మిరప - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి మీరు సమాన పరిమాణం ఒక బంగాళాదుంప ఎంచుకోవాలి మరియు అది స్తంభింప ఉంటే అది మంచి ఉంటుంది, స్థూపాకార. అప్పుడు ముక్కలు ఒకే పరిమాణంలో ఉంటాయి. మేము శుభ్రం మరియు ఒక కూరగాయల కట్టర్ తో కట్, (ఇది ఒక వంటగది కత్తి కట్ సాధ్యం కాదు). బంగాళాదుంప ముక్కలు 2 మి.మీ వరకు సమానంగా సన్నగా ఉండాలి. ఒక మంచి శుభ్రం చేయు బంగాళాదుంపలు తరువాత, అదనపు పిండి వదిలించుకోవటం. మేము ఒక కోలాండర్ లో దానిని తిరిగి ఉంచాము మరియు దాని తర్వాత దాన్ని తువ్వా మీద వేసి దాన్ని పొడిగా ఉంచాము. అన్ని బంగాళాదుంపలు ఒక గిన్నెకి బదిలీ చేయబడతాయి, నూనె, ఉప్పు, మిరపకాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు శాంతముగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఒక పొరలో ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. సంసిద్ధత కోసం 15-20 నిమిషాలు సరిపోతుంది, సంసిద్ధతపై ఇంటర్మీడియట్ తనిఖీలు జోక్యం చేసుకోవు, ఓవెన్ అందరికీ భిన్నంగా ఉంటుంది. మేము చమురులను తీసివేసి, అధిక చమురును పీల్చుకోవడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వాటిని వేస్తాయి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఇంటిలో చిప్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 500 ml;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని కత్తిరించండి, వాటిని కడగడం మరియు వాటిని పొడి చేయడం, నూనెను వేయించడానికి పాన్ లోకి వేసి వాటిని వేడి చేయాలి. ప్రతి రెండు నిమిషాల తరువాత, బంగాళాదుంప అమాయక అంచుని ఉష్ణోగ్రతని తనిఖీ చేయటానికి. లక్షణం బుడగలు ఉన్నప్పుడు ఉష్ణోగ్రత సరైనది అంటే - మేము అది బంగాళాదుంప ముక్కలు ముంచుట. కానీ ఒకేసారి అన్ని, వారు ప్రతి ఇతర తాకకుండా, కష్టం లేకుండా ఈత ఉండాలి. మూడు నిమిషాల తరువాత మనం వాటిని తిరుగుతున్నాము, మరియు మరొక రెండు లేదా మూడు తర్వాత మేము బయటకు తీసుకుని ఒక కాగితపు టవల్ మీద వాటిని వ్యాప్తి చేస్తాము. కాబట్టి మనం ఇంకా వేసి వేయకూడదు. ఉప్పు తర్వాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, బేకింగ్ కోసం ఒక షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో మూడు నుంచి ఐదు నిమిషాల వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద.
మైక్రోవేవ్ లో ఇంట్లో చిప్స్
ఈ ఇంట్లో తయారు చిప్స్ చేయడానికి ఎలా చెప్పడం, బహుశా చాలా, సాధారణ రెసిపీ కోసం మరొక ఉంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు;
- మిరపకాయ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము అతిపెద్ద ప్లేట్ను తీసుకుంటాం, ఇది మైక్రోవేవ్లో సరిపోతుంది మరియు దానిని బేకింగ్ కాగితంతో కవర్ చేస్తుంది. బంగాళాదుంప ముక్కలను కలపండి, ఒక మందపాటితో 2 మిమీ కంటే ఎక్కువ ఇతర పదార్థాలు మరియు ఒక పొరలో ఎంచుకున్న ప్లేట్పై వ్యాప్తి చెందుతాయి. మేము గరిష్ట శక్తి వద్ద 3 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్కు పంపుతాము. మేము బయటకు తీసుకుని, బంగాళాదుంపలు మరియు మళ్లీ అదే సమయములో మైక్రోవేవ్ లో తిరగండి. ఇది మైక్రోవేవ్ శక్తి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, వంట సమయం మారుతుంది గమనించాలి.