బఠానీలు నుండి రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన గంజి వ్రేలాడదీయు సాధ్యమే. కానీ చాలా తక్కువ మంది ప్రేమ మరియు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మొదటిది, బసలు ఎక్కువ సేపు వండుతారు అని పలువురు అంటారు. రెండవది, అప్పుడు పాన్ ఎక్కువ కాలం కడిగి వేయాలి, ఎందుకంటే గంజి తగలవచ్చు. ఒక బహువచనం లో బఠానీ గంజి తయారు ఎలా ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము. ఈ అద్భుతం సహాయకుడు ధన్యవాదాలు, అన్ని పైన సమస్యలు సురక్షితంగా మర్చిపోయి చేయవచ్చు. మల్టివార్కాలో గంజి బాగా నల్లగా మరియు చాలా రుచికరమైన బయటకు వస్తాయి.
మల్టీవాక్ లో వంటకం తో పీ గంజి
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- గొడ్డు మాంసం కూర - 1 పాట్;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉప్పు.
తయారీ
బఠానీలు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు multivarochnoy సామర్థ్యం ఉంచుతారు, నీటి తో నింపి కార్యక్రమం లో "క్వెన్చింగ్" మేము 2 గంటల సిద్ధం. ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 30 నిమిషాలు, మూత తెరిచి, లోలోపల మధనపడు, మిక్స్ ఉంచండి. అవసరమైతే, dosalivayem. మళ్ళీ, మూత ముగిసింది మరియు ఇప్పుడు మేము సిగ్నల్ కోసం తయారు చేస్తున్నారు.
ఒక బహువచనం లో మాంసం తో పీ గంజి
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- పిండిచేసిన బఠానీలు - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ముక్కలు మాంసం 30 నిమిషాలు "రొట్టెలుకాల్చు" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో ఒక మల్టీవర్క్లో తయారుచేస్తారు. మాంసం, మరొక 10 నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి. మేము కడిగిన ఒలిచిన బఠానీలు, ఉప్పు, సుగంధాలను ఉంచుతాము. మేము నీటిలో పోయాలి, వరకు వేడిగా మరియు 2 గంటల పాటు "త్రాగు" మోడ్ని ఆన్ చేయండి. సిగ్నల్ తర్వాత, డిష్ సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఒక బహువచనం లో ధూమపానం ఉత్పత్తులతో పీ గంజి
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 450 గ్రా;
- నీరు - 900 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 230 గ్రా;
- మాంసం ధూమపానం - 200 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
డ్రై బఠానీలు బాగా కొట్టుకుపోయి బహుళ-వంట పాట్ లో కప్పబడి ఉంటాయి. ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. "మిల్క్ గంజి" మోడ్ ఆన్ చేయండి. మేము ఈ సమయంలో వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేయాలి. పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు గడ్డితో లేదా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలతో 5 నిమిషాలు వేయించాలి, కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లికి కాల్చవచ్చు, డిష్ యొక్క రుచి మాత్రమే దాని నుండి లాభం పొందుతుంది. పూర్తి బఠానీ గట్టిగా మేము పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో కాల్చుకుంటాము, పై నుండి మేము తురిమిన ఆకుకూరలు మరియు "తాపన" మోడ్లో ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం వదిలివేస్తాము. ఆ తరువాత, ధూమపానం చేయబడిన మాంసంతో బఠానీ గింజలు పట్టికలో పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మరియు పరిస్థితిని మాత్రమే ఒక బహువిధి అందుబాటులో ఉంటే, అప్పుడు మొదటి మీరు ఒక కాల్చిన చేయవచ్చు, ఆపై బటానీలు చాలు మరియు అన్ని కలిసి ఉడికించాలి. ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది.
ఒక బహుళజాతి లో చికెన్ తో పీ గంజి
పదార్థాలు:
- బఠానీ చూర్ణం - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- చికెన్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
చికెన్ మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్. బఠానీ బాగా కడుగుతారు. Multivarka యొక్క పాన్ లో, చికెన్ మాంసం చాలు నూనె లో పోయాలి మరియు మేము 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి "వేడి" రీతిలో, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారెట్లు జోడించడానికి మరియు అదే రీతిలో మరొక 10 నిమిషాలు సిద్ధం. ఇప్పుడు కడుగుతారు బఠానీలు, నీటిలో పోయాలి. ఇది ఉత్పత్తి స్థాయి కంటే 15 మిమీ. ఉప్పు రుచి, ఇష్టానికి వద్ద సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి. 60 నిముషాలపాటు కార్యక్రమం "క్వెన్చింగ్" ను ఉంచాము. సిగ్నల్ తరువాత, మూత తెరుచుకుంటుంది, మల్టీవర్కర్ యొక్క కంటెంట్ను కదిలిస్తుంది మరియు మేము అందరిని టేబుల్కు పిలుస్తాము. బాన్ ఆకలి!