పుచ్చకాయ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఒక రుచికరమైన మరియు చాలా జ్యుసి బెర్రీ, ఉంది. చాలా తప్పుగా అది తీపి మాంసం తినదగిన మాత్రమే అనుకుంటున్నాను, కానీ అది కాదు! మేము పుచ్చకాయ క్రస్ట్ నుండి రుచికరమైన వేసవి జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి.
ఒక మల్టీవర్క్ లో పుచ్చకాయ క్రస్ట్ నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ క్రస్ట్లు - 500 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 600 ml;
- చక్కెర - 500 గ్రా.
తయారీ
పుచ్చకాయ నుండి ఆకుపచ్చ తొక్క కట్, చిన్న ఘనాల లో shred మరియు multivarkers యొక్క వంటలలో ఉంచండి. అన్ని వేడినీటితో నింపి కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోవటానికి. మేము పరికరంలోని "చల్లార్చడం" మోడ్ను ఎంచుకుని, 1.5 గంటల గురించి గుర్తించాము. 40 నిముషాల తరువాత, మిగిలిన పంచదారను కలపండి, పూర్తిచేయటానికి ప్రోగ్రామ్ మిక్స్ చేసి వేచి ఉండండి. అప్పుడు మేము "ఆవిరి వంట" మోడ్ను సెట్ చేసి మరొక 15 నిముషాల పాటు వేచి ఉండండి, ఆ తర్వాత, మేము జాడిపై పుచ్చకాయ జామ్ని మళ్లించి,
ఒక మల్టీవర్క్ లో పుచ్చకాయ క్రస్ట్ నుండి జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ యొక్క క్రస్ట్ - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 700 గ్రా.
తయారీ
పుచ్చకాయ క్రస్ట్లు తొక్కను కట్ చేసి, వాటిని గోధుమలతో కట్ చేసి, చక్కెరతో నిద్రపోయి, 8 గంటలు వదిలివేయాలి. ఈ సమయంలో వారు రసం ఇస్తుంది, మరియు స్పటికాలు పూర్తిగా రద్దు చేస్తుంది. ఆ తరువాత, మేము మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలోకి ప్రతిదీ పోయాలి, కార్యక్రమం "వర్క" ను ఎంపిక చేసి, 2 గంటలు జామ్ సిద్ధం చేసుకోండి. సౌండ్ సిగ్నల్ తరువాత, మేము క్రిమిరహితం సీసాలలో ఒక వేడి ట్రీట్ వేయడానికి , కఠిన అది సీల్ మరియు తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి చల్లబరుస్తుంది.
నారింజ తో పుచ్చకాయ క్రస్ట్ నుండి జామ్
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ క్రస్ట్ - 1 కేజీ;
- నీరు - 500 ml;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
సిరప్ కోసం:
- నీరు - 500 ml;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
పులియబెట్టిన పుచ్చకాయ క్రస్ట్ కుట్లు లేదా చిన్న ఘనాల కట్. మేము వాటిని బహువచనం యొక్క వంటలలో ఉంచి, నీటితో నింపండి. "వర్క" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు 7 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో క్రస్ట్ ని విడదీసి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ప్రత్యేకంగా ఒక saucepan ఒక తీపి సిరప్ ఉడికించాలి: నీటి లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, స్పటికాలు పూర్తిగా రద్దు వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత మేము మృదులాస్థుల సామర్థ్యాన్ని మల్టీవర్క్లో వ్యాప్తి చేస్తూ, వేడి సిరప్తో నింపి, "అణచివేయు" కార్యక్రమంను ఉంచి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు నిమ్మకాయ మరియు నారింజ, మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి, మళ్ళీ వేసి, "ఆవిరి వంట" మోడ్ ఎంచుకోండి మరియు సిరప్ thickens వరకు జామ్ బరువు. ఇప్పుడు మేము శుభ్రంగా జాడి మీద పుచ్చకాయ రుచికరమైన విసిరారు, మూతలు అప్ వెళ్లండి, పూర్తిగా చల్లగా మరియు చిన్నగది లో చాలు.