మీరు దుకాణానికి వెళ్లాలనుకోవద్దు మరియు మీరు అధునాతన ఉత్పత్తుల నుండి పాక కళాఖండాలు సృష్టించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు మేము అన్ని ఆ సోమరితనం రోజులు తెలుసు. ఇటువంటి పదార్ధాలలో తాజాగా లేదా సౌర్క్క్రాట్ నుండి వేసుకోవటానికి ఎల్లప్పుడూ సాధ్యమవుతుంది, అవసరమైన పదార్ధాలను మీ ఫ్రిజ్లో గుర్తించవచ్చు, మరియు 15-20 నిమిషాల తరువాత మీరు పూర్తిగా ఈ ఆహారం మరియు చవకైన వంటకం తినవచ్చు.
చీజ్ తో క్యాబేజీ పాన్కేక్లు
మృదువైన క్యాబేజీ మరియు స్వల్ప ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను ఒక మరపురాని కలయిక.
పదార్థాలు:
- తాజాగా క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 ½ టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
కూరగాయలు shinkem మరియు సోర్ క్రీం కలిపి ఒక చిన్న మొత్తం నీటిలో ఉడికించాలి సెట్. క్యారట్లు మరియు క్యాబేజీ మృదువైన తరువాత - వాటిని చల్లగా, మరియు గుడ్డు, తడకగల జున్ను, పిండి కలపాలి. బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె పెద్ద మొత్తంలో జున్ను తో క్యాబేజీ నుండి ఫ్రై వడలు. రెడీ డిష్ ఆకుకూరలు అలంకరిస్తారు మరియు సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు. ఆహారం యొక్క చిక్కుకోవడం కోసం, క్యాబేజీ నుండి వేయించిన నూనెను నూనెలో చేర్చకుండా, ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు.
బంగాళాదుంప మరియు క్యాబేజీ పాన్కేక్లు
క్యాబేజీ నుండి మా వడలు, మరింత పోషకమైన సహాయం పిండి బంగాళాదుంపలు, అదనంగా, ఈ దుంపలు యొక్క గుజ్జు డిష్ ఒక సున్నితమైన నిర్మాణం జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- క్యాబేజీ యువ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ జున్ను లేదా క్రీమ్ జున్ను - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ.
మేము, బంగాళాదుంప శుభ్రం అది కడగడం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యాబేజీ కలిసి అది రుద్దు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్డు, క్రీమ్ జున్ను మరియు పిండి కలపాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు జోడించండి. ఒక బాగా మిశ్రమ సామూహిక వేడి పాశ్చాత్య పాన్ మీద పెట్టబడుతుంది, ఒక పాన్కేక్ (ఒక పాన్కేక్ - మిశ్రమం యొక్క 2 స్పూన్లు) మరియు బంగారు వరకు వేయించాలి.
సోర్ క్రీం తో బంగాళాదుంప మరియు క్యాబేజీ పాన్కేక్లు లేదా సోర్ క్రీం, క్రీమ్ చీజ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో ఒక సాస్తో సర్వ్ చేయండి.
చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను నుండి వేఫర్లు
పాన్కేక్లలో యంగ్ క్యాబేజీ సీజన్లో లేదు, మీరు క్యాబేజీ పెకింగ్ను భర్తీ చేయవచ్చు. ఆమె లేత ఆకుల నుంచి తయారైన పాన్కేక్లు అక్షరార్థంగా అవాస్తవికంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ (2,5% కొవ్వు పదార్థం) - 1 గాజు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మీరు క్యాబేజీ వడలు సిద్ధం ముందు, తరిగిన చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక కాల్చిన చేయండి. ఒక లోతైన గిన్నె లో, బీట్ గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, kefir లో పోయాలి మరియు పిండి లో జల్లెడ పట్టు. పూర్తి డౌ లో, కాల్చు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెకింగ్ క్యాబేజీ జోడించండి. సాంప్రదాయకంగా కూరగాయల నూనె తో వేసి వేఫర్లు మరియు సోర్ క్రీం తో తినడానికి. బాన్ ఆకలి!
సౌర్క్క్రాట్ నుండి తయారు చేసిన పాన్కేక్లు
మీరు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం సౌర్క్క్రాట్ తో ఏమి తెలియదు, అప్పుడు బయటకు పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. కాంతి, చవకైన, ఆహార పాన్కేక్లు ప్రత్యేకంగా తింటారు, తీపి టీతో కడుగుతారు, లేదా అలంకరించుకు ఉపయోగపడతాయి.
పదార్థాలు:
వడలు కోసం:
- క్యాబేజీ kvasshennaya - 500 గ్రా;
- పిండి - 70 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోడా - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సంకలితం లేకుండా పెరుగు - 300 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు.
తయారీ
క్వాయిల్ క్యాబేజీ బాగా ఒత్తిడి మరియు తేలికగా కత్తితో చూర్ణం, గుడ్లు, పిండి, సోడా, ఉప్పు వేసి డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. సౌర్క్క్రాట్ మెత్తగా చేయడానికి ఒక చిన్న అగ్ని మీద వేసి సన్నని పాన్కేక్లు. విడిగా పనిచేసిన, లేదా పిండి-దోసకాయ మిశ్రమం నుండి గ్రీకు సాస్ dzadzyki తో పిండిచేసిన దోసకాయ, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసంతో అనుబంధం. ఈ మసాలా సాస్ సంపూర్ణ వడలు మాత్రమే సరిపోతుంది, కానీ ఏ మాంసం వంటలలో కూడా. బాన్ ఆకలి!