ఆహారం "5 టేబుల్" - మీరు చేయలేనిది ఏమి చేయగలదు?

కొన్ని దీర్ఘకాల వ్యాధులలో లేదా రికవరీ కోసం శస్త్రచికిత్స తర్వాత, ఆహారం నుండి కొన్ని ఆహారాలను పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది.

"పట్టిక 5" ఆహారం కోసం సూచనలు

చికిత్సాయుత ఆహారం "పట్టిక 5" యొక్క ప్రధాన సూచనలు: వ్యాధులు, దీర్ఘకాలిక, తీవ్రమైన కోలిసైస్టిటిస్ మరియు హెపటైటిస్, అలాగే కోలిలిథియాసిస్ వంటి సిర్రోసిస్.

ఆహారం సంఖ్య 5 తో మొదట ఏమి చేయవచ్చు అనేదాని గురించి మాట్లాడడం మొదట, ఆహారాన్ని ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి ఉండగా, కొవ్వుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. ఒక "పట్టిక 5" ఆహారంతో ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులు వండిన లేదా కాల్చబడతాయి, అప్పుడప్పుడు వాటిని పూర్తిగా పీల్చవచ్చు.

"టేబుల్ 5" ఆహారంతో ఏమి చేయలేరు మరియు చేయలేము?

ఆహారం సంఖ్య 5 యొక్క హెపాటిక్ టేబుల్ తయారీ తర్వాత రెండవ రోజు కంటే ముందుగా బేకరీ ఉత్పత్తుల ఉపయోగం. మీరు మాంసం, కాటేజ్ చీజ్, చేపలు మరియు ఆపిల్లతో కాల్చిన ముక్కలు తినవచ్చు.

మాంసం వంటకాలు చర్మం మరియు స్నాయువులు, అలాగే గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసము, పంది మాంసం, గొర్రె మరియు కుందేలు లేకుండా లీన్ చికెన్ మరియు టర్కీ మాంసం నుండి తయారు చేయవచ్చు. Pilaf మాత్రమే ముందు ఉడికించిన మాంసం వండుతారు చేయాలి, మీరు ఉడికించిన సాసేజ్లు మరియు క్యాబేజీ రోల్స్ తినవచ్చు.

ఫిష్ తక్కువ కొవ్వు రకాలను మాత్రమే ఎంపిక చేసుకోవాలి, అది వండిన లేదా కాల్చిన రూపంలో వండుతారు.

కోలేసైస్టిటిస్తో ఆహారం "టేబుల్ 5" ప్రకారం, మీరు కూరగాయల చారును పప్పులు, పండ్ల చారు, పాస్తా, బీట్రూట్, బోర్స్చ్ తో పాలు చారులతో ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి కోర్సు కోసం కూరగాయలు వేయించకూడదు, కానీ ఎండినవి.

పాల ఉత్పత్తులు నుండి అనుమతించబడతాయి: తక్కువ కొవ్వు పాలు, కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు, చీజ్, మృదువైన-ఉడికించిన గుడ్డు, ప్రోటీన్ గుడ్లగూబ.

కూరగాయలు ముడి, ఉడికిస్తారు మరియు ఉడకబెట్టడంతో తినడానికి అనుమతించబడతాయి. అన్ని కాని ఆమ్ల పండ్లు మరియు పండ్లు, ఎండిన పండ్లు , compotes, జెల్లీలు, mousses, జెల్లీ, పాలు, టీ, రసాలను మరియు అడవి గులాబీల రసం తో కాఫీ అనుమతించబడతాయి.

ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది:

• డౌ మరియు పఫ్ పాస్ట్రీ, వేయించిన పైస్ మరియు తాజా బ్రెడ్ వినియోగం;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సోరెల్, బచ్చలికూర, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులు, ఊరగాయ రూపంలో అన్ని కూరగాయల వంటలలో ఉపయోగించండి;
• చాక్లెట్, క్రీమ్, ఐస్ క్రీమ్, నల్ల కాఫీ మరియు కోకో;
• క్యాబేజీ సూప్ మరియు okroshka తినడానికి;
• జిడ్డుగల, లవణం మరియు పొగబెట్టిన చేప;
• సాసేజ్లు మరియు మాంసం, కొవ్వు మాంసం, క్యాన్లో ఉన్న ఆహారం, గూస్ మాంసం మరియు బాతులు, అలాగే మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు మెదడుల్లో ధూమపానం;
• మొదటి వంటకాలు మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు చేప లేకుండా ఉండాలి;
• సోర్ క్రీం, పులియబెట్టిన పాలు, సాల్టెడ్ లేదా స్పైసి జున్ను, ఉడికించిన మరియు వేయించిన గుడ్లు సహా కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు.