కొన్ని దేశాల్లో పోషకాహార సూత్రాలపై ఆధారపడిన అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి. బరువు కోల్పోయే సమర్థవంతమైన పద్ధతుల్లో మధ్యధరా ఆహారం ఉంది, ఇది సరైన పోషక లక్షణాలను ఉపయోగిస్తుంది. ఒక చికిత్సా ఆహారంగా సిఫార్సు చేయబడిన ఎంపికలు ఉన్నాయి.
మధ్యధరా ఆహారం - ఇది ఏమిటి?
మధ్యధరా దేశాలలో వారి సొంత గాస్ట్రోనమిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది ఒక ప్రత్యేక ఆహార వ్యవస్థకు ఆధారంగా మారింది, మరియు దానిని డాక్టర్ అన్సేస్ కీస్కు అందించింది. అతను మానవ ఆరోగ్యం నేరుగా జంతువుల మూలం ఎన్ని కొవ్వులు ఆధారపడి ఉంటుంది నమ్మకం. చాలామంది మధ్యధరా ఆహారం కలిగి ఉన్నవాటిలో ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు, మరియు సాంప్రదాయకంగా ఇది కొంచెం కొవ్వుతో ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ తృణధాన్యాలు మీద పోషకాహారం మీద దృష్టి పెడుతుంది.
మధ్యధరా ఆహారం - లాభాలు మరియు నష్టాలు
బరువు కోల్పోయే ప్రస్తుత టెక్నిక్ విలువైనది కాదా అని అర్ధం చేసుకోవటానికి, దాని ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు పరిగణించాలి. పోషకాహార సూత్రాలు ఆహార మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలకు సమానంగా ఉంటాయి. మధ్యధరా ఆహారం ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకోవడం ద్వారా ప్రయోజనాలను అంచనా వేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది బరువు కోల్పోవడానికి, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, అందంను కాపాడుతుంది మరియు యువతను పొడిగిస్తుంది. మరొక ప్రయోజనం అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల విస్తృత ఎంపిక, మరియు వివిధ ఆహారాల కారణంగా, అంతరాయం ప్రమాదం తగ్గించబడుతుంది.
ఇది మధ్యధరా ఆహారం మరియు మైనస్ కలిగి ఉంది, ఉదాహరణకు, ఇది ఊబకాయంతో భరించలేనిది మరియు కొద్దిసేపట్లో బరువు కోల్పోదు. బరువు కోల్పోవడం ఈ పద్ధతి తీవ్రమైన ఆర్థిక వ్యయాలు అవసరం మరియు అవసరమైన ఉత్పత్తులు తరచుగా అందుబాటులో ఉండవు. జీర్ణవ్యవస్థతో పూతల మరియు ఇతర సమస్యలకు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారపు ఫైబర్ ఉనికిని ఉపయోగించడం సాధ్యం కాదు.
మధ్యధరా ఆహారం యొక్క సూత్రాలు
ఈ సాంకేతికత యొక్క ప్రాథమిక నియమాల కారణంగా, బరువు తగ్గడం గణనీయంగా వైఫల్యం యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఖచ్చితమైన ఆహార పరిమితులను సూచిస్తుంది మరియు PP యొక్క లక్షణాలు ఆధారంగా ఉంటుంది. మధ్యధరా ఆహారం యొక్క పిరమిడ్ ఉంది, దీని ద్వారా మీరు తినే ఆహారాలు మరియు ఎంత తరచుగా తినేవారో మీరు గుర్తించవచ్చు. దిగువన రోజువారీ మెను కోసం స్థానాలు ఉన్నాయి, మరియు ఎగువన అరుదుగా ఆహారం లో చేర్చబడలేదు విషయాలు ఉన్నాయి. మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రాథమికాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు అపరిమిత పరిమాణంలో తినడానికి అనుమతించబడతాయి, కానీ తియ్యగా ఉండని మరియు పిండిపదార్ధాల కోరికలను ఎంచుకోవడం మంచిది. వాటిని తినడానికి ముడి రూపంలో ఎక్కువ ఉంటుంది, కానీ ఉష్ణ ప్రక్రియ కూడా అనుమతించబడుతుంది: పొయ్యిలో మరియు గ్రిల్ మీద ఆవిరితో.
- అదనపు పిండి తొలగించడానికి 24 గంటలు నానబెడతారు వంట ముందు తృణధాన్యాలు సిఫారసు చేయబడ్డాయి.
- నీటి సంతులనాన్ని కాపాడటానికి, రోజుకు కనీసం 1.5-2 లీటర్ల త్రాగాలి.
- అన్ని వంట కొవ్వులకి బదులుగా, ఒలీవ నూనెను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది, ఇది ముఖ్యమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.
- మధ్యధరా ఆహారం చిన్న భాగాలలో తరచుగా భోజనాన్ని సూచిస్తుంది.
- ఉప్పును వదిలివేయడం, మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులతో దీనిని మార్చడం మంచిది. చక్కెర హానికరం, మరియు తేనె లేదా సహజ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఉదాహరణకు, స్టెవియా.
బరువు నష్టం కోసం మధ్యధరా ఆహారం
మీ మెనుని తయారు చేయడానికి, మీరు ప్రతి భోజనం కోసం కొన్ని సిఫార్సులను పరిగణించాలి. అల్పాహారం కోసం తృణధాన్యాలు, మరియు విందు, తగిన పాస్తా, బియ్యం మరియు కూరగాయలు ఎంచుకోండి అవసరం. డిన్నర్లో కూరగాయలతో కూడిన ప్రోటీన్ ఆహారాలు ఉన్నాయి. మధ్యధరా ఆహారం, మీరు ఒక వారం మీరే చేయవచ్చు ఒక మెను, డిజర్ట్లు ఉపయోగం, కానీ మాత్రమే పండు అనుమతిస్తుంది. ఇది మీ ఆహారం ఫాస్ట్ ఫుడ్, కూరగాయల నూనెలు, సాసేజ్లు మరియు ఇతర హానికరమైన ఆహార పదార్థాల నుండి మినహాయించటం చాలా ముఖ్యం.
మధ్యధరా ఆహారం - రష్యన్ రూపాంతరం
మధ్యధరా దేశాల అసలు ఆహారం నుండి కొన్ని ఉత్పత్తులు రష్యా ఖరీదైనవి కనుక, కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు చేయబడ్డాయి. ఖరీదైనవి, కాబట్టి అవి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు లేదా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల ఆహారంకు జోడించబడని, పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో భర్తీ చేయబడతాయి - మధ్యధరా ఆహారం, నియమాల ప్రకారం ఇది మెను, ఆలివ్ నూనె మరియు నాణ్యత రకాలు ఉపయోగం. ఎర్ర చేపకు బదులుగా, మీరు మెన్నెరేల్ లేదా హెర్రింగ్ కూడా తినవచ్చు, మెన్సీల్ నూనెతో మెనుకి అనుబంధంగా ఉంటుంది. గోధుమలు మరియు దేశీయ నిర్మాతల తృణధాన్యాలు నుండి పాస్తాను ఉపయోగించండి.
కొత్త మధ్యధరా ఆహారం Raanana
అందించిన టెక్నిక్ ఆరోగ్యకరమైన బరువు నష్టం మరియు ఫలితాలు ఫిక్సింగ్ లక్ష్యంగా ఉంది. దాని సూత్రాలు సుదీర్ఘకాలం మరియు జీవితకాలం అయినా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది శరీరం మాత్రమే ప్రయోజనం తెస్తుంది. రానాన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు హైపోఅలెర్జెనిక్ ఆహారాన్ని డాక్టర్ A. స్టీహింగర్ సూచించారు, దీర్ఘకాలిక శోథ ప్రక్రియగా కొవ్వు పదార్ధాన్ని అధికంగా అందించాడు. ఈ సాంకేతికతకు అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
- BIO యొక్క సమతుల్య నిష్పత్తి.
- ఇప్పటికే శోథ ప్రక్రియలను తగ్గిస్తుంది.
- ఉపయోగకరమైన కొవ్వులు, ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది.
- మధ్యధరా ఆహారం శరీరానికి లాభదాయకమైన సహజ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.
- ఆహారంలో సేంద్రీయ పదార్థాలు ఉన్న ఆహారం ఉంది.
- మెను భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అంతరాయం యొక్క నష్టాలు సున్నాకి సమానంగా ఉంటాయి.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి మధ్యధరా ఆహారం
బరువు కోల్పోయే పద్ధతిని ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది, వివిధ వ్యాధులు మరియు శరీరంలో ఇతర వైఫల్యాలను అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి మధ్యధరా ఆహారం యొక్క వంటలు సిఫార్సు చేయబడతాయి. ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఉపయోగం సూచిస్తుంది, దీనిలో నాళాలు రాష్ట్రంలో తీవ్రతరం అయ్యే పదార్థాలు లేవు. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తున్న మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు: ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, గింజలు, అవిసె గింజలు, ఆలివ్ నూనె, ఎర్ర చేప మరియు తృణధాన్యాలు.
మధుమేహం కోసం మధ్యధరా ఆహారం
మధ్యధరా ఆహారం యొక్క మార్పుల్లో ఒకటి లిడియా ఐయోనోవా ప్రతిపాదించిన సాంకేతికత, మరియు ఇది మధుమేహం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కాకుండా తక్కువ బ్రెడ్ మరియు తృణధాన్యాలు కలిగి, కానీ కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మాంసం మరింత. నీటి ముఖ్యమైనది, శరీర బరువు మీద ఆధారపడి లెక్కించవలసిన మొత్తం. డయాబెటిక్స్ ఐయోనోవా కోసం మధ్యధరా ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్లో హెచ్చుతగ్గుల నివారించడానికి సహాయపడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది మరియు లిపిడ్ జీవక్రియను సాధారణంగా చేస్తుంది.
మధ్యధరా ఆహారం - వంటకాలు
విస్తృత శ్రేణి ఉత్పత్తులను అనుమతించిన తరువాత, విభిన్నమైన వంటకాల్లో వంటకాలకు పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నాయి. స్నాక్స్, సలాడ్లు, సైడ్ డిషెస్, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, మరియు డిజర్ట్లు, ఇవన్నీ మీ ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మధ్యధరా ఆహారం కోసం వంటకాలు సాధారణ మరియు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. ఉదాహరణకు, మేము గజ్పాచో మరియు కూరగాయల రిసోట్టో తయారీకి ఒక పద్ధతి ఇస్తాము.
గజ్పాచో కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 6 PC లు.
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఎరుపు మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- వైన్ వినెగార్ - 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 35 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు గ్రీన్స్.
తయారీ
- వెల్లుల్లి రుబ్బు మరియు ఉప్పు తో రుద్దు. ఎండబెట్టిన రొట్టె, వెన్న వేసి పూర్తిగా సజాతీయతకు రుద్దు.
- కూరగాయలు ఒక బ్లెండర్ లో గొడ్డలితో నరకడం, బ్రెడ్ మాస్ మరియు వైన్ వినెగార్ జోడించండి. రుచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఉంచండి.
రిసోటో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- మిరియాలు - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 1 అంశం;
- కూరగాయల రసం - 1.5 లీటర్లు;
- చమురు - 17 గ్రా;
- ఎండిన మూలికలు
తయారీ
- చమురుతో పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేసి స్క్వాష్, వంకాయ మరియు మిరియాలు ముక్కలు మీద వేయాలి. 20 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన ఉల్లిపాయలు వేయించడానికి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో. అన్నం మరియు ఉడికించిన తర్వాత అది పారదర్శకంగా మారుతుంది.
- బ్యాచ్ రసం పోయాలి మరియు మృదువైన బియ్యం కాలానుగుణంగా ఉడికించాలి, త్రిప్పుతూ. కూరగాయలు సర్వ్.