ఘనీభవించిన బ్రెడ్ మంచిది మరియు చెడు

మా దుకాణాల కిటికీలలో బేకరీ ఉత్పత్తుల సమృద్ధి నేడు, ఎవరూ ఆశ్చర్యం. బ్రెడ్ అనేక విలువైన మరియు రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ధాన్యపు, గోధుమ, ఊక, తెల్లటి, బూడిద రంగు, నలుపు. కానీ తాజాగా ఉన్నప్పుడే ఏ రొట్టె రుచికరమైనది. ఒక రోజు లో అతను పాతదిగా మరియు మరింత ప్రారంభమవుతుంది - అచ్చు తో కప్పబడి ఉంటుంది. కాబట్టి ఈ తాజాదనాన్ని ఇక ఎంత ఉంచుతుంది?

ఒక పరిష్కారం - ఘనీభవన ఉంది. రొట్టె జీవితకాలం విస్తరించడానికి, ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఇటువంటి రొట్టె మూడు నెలలు ఫ్రీజర్లో ఉంటుంది. క్రింద, స్తంభింపచేసిన రొట్టె యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి మాట్లాడతాము, ఇది ద్వారా, మూడు నెలల వరకు స్తంభింపచేసుకోవచ్చు.

ఘనీభవించిన బ్రెడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

బ్రెడ్ స్తంభింపచేయడం సాధ్యమేనా, ఉపయోగకరమైన ఘనీభవించిన రొట్టె ఏమైనా చాలామంది ప్రశ్నిస్తారు. ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానాలు విరుద్ధమైనవి. ఇది బ్రెడ్ను గడ్డకట్టేటప్పుడు మీరు ఏ లక్ష్యాన్ని సాధించాలి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క భద్రత ఉంటే, అప్పుడు సమాధానం స్పష్టమైనది కాదు: దీన్ని మరియు చేయాలి! కానీ అలాంటి బ్రెడ్ ప్రయోజనాల ప్రశ్న వివాదాస్పదంగా ఉంది. అన్నింటికీ, మీరు పొయ్యిని ఉన్నప్పుడు మీరు పొందిన బ్రెడ్ను స్తంభింప చేస్తారు. ఘనీభవన సమయంలో అదనపు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు జోడించబడవు.

ఈ గడ్డకట్టే మాత్రమే ప్రతికూలత ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్ లో defrosting తర్వాత, బ్రెడ్ మరింత వేగంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, బ్రెడ్ ముక్కలను ముక్కలుగా ముక్కలుగా విడగొట్టడం మంచిది భోజనం కోసం అవసరమైన పరిమాణం. మరియు ఈ విధమైన నిల్వ యొక్క రుచి మీద ఉత్తమంగా ప్రతిబింబించలేము. మిగిలిన, ఘనీభవించిన రొట్టె నుండి హాని లేదు.

ఘనీభవించిన బ్రెడ్లో తక్కువ కేలరీలు ఎందుకు ఉన్నాయి?

లోతుగా స్తంభింపజేసిన రొట్టెలో, ఇది చల్లగా ఉన్నంత ముందుగానే చాలా కేలరీలు ఉండేవి. ఈ స్తంభింపచేసిన రొట్టె గురించి మరొక పురాణం. బూడిద లేదా నల్ల బ్రెడ్ తెల్ల గోధుమ రొట్టె కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంది. దీని ప్రకారం, మీరు మీ వ్యక్తిని అనుసరిస్తే, మొత్తం రొయ్యల నుండి రొట్టె రకాలను ఎంచుకోండి.