చిన్ననాటి నుండి తెలిసిన అన్ని సలాడ్లు, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది vinaigrette ఉంది. ఇది మయోన్నైస్ మరియు ఉడికించిన కూరగాయలను చాలా ఉపయోగించదు, అందుచే ఈ డిష్ దాని రోజువారీ మెనూలో సురక్షితంగా చేర్చబడుతుంది - దాని నుండి హాని ఉండదు. అదనంగా, ఇటువంటి సలాడ్ సాపేక్షంగా తక్కువ కాలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు కడుపులో గురుత్వాకర్షణను సృష్టించదు.
సలాడ్ vinaigrette లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
సలాడ్ వంటి సలాడ్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ తయారీ విధానం మరియు చమురు మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. తక్కువ మీరు రీఫిల్స్ జోడించడానికి, సులభంగా పూర్తి ఉత్పత్తి ఉంటుంది.
మేము సగటు సూచికలను పరిశీలిస్తే, 100 గ్రాములకి vinaigrette యొక్క CALORICIC విలువ 70 కిలో కేలరీలు, వీటిలో 2.2 గ్రా ప్రోటీన్, 2.6 గ్రా కొవ్వు, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల. ఈ క్యాలరీ కంటెంట్తో డిష్ బోధించడానికి, ఇది క్లాసిక్ రెసిపీని ఉపయోగించడానికి సరిపోతుంది.
సలాడ్
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు -200 గ్రా;
- క్యాబేజీ, పుల్లని - 150 గ్రా;
- దోసకాయ ఉప్పు - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 20 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - రుచి.
తయారీ
బీట్ మరియు బంగాళాదుంపలు వేయించిన, చల్లని మరియు ఘనాల, అలాగే ఊరవేసిన దోసకాయలు లోకి కట్ వరకు కాచు. లోతైన గిన్నెలో, కూరగాయలు, సాకర్స్, గ్రేప్ బఠానీలు, తరిగిన ఆకుకూరలు, నూనెతో కట్ చేసి బాగా కదిలించు. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
వెన్న తో vinaigrette యొక్క కాలోరీ కంటెంట్ నిద్రవేళ ముందు మూడు గంటల మినహా, రోజు ఏ సమయంలో తింటారు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది - ఈ కాలంలో అది అన్ని వద్ద తినడానికి సిఫార్సు లేదు, ఇది పుల్లని పాలు పానీయం ఒక గాజు త్రాగడానికి ఉత్తమం.
Vinaigrette యొక్క ప్రయోజనాలు
Vinaigrette కూరగాయల సలాడ్ ఒక అద్భుతమైన శీతాకాలంలో వేరియంట్. కూరగాయలు పై తొక్కతో కలిసి ఉడికి పెట్టినందున, వారు గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు. అంతేకాక, తమలో ఉన్న కూరగాయలు శరీరంలోని ఫైబర్ యొక్క మూలానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి, ఇవి జీర్ణ ప్రక్రియలను మరియు ప్రత్యేకంగా విసర్జక క్రియను సాధారణంగా మారుస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఉత్పత్తిలో ఉన్న సౌర్క్క్రాట్ దాని నూతన అనలాగ్ కంటే ఎక్కువ విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక సలాడ్ను విటమిన్-ఖనిజ తయారీలో భాగంగా తయారు చేస్తుంది. కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు ఈ వంటకాన్ని ఒక నర్సింగ్ తల్లి యొక్క సాధారణ ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తాడు, ఇది శరీరానికి తన ప్రయోజనాలను మాత్రమే నొక్కి చెబుతుంది.
ఎవరు vinaigrette హాని చేస్తుంది?
వాస్తవానికి, ఆహార సంబంధాల దృక్కోణం నుండి, ఈ వంటకం సగటు వ్యక్తి ఆహారం కోసం అద్భుతమైనది, ఇది ఇప్పటికీ కొంతమంది భయపడాల్సిన అవసరం ఉంది.
కాబట్టి, ఉదాహరణకు, అధిక గ్రాస్సెమిక్ సూచిక (35 యూనిట్లు) కారణంగా, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో బాధపడుతున్నవారికి లేదా ఈ వ్యాధికి జన్యు ప్రవర్తనను కలిగి ఉన్నవారికి దీనిని ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.
ఉపయోగకరమైన సౌర్క్క్రాట్ యొక్క సలాడ్లో ఉనికిలో ఉండదు అన్ని: జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, అది సరిపోకపోయి, నొప్పి సిండ్రోమ్ ప్రారంభమవుతుంది.
ప్రతి ఒక్కరికీ వీలైనంత సురక్షితంగా డిష్ చేయడానికి, సలాడ్ లో మాత్రమే ఉప్పునీరు దోసకాయలు, లేదా వినెగార్ తినే లేని వాటిని ఉంచండి.
బరువు నష్టం కోసం Vinaigrette
తక్కువ క్యాలరీ vinaigrette మీరు బరువు తగ్గించే వారికి కూడా, మెనులో అది కూడా అనుమతిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు ఏ భోజనం అయినా ఈ డిష్ తినవచ్చు, కానీ ఉదయం సేవించాలి ఉంటే మంచిది. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయి వాస్తవం కారణంగా, మరియు జీవక్రియ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు శరీరం వాటిని పొందాలి, మరియు సాయంత్రం గంటల లో, అది తగ్గుతుంది ఉన్నప్పుడు.
బరువు నష్టం కోసం vinaigrette సరైన పోషణ యొక్క ఒక మెను పరిగణించండి:
- అల్పాహారం - గంజి గంజి, ఆపిల్, టీ.
- లంచ్ - వెనీగెట్టీ యొక్క ఒక భాగం, లైట్ సూప్ యొక్క గిన్నె, ధాన్యపు రొట్టె ముక్క.
- మధ్యాహ్నం అల్పాహారం - సంకలితం లేకుండా పెరుగు లేదా పెరుగు గ్లాసు.
- డిన్నర్ - తక్కువ కొవ్వు చేప (గొడ్డు మాంసం, కోడి) క్యాబేజీ మరియు ఇతర కూరగాయల ఒక అలంకరించు తో.
కావాలనుకుంటే, మీరు విందు కోసం ఒక సైడ్ డిష్ వంటి vinaigrette ఉపయోగించవచ్చు. క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం ద్వారా శరీర ప్రయోజనాలను తీసుకురావడం మరియు సామరస్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మీరు సహాయం చేస్తారు.