మీరు వారు వోట్మీల్ను అనుబంధంతో వ్యక్తులతో అడిగితే, అప్పుడు అభిప్రాయాలు సమానంగా సమానంగా విభజించబడతాయి - ఇంగ్లాండ్ మరియు ఆసుపత్రి. నిజానికి, వోట్మీల్ సంప్రదాయ ఇంగ్లీష్, మరియు మరింత ఖచ్చితమైన, ఒక స్కాటిష్ అల్పాహారం, కానీ అదనంగా ఈ గంజి అనేక చికిత్సా ఆహారాలు యొక్క సమగ్ర భాగం మరియు సాంప్రదాయకంగా వైద్య పోషణ ఉపయోగిస్తారు. రెండోది, జీర్ణాశయ అవయవాల పనిని సరిదిద్దటానికి, కొలెస్ట్రాల్ మరియు భారీ లోహాల లవణాలను తొలగిస్తుంది, మనిషికి అవసరమైన అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.
వోట్మీల్ - ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు
అనేక తృణధాన్యాలు వలె, వోట్మీల్ అనేక కార్బోహైడ్రేట్లని కలిగి ఉంది - బరువు వరకు 64% వరకు. అయినప్పటికీ, ఇవి రక్త చక్కెరలో పదునైన పెరుగుదలకు కారణమయ్యే సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, కాని, దీనికి విరుద్ధంగా, నెమ్మదిగా చీల్చి, ఎక్కువ కాలం అవసరమైన శక్తిని శరీరాన్ని సరఫరా చేస్తాయి. దాని నుండి వండిన గంజి అద్భుతమైన అల్పాహారం ఎంపిక ఎందుకు అంటే.
అదనంగా, ముడి వోట్మీల్ ప్రొటీన్లను కలిగి ఉంటుంది - ఉత్పత్తి యొక్క బరువులో 18%, కొవ్వులు - 11%, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మోనో- మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (ప్రధానంగా ఒలీక్ మరియు లినోలెసిక్).
అదనంగా, వోట్మీల్ గంజి కలిగి:
- ఆచరణాత్మకంగా సమూహం B యొక్క అన్ని విటమిన్లు - వారి ప్రభావం గ్రహాలు ఒకటి - క్షీణత నివారణ, మరియు వారు కూడా చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు ఆరోగ్యానికి బాధ్యత;
- విటమిన్ ఎ - వృద్ధాప్యం ప్రక్రియ తగ్గిస్తుంది ఎందుకంటే కొత్త కణాల నిర్మాణానికి అవసరం;
- విటమిన్ E - అనామ్లజని, స్వేచ్ఛారాశులు నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది, పునరుత్పత్తి చర్యకు బాధ్యత వహిస్తుంది;
- విటమిన్ K - రక్తం యొక్క కాగ్యులేబిలిటీ కారకం, ఈ విటమిన్ యొక్క లోపంతో రక్తస్రావం, ఉపశమన రక్తస్రావం, రక్తస్రావం చిగుళ్ళు ఉండవచ్చు;
- విటమిన్ సి - వోట్మీల్ లో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అదనంగా ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ వేడి చికిత్సను సహించదు, అందుచే వోట్మీల్ లో ఈ విటమిన్ యొక్క కంటెంట్ నిర్లక్ష్యం చేయబడుతుంది;
- స్థూల జాతులు - పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం;
- మూలకాలు - ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం మరియు జింక్.
అయితే, చాలామంది ప్రజలు ఈ విషయంలో చాలా ఇష్టపడరు, అయితే, ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. మరియు విషయం వారు కేవలం ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు అని.
వోట్మీల్ ఉడికించాలి ఎలా?
ధాన్యం నుండి క్లాసిక్ "పిల్లల" వోట్మీల్ యొక్క రకాల్లో ఇది ఇలా కనిపిస్తుంది:
పాలు తో వోట్మీల్
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 400 గ్రా;
- నీటి 750 ml;
- పాలు - 500 ml;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- చక్కెర - రుచి;
- చెడ్డ, దాల్చిన లేదా నిమ్మకాయ పొడి (నారింజ) - రుచి చూసుకోవాలి.
తయారీ
మేము నీటి రేకులు పోయాలి, రేకులు సరిగా ఉడకబెట్టే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు, మేము ఒక మెటల్ జల్లెడ, లేదా ఒక కోలాండర్ ద్వారా గంజి పాస్. గంజి శాంతముగా thickens (ఇది ద్రవ, ప్రవహించే ఉండాలి) వరకు వేడి పాలు మరియు కుక్ జోడించండి. మేము చక్కెర కొద్దిగా (ఇది ఆచరణాత్మకంగా భావించాడు కాదు) జోడించండి, అలాగే పైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న ఏ.
ఈ వోట్మీల్ ధాన్యపు రేకులు తయారీకి "హెర్క్యులస్" ఉత్తమంగా సరిపోతాయి, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ 100 కిలోల ఉంది.
"వయోజన" వోట్మీల్ యొక్క అసలు వెర్షన్ కూడా ఉంది:
ఉత్పత్తులు ద్వారా వోట్మీల్ గంజి
పదార్థాలు:
- వోట్స్ ధాన్యం - 200 గ్రా;
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 100 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం గుండె - 100 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం ఊపిరితిత్తి - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ఉల్లిపాయ;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
రైస్ మరియు వోట్స్ విరిగిపోయిన గంజి ఉడికించాలి. అంజీర్ - ఇది చేయుటకు, 5 నిమిషాల తర్వాత, మరిగే నీటికి వోట్మీల్ జోడించండి. గంజి సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, గుండె మరియు ఊపిరితిత్తుల కాచు, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళి తెలపండి. అప్పుడు మీరు వెన్న లో కాలేయం కలిసి వేసి, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం అవసరం, ప్రతిదీ బాగా గొడ్డలితో నరకడం. ఉడికించిన గుండె మరియు ఊపిరితిత్తుల నుండి వేసి వేసి వేసి మిశ్రమాన్ని గంజితో కలపండి.
ఇటువంటి వోట్మీల్ లో కేలరీలు నేవీలో పాస్తాలో ఉంటాయి - 260-300 కిలో కేలరీలు.
లో ఎన్ని కేలరీలు ఉంది వోట్మీల్?
విటమిన్-ఖనిజ సంరచన ఉన్నప్పటికీ, వోట్మీల్లోని కేలరీలు చిన్నవి - ముడి గ్రూపులో 340 కిలోలు.
వారు వోట్మీల్ నుండి కొవ్వు పొందుతున్నారా?
సాధారణంగా, మీరు దాదాపు ఏదైనా ఉత్పత్తిని తినడం ద్వారా తిరిగి పొందవచ్చు మరియు వోట్మీల్ మినహాయింపు కాదు. బరువు కోల్పోవాలని కోరుకునే వ్యక్తులకు, వోట్మీల్ కార్బొహైడ్రేట్లలో పుష్కలంగా ఉందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. అందువలన, ఉదయం బాగా తినండి.